Просмотр содержимого документа
«Исследовательская работа на тему "Сколько в соке сока?"»
Исследовательская работа
Сколько в соке сока?
Работу выполнила:
ученица 2В класса
Турланова Фатима
******** *******
Руководитель:
Абубакирова А.К
КГУ «Средняя школа №19».
Актуальность
Соки - это кладовая витаминов!!!
Употребление соков поможет избавиться, облегчит симптомы и течение болезни. В соках содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы.
Да и просто, как хорошо начать утро со стакана сока! Это вкусно, и полезно, и модно.
Производители соков делают соки натуральные, смешанные, витаминизированные, в общем, на любой вкус и цвет.
Но все ли соки полезны?
Что в своем составе содержат соки и полезен ли этот состав?
Цель:
Провести тестирование соков на содержание искусственных красителей; ароматизаторов; подсластителей
Задачи
Провести опрос-анкету среди детей на предпочтения при выборе напитков.
Научить тестировать соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.
Сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе напитка.
Гипотеза
Если выявить, в каких соках не содержится искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей, то такой сок можно рекомендовать для регулярного употребления.
Предмет исследования– содержание в соках искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.
Объект исследования– соки разных производителей.
Методыисследования: Метод эксперимента Метод опроса
Результаты опроса детей
Тест первый – на содержание искусственных красителей
Красные соки
Оранжевые соки
Тест второй– на содержание искусственных ароматизаторов
Тест третий– на содержание искусственных подсластителей
Результаты тестирования соков
Соки
Свежевыжатый сок из апельсина
Содержание красителей
-
Вишнёвый нектар «Фруктовый сад»
Содержание ароматизаторов
Содержание подсластителей
-
-
Апельсиновый сок с мякотью "J-7"
Место
Без сахара
-
+
Апельсиновый нектар «Добрый»
I
+
3 минуты
-
Апельсиновый нектар «Моя семья»
-
1минута
II
+
Гранатовый сок «Любимый вкус»
III
4 минуты
-
+
-
4 минуты
-
-
1-2 минуты
-
Будьте внимательны при покупке соков!
Источники информации
Амосов И.М., Бендет Я.А. «Здоровье человека», М., 1984г.