М??алім:Балалар, ?ара?даршы нанны? бірнеше т?рі бар екен:
Ал осы нандарды неден пісіреді?
Балалар:- ?ннан
М??алім:- Енді сол ?н ?айдан шы?ады соны білесі?дер ме? Б?гінгі саба?та біз ?нны? ?айдан шы?атынын, нанны? дастархан?а ?алай келетіндігін білетін боламыз.
2. НЕГІЗГІ Б?ЛІМ
Нан дастархан?а ?алай келеді?
О?улы?пен ж?мыс:
Анасы, баласы,
Д?кеннен нан алып,
К??ілді келеді,
?йіне оралып.
Д?н біра? ?спейді
Д?кенні? т?рінде
Тек е?бек-ісі игі
Жеткізер ?німге.
а) Сурет бойынша ж?мыс:
Балалар нанны? ?алай жасалатын жолын мына суретке ?арап айтайы?шы.
К?ктемде ди?аншылар егін саласына сепкен т??ымы жаздай ?сіп, маса? бастары д?нге толып к?зде сары алтындай жай?ал?ан ал?ап?а айналады. Сол кезде егіс даласына комбайндар шы?ады. Комбайн егін орады, жинайды, бастырады. Бастырыл?ан д?н комбайнны? жанына ж?к машинасы келеді. Арнаулы тетік комбайн ??еші ар?ылы ?ауызынан аршыл?ан д?н машина ?орабына ??йылады. Машина асты?ты тиеп алып, ?ырман?а ?кетеді, ?ырманда асты?ты тазалап, кептіреді. Содан со? барып элеватор?а ж?нелтеді. Элеватордан асты?ты ?ажет кезінде диірменге жібереді, диірменшілер оны тазартып, ?н жасайды. ?нды нан пісіру ?шін наубайханалар?а жібереді. Наубайханадан наубайханашылар нан пісіреді де, оны д?кендерге жібереді екен.
Сергіту с?ті:
Нан ?и?ымын шашпа?дар,
Жерде жатса баспа?дар.
Теріп алып ?астерлеп,
Тор?айлар?а таста?дар.
М??алім: Мынау бидай маса?ы, мынау бидайды? ?зын саба?ы, ал мынау м?ртшалары. Егер мына бидайды? сыртында?ы ?ауызын тазалайтын болса? ішінен мынадай бидай шы?ады.
Ол д?нді ?нта?таса ?н пайда болады.
Бауырса? Торт
Нан Печенье
Балалар нан туралы ?андай ырымдар білесі?дер?.
Нанды шашу?а, жерге тастау?а, басу?а, р?суа етуге болмайды. Нан - д?м басы, онсыз ?мір жо?. Сонды?тан да дастархан?а алдымен нан ?ойылады. Жерде жат?ан нан болса алып,оны жо?ары ?оюымыз керек. Та?ерте? нан ауыз тимей ?йден шы?у?а болмайды.”Асы?ыспын нан ауыз тиейін», «Е? ??рыса нан ауыз ти» - деген с?здер бекер айтылма?ан.
Нанды т??керіп ?ою?а болмайды. Нан - ?асиетті д?м, онымен ойнау?а болмайды. Нанды бір ?олымен сындыру?а болмайды. Кемтар адам ?ана нанды бір ?олмен сындырады.
Тыйым с?здер
1.Нанды бір ?олмен ?збе
2.Нанды т??керіп тастама
3.Нанды, дастар?анды баспа.
4. Нанды т??керіп ?ойма
5.Нанды сатып ал?анда таза дорба?а салы?ыз.
?ле?дер
Нан анасы - бидаймын
Елге асты? сыйлаймын
Д?нім толып піскенде
?ауызыма сыймаймын
Мен с?лумын ?ланны?
Т?лпарына ?надым
Бапта?ан ?р ди?ан?а,
Басымды иіп т?рамын.
К?ктемде егін егетін,
К?зде жинап беретін.
