Нан дастарханға қалай келеді? Диқандар көктемде жер жыртып, егін егеді. Содан кейін күзде піскен егінді комбайнмен жинайды. Машинамен элеваторға тасиды, себебі элеваторда астық жақсы сақталады. Элеваторда бидайдан ұн тартылады. Содан соң ұн элеватордан наубайханаға түседі. Онда наубайшылар тәтті тоқаштар, дәмді нандар пісіреді. Наубайханадан нан дүкенге түседі. Дүкеннен қалаған нанымызды сатып аламыз. Нан дастарқанға көп еңбекпен келеді. Сондықтан нанды қастерлеу керек. 3. Мәтіннен кейінгі жұмыс: -Мәтін бойынша сұрақтарға жауап беру. 1. Қашан жер жыртып, не егеді?
-Дикандар не істейді?
-Егінді кім егеді?
Қай кезде бидайды жинайды?
-Жинап болған соң қайда ,қай көлікпен тасиды?
- Бидайдан не тартады?
-Ұнды қайда апарады?
-Нанды қайда сатады?
«Нан дастарқанға қалай келеді» слайд көргізу
Слайд-шоу. Нан дастарханға қалай келеді?
Тракторшы жер жыртады,бидай тұқымын себеді.Диқаншы оны суарады.Комбайншы піскен егінді жинайды.Жүргізуші бидайды диірменге тасиды.Диірменші ұн тартады.Ұнды нан зауытына апарады.Наубайшы ұннан нан пісіреді.Нан дүкенге түседі.Сатушы нанды халыққа сатады.
-Балалар,сендер нанның қандай еңбекпен келетінін көрдіңдер.
-«Нан дүкенінде» қандай нан түрлері сатылады?
-Қара нан,ақ нан,батон,тоқаш,құймақ.
-Балалар,қандай қазақтың ұлттық нан өнімдерін білесіңдер?
-Бауырсақ,шелпек,ши бауырсақ, таба нан.
-Үйде жаттап келген нан туралы мақал-мәтел,өлеңдерді айтыңдар.
Ас атасы-нан.
Нан болса,ән де болады.
Нан тамақтың атасы,
Ынтымақ-көптің батасы.
Шығармашылық дәптерлерін көрсету.
Мәтінменжұмыс.
а) Сөздік жұмысы
Бекер айтпаған-не зря говорят
Дастархан-стол
Қою керек – надо поставить
Тоқтық – сытость
Байлық – богатство
ә) Мәтінмен жұмыс
«Ас атасы-нан»,-деп бекер айтпаған.Сондықтан да дастарханға алдымен нан қою керек.Нанды шашуға,жерге тастауға болмайды.
Нан – тоқтық, нан – байлық.
б) Мәтін бойынша сұрақтарға жауап беру.
-Нан туралы қандай мақал бар?
-Дастарханға алдымен не қояды?
-Нан нені білдіреді?
-Нан туралы тыйым сөздерді айт.
Деңгейлік тапсырмалар. Дәптермен жұмыс.
1-деңгей.Мына сөздерден сөз тіркестерін құрастыр, асы,тағам,тәтті, нан.
2-деңгей.Фонетикалық талдау. «Нан»
3-деңгей.Тірек сөздерді пайдаланып,әңгіме құрастыру. Ас, қою керек, нан,тоқтық, байлық, дастархан.
Сергіту сәті.
Нан қиқымын шашпаңдар!
Жерде жатса,баспаңдар!
Теріп алып,қастерлеп,
Торғайларға тастаңдар!
Сөзжұмбақ.
Сөзжұмбақта нанды біздің дастарханға қою үшін еңбек ететін адамдардың мамандықтары жасырылған.
-Нанды біздің дастарханға әкелу үшін кімдер еңбек етеді? Оны біз ұлттық тағамымыз бауырсақтан табайық.
1.Пекарь.(наубайшы)
2.Тракторист.(тракторшы)
3.Водитель.(жүргізуші)
4.Комбайнер.(комбайншы)
5.Мельник.(диірменші)
6.Продавец.(сатушы)
7.Хлебороб.(диқаншы)
8.Кладовщик.(қоймашы)
Рефлексия.
-Қандай жаңа сабақ өттік?
-Нанның қандай түрлерін білесіңдер?
-Нанды дастарханға әкелу үшін кімдер еңбек етеді?
-Қазақтың ұлттық нан өнімдерін атаңдар.
Проблемалық сұрақ.
-Балалар,нанға не істемеу керек?
-Нан –дәм басы.Нанды төңкеріп қоюға,шашуға,жерге тастауға болмайды.