Создайте Ваш сайт учителя Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей
2.Цель нашего исследования:
Выяснить уникальные особенности и свойства банана и возможности использования этих свойств в практической жизни.
3.Задачи исследования:
1) Найти сведения о бананах (их особенностях и свойствах) в различных источниках информации;
2) Найти сведения о вторичном использовании бананов;
3) Провести ряд практических опытов по вторичному использованию бананов.
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ
Чудо-ягода банан
Выполнил ученик 4 А класса
МОУ «Средняя общеобразовательная школа №5»
Стрелков Роман
с. Журавское 2019 г.
Цель моего исследования :
Выяснить уникальные особенности и свойства бананов и возможности использования этих свойств в практической жизни.
Задачи исследования
Методы исследования:
с помощью различных источников информации;
ПРЕДМЕТ исследования: пищевая ценность бананов, возможность вторичного использования бананов.
Проблемные вопросы:
Гипотеза:
предположу, что в бананах содержится большое количество витаминов и минералов, жизненно необходимых для человека; природные свойства бананов можно использовать и в других целях (хозяйственных, медицинских).
Актуальность
О вкусовых качествах банана знают все, а вот о том, что под кожурой находится кладовая витаминов и минералов, что делает банан защитником нашего организма, знают не многие. А ведь дети, недополучая витамины и минералы, хуже успевают в школе, медленнее соображают, быстрее утомляются и к окончанию школы приходят с целым букетом различных заболеваний. А чтобы обеспечить организму поступление необходимых полезных веществ, нужно всего-то съедать один банан на завтрак или обед.
1.Чудо – ягода банан.
«Банан голод утоляет. Банан болезни исцеляет. Банан силы возвращает и усталость прогоняет» - так звучит индийская пословица. А одна из легенд рассказывает о царе, который решил наказать своего слугу: приказал заточить его в крепости и давать ему только один продукт – зато по выбору. Наказанный выбрал бананы, объяснив это тем, что они способны удовлетворить все его потребности.
В Индии банан священен, как цветок лотоса, а в Латинской Америке говорят, что еще в пирамидах инков имеются изображения бананов.
Даже сегодня, для населения многих стран бананы являются важнейшей пищей, которая заменяет хлеб, мясо, картофель и другие продукты .
Мои исследования
Анкетирование
МОИ ОТКРЫТИЯ
Копилка интересных фактов
Бананы не растут на деревьях. Банановое растение – это трава, а сами бананы считаются ягодами.
В год в мире съедается 100.000.000.000 бананов, что выводит этот продукт на четвёртое место среди всех сельскохозяйственных культур, уступая только пшенице, рису и кукурузе.
Бананов американцы едят больше всех фруктов. В год на каждого жителя США приходится почти 12 килограммов бананов, что больше, чем употребление яблок и апельсинов вместе взятых.
В бананах содержится особая аминокислота – триптофан, а также витамин В6, с помощью которых организм вырабатывает серотонин, натуральный антидепрессант. Хотите быть всегда в хорошем настроении – ешьте бананы.
Также в бананах есть фосфор, магний, кальций, железо, медь, и селен. А витамины! А, В1, В2, С, Е, РР и другие – они тоже присутствуют в бананах!
Научные факты
Белки
1,5 гр
Жиры
Витамин PP
0,5 гр
Углеводы
Пищевые волокна
0,6 мг
Бэта-каротин
21 гр
Вода
1,7 гр
Витамин A
0,12 мг
20мкг
Витамин B1
74 гр
Ненасыщеные жирные кислоты
0,04 мг
Витамин B2
0,2 гр
0,05 мг
Витамин B5
0,3 мг
Витамин B6
0,4 мг
Витамин B9
10 мкг
Витамин C
Витамин E
10 мг
0,4 мг
Витамин К
0,5 мкг
Витамин PP
0,9мг
Кальций
8 мг
Магний
Натрий
Железо
42 мг
0,6 мг
Калий
Цинк
31 мг
Фосфор
Марганец
0,15 мг
348 мг
0,27 мг
Селен
28 мг
1 мкг
Фтор
2,2 мкг
Научные факты
Как утверждают специалисты, употребление бананов в пищу уменьшает риск сердечных и раковых заболеваний.