Бізді? дала бай дала,
Алтын асты? айнала.
Ел егінді жинайды
?ырман?а д?н сыймайды
3. ?ОРЫТЫНДЫ Б?ЛІМ. Пысы?тау
- Балалар біз есімізге т?сірейікші а? бауырса?, т?тті то?аш, батондар бізді? дастар?ан?а келу ?шін ?андай жолдардан ?теді екен?
- Балалар ?з ??гімелерімен ?з ойларын айтады.
- Сол ?шін ?аншама адам ж?мыс істеп, тер т?кті, ?ане есімізге т?сіріп атап кетейікші
- Сонды?тан ?аншама адам к?ні - т?ні е?бек етіп, тер т?ккен ?асиетті нанды біз ?адірлеуіміз, ?асиеттеуіміз керек.
Нанда ?мірді? иісі мен д?мі бар,
Нанда адамны? е?бегі мен ары бар.
Нан ?мірді? ана с?ті ар?ауы,
Нансыз жерде ?ай ?мірді? с?ні бар
Бізді? еліміз – ?аза?стан Республикасы е? бай, е? ??діретті ел.
Онда сан ?лт ?мір с?реді. Соны? бірі бізді? ?аза? хал?ы. Нан бейбітшілік ба?ытты ?мірді? символы. Нан тіршілікті?, ?мірді? алтын ?ызы?ы. Нан - береке, нан байлы?. Б?л - бидай маса?тары бізді? мемлекеттік елта?бамызда да бейнеленген.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
««Нан дастар?ан?а ?алай келеді?» »
Сыныбы:мектепалды даярлық «Б»
Мұғалім:Наврузалиева Ш.
Білім беру саласы:Қатынас.
Пәні: Қоршаған ортамен таныстыру
Cабақтың тақырыбы: «Нан дастарханға қалай келеді?»
Сабақтың мақсаты: Балаларды айналадағы дүниемен таныстыру, нанның адам еңбегімен келетінін, оған көп күш жұмсалатынын түсіндіру. Балалардың логикалық ойлау қабілеттерін дамыту; Нанды қастерлеуге тәрбиелеу.
Сабақтың әдіс - тәсілі: Сұрақ – жауап,көрнекілік.
Көрнекіліктер: суреттер,интербелсенді тақта.
Сабақ барысы:
1. Кіріспе бөлім. Әңгіме - сұрақтар
Құстар жылы жаққа ұшып кетеді
а) Бүгін аптаның қай күні, балалар?
-Сәрсенбі.
ә) Жылдың қай мезгілі?
- Күз мезгілі
Адамдар жылы киінеді
Күн суытады
Күз
Егіндерді жинаймыз
Жеміс-жидектерді жинаймыз
-Егін жинаймыз.
-Адам өміріңе ең қажетті тағам не? -Иә, нан.
в) Нанды қайдан аламыз? - Дүкеннен.
Мұғалім:Балалар, қараңдаршы нанның бірнеше түрі бар екен:
Ал осы нандарды неден пісіреді?
Балалар:- ұннан
Мұғалім:- Енді сол ұн қайдан шығады соны білесіңдер ме? Бүгінгі сабақта біз ұнның қайдан шығатынын, нанның дастарханға қалай келетіндігін білетін боламыз.
2. НЕГІЗГІ БӨЛІМ
Нан дастарханға қалай келеді?
Оқулықпен жұмыс:
Анасы, баласы,
Дүкеннен нан алып,
Көңілді келеді,
Үйіне оралып.
Дән бірақ өспейді
Дүкеннің төрінде
Тек еңбек-ісі игі
Жеткізер өнімге.
а) Сурет бойынша жұмыс:
Балалар нанның қалай жасалатын жолын мына суретке қарап айтайықшы.
Көктемде диқаншылар егін саласына сепкен тұқымы жаздай өсіп, масақ бастары дәнге толып күзде сары алтындай жайқалған алқапқа айналады. Сол кезде егіс даласына комбайндар шығады. Комбайн егін орады, жинайды, бастырады. Бастырылған дән комбайнның жанына жүк машинасы келеді. Арнаулы тетік комбайн өңеші арқылы қауызынан аршылған дән машина қорабына құйылады. Машина астықты тиеп алып, қырманға әкетеді, қырманда астықты тазалап, кептіреді. Содан соң барып элеваторға жөнелтеді. Элеватордан астықты қажет кезінде диірменге жібереді, диірменшілер оны тазартып, ұн жасайды. Ұнды нан пісіру үшін наубайханаларға жібереді. Наубайханадан наубайханашылар нан пісіреді де, оны дүкендерге жібереді екен.
Сергіту сәті:
Нан қиқымын шашпаңдар,
Жерде жатса баспаңдар.
Теріп алып қастерлеп,
Торғайларға тастаңдар.
Мұғалім: Мынау бидай масағы, мынау бидайдың ұзын сабағы, ал мынау мұртшалары. Егер мына бидайдың сыртындағы қауызын тазалайтын болсақ ішінен мынадай бидай шығады.
Ол дәнді ұнтақтаса ұн пайда болады.
Бауырсақ Торт
Ұннан жасалатын тағамдар
Нан Печенье
Балалар нан туралы қандай ырымдар білесіңдер?.
Нанды шашуға, жерге тастауға, басуға, рәсуа етуге болмайды. Нан - дәм басы, онсыз өмір жоқ. Сондықтан да дастарханға алдымен нан қойылады. Жерде жатқан нан болса алып,оны жоғары қоюымыз керек. Таңертең нан ауыз тимей үйден шығуға болмайды.”Асығыспын нан ауыз тиейін», «Ең құрыса нан ауыз ти» - деген сөздер бекер айтылмаған.
Нанды төңкеріп қоюға болмайды. Нан - қасиетті дәм, онымен ойнауға болмайды. Нанды бір қолымен сындыруға болмайды. Кемтар адам ғана нанды бір қолмен сындырады.
Тыйым сөздер
1.Нанды бір қолмен үзбе
2.Нанды төңкеріп тастама
3.Нанды, дастарқанды баспа.
4. Нанды төңкеріп қойма
5.Нанды сатып алғанда таза дорбаға салыңыз.
Өлеңдер
Нан анасы - бидаймын
Елге астық сыйлаймын
Дәнім толып піскенде
Қауызыма сыймаймын
Мен сұлумын ұланның
Тұлпарына ұнадым
Баптаған әр диқанға,
Басымды иіп тұрамын.
Көктемде егін егетін,
Күзде жинап беретін.
Біздің дала бай дала,
Алтын астық айнала.
Ел егінді жинайды
Қырманға дән сыймайды
3. ҚОРЫТЫНДЫ БӨЛІМ. Пысықтау
- Балалар біз есімізге түсірейікші ақ бауырсақ, тәтті тоқаш, батондар біздің дастарқанға келу үшін қандай жолдардан өтеді екен?
- Балалар өз әңгімелерімен өз ойларын айтады.
- Сол үшін қаншама адам жұмыс істеп, тер төкті, қане есімізге түсіріп атап кетейікші
- Сондықтан қаншама адам күні - түні еңбек етіп, тер төккен қасиетті нанды біз қадірлеуіміз, қасиеттеуіміз керек.
Нанда өмірдің иісі мен дәмі бар,
Нанда адамның еңбегі мен ары бар.
Нан өмірдің ана сүті арқауы,
Нансыз жерде қай өмірдің сәні бар
Біздің еліміз – Қазақстан Республикасы ең бай, ең құдіретті ел.
Онда сан ұлт өмір сүреді. Соның бірі біздің қазақ халқы. Нан бейбітшілік бақытты өмірдің символы. Нан тіршіліктің, өмірдің алтын қызығы. Нан - береке, нан байлық. Бұл - бидай масақтары біздің мемлекеттік елтаңбамызда да бейнеленген.
Бауырсақ Торт