Американские ученые открыли новые полезные свойства бананов. Как оказалось, бананы способны помочь в борьбе с ВИЧ. Белок, содержащийся в этих фруктах, обладает таким же действием против ВИЧ- инфекции, как и два современных лекарственных препарата. Сейчас ученые работают над созданием лекарства на основе белка из бананов. Как прогнозируют исследователи, более дешевое лекарство может спасти миллионы жизней.
Банан – едва ли не единственный плод, никогда не дающий аллергической реакции, поэтому его можно без опаски давать грудным детям. Именно поэтому многие детские лекарства делаются с банановым вкусом.
Бананы помогают справиться с желудочно-кишечными заболеваниями. Они значительно ускоряют процесс выздоровления, что не может не радовать больного человека.
«Золотые» плоды, как борцы за здоровый образ жизни, оказывают помощь тем, кто решился бросить курить. С помощью банана губительный никотин выводится из организма курильщика.
2. Мои эксперименты
(вторичное использование бананов)
Эксперимент 1. Полировка кожаной обуви.
Если в самый неподходящий момент вы вдруг обнаруживаете, что ваш крем для обуви закончился, не паникуйте. Вас спасет банановая кожура. Удалите волокна с внутренней стороны шкурки и протрите ей всю поверхность обуви. Затем отполируйте кусочком мягкой ткани или бумажным полотенцем. Эффект вас приятно удивит.
Ботинок до чистки
Ботинок после чистки бананом
Эксперимент 2. Полировка изделий из металла.
Я решил почистить кран. Натёр кран банановой кожурой, протёр бумажным полотенцем. Вот что у меня получилось.
До чистки бананом
После чистки бананом
Эксперимент 3. Уход за комнатными растениями.
Внешний вид комнатных растений, которых давно не касалась
рука человека можно освежить опять же с помощью банановой кожуры.
Эксперимент 3. Банановая маска для лица .
В магазинах большое количество разных кремов, но их «натуральный» состав вызывает сомнение. Многие кремы вызывают аллергию. Поэтому для своей мамы я приготовил банановую маску для лица. Я взял один спелый банан, 1 яичный желток, 1 чайную ложку сливок и 1 чайную ложку оливкового масла. Всё хорошенько перемешал до однородной массы. Всё гениальное просто!
Со слов мамы, маска быстро увлажняет кожу, придает ей свежесть и сияние.
Эксперимент 4. Банан как холст для рисования.
Когда совсем нечего делать, можно поупражняться в навыках рисования на банане.
Вместо кисточки я использовал зубочистку. Изображение процарапал на кожуре банана. Интересно, что чем сильнее я надавливал, тем темнее была линия.
Эксперимент 5. Банановый коктейль.
Я нарезал дольками банан, добавил немного мороженого. Затем взбил все блендером. Замечательный получился коктейль. И вкусно и полезно!
3. Результаты исследования.
Банан можно по праву назвать «Поваром и доктором в одной кожуре».
Банан - прекрасный десерт, кладовая витаминов, сырье, из которого можно изготовить лекарство от ВИЧ, детское питание, средства для чистки обуви, ухода за растениями, косметическое средство…
Нужно, чтобы знал каждый школьник, что если съедать одну ягоду на завтрак – улучшится память, внимание, ускорится мыслительный процесс. А ведь это так важно для хорошей учебы.
Моя гипотеза подтвердилась: в бананах, действительно, содержится большое количество витаминов и минералов, жизненно необходимых для человека; природные свойства бананов можно использовать и в других целях (хозяйственных, медицинских).
4. Мои размышления.
Вокруг нас столько удивительного, но мы порой этого не замечаем. Мы привыкаем к тому, что видим ежедневно. Я думаю, что это неправильно и нужно уметь в обычном увидеть необычное. Тогда каждый день будет интересным. Если ты не умеешь удивляться, если ты равнодушен, тебе будет скучно жить. Вокруг столько удивительного, принадлежащего природе. Главное – заметить, не пройти мимо, не пропустить.
На протяжении миллионов лет природа щедро давала человеку всё для того, чтобы он мог жить, расти, развиваться. А задача человека состоит лишь в том, чтобы разгадать тайны природы и использовать их для своего блага. Вот и я попытался разгадать одну из тайн природы. И, по-моему, у меня получилось.
Список источников информации.
* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт
