Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред

Цель исследования: выяснить, полезен ли шоколад для нашего организма и какое влияние оказывает употребление шоколада на наше здоровье.

Задачи исследования:

1. Изучить и проанализировать литературу по данной теме.

2. Изучить состав и виды шоколада.

3. Изучить влияние шоколада на организм человека.

4. Провести анкетирование учащихся.

5. Попробовать изготовить шоколад в домашних условиях.

Объект исследования: шоколад.

Предмет исследования: сведения о шоколаде.

Методы исследования:

· Анализ, обобщение информации;

· Анкетирование;

· Наблюдение.

Гипотеза: предполагаю, что если шоколад употреблять в умеренном количестве, то он положительно воздействует на организм.Цель исследования: выяснить, полезен ли шоколад для нашего организма и какое влияние оказывает употребление шоколада на наше здоровье.

Задачи исследования:

1. Изучить и проанализировать литературу по данной теме.

2. Изучить состав и виды шоколада.

3. Изучить влияние шоколада на организм человека.

4. Провести анкетирование учащихся.

5. Попробовать изготовить шоколад в домашних условиях.

Показать полностью

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред »

Работу выполнила

Бобринская Виктория

Руководитель : Потапова С.И.

Цель: определение влияния шоколада на человека

Задачи:

Знакомство с историей происхождения шоколада
Изучение состава основных видов шоколада
Шоколад: вред или польза
Опрос учеников

Краткие сведения о шоколаде

Майя положили начало в культивировании дикорастущего какао дерева
1517г – Ерпан Кортес вывез какао бобы из Мексики в Испанию
1502г – Христофор Колумб открыл питательные и целебные свойства какао бобов
1770г – создана первая французская компания, изготавливающая шоколад в виде плиток.
1875г – Даниэль Петер создал молочный (швейцарский) шоколад

Виды шоколада

Шоколад

Темный

Молочный

Белый

Настоящий шоколад

Имеет гладкую блестящую поверхность, но при разломе видна матовость
Тает во рту и не размазывается в руках
Ломается с сухим треском и ни в коем случае не тянется

Состав шоколада

Темный:

Сахар, какао тертое, какао масло, стабилизатор, эмульгатор, ароматизатор, белки, жиры , углеводы

Молочный:

Сахар, молоко сухое, какао тертое, какао масло, эмульгатор, ароматизатор, белки, жиры, углеводы

Белый:

Сахар, какао масло, молоко сухое, эмульгатор, ароматизатор, белки, жиры, углеводы

Вывод: выявление одинаковых компонентов, содержащиеся в разных видах шоколад: сахар, какао тертое, какао масло, эмульгатор, ароматизатор, белки, жиры , углеводы. Данные вещества положительно влияют на здоровье человека

Полезные свойства шоколада

Благотворное влияние на сердечно- сосудистую систему
Способность на короткое время улучшать умственные способности
Использование при хронических заболеваниях органов дыхания
Полезен детскому организму и людям, страдающим анемией
Способность обеззараживания рта полости рта (только горький шоколад)
Способность поднимать настроение

Вред шоколада

Высокая калорийность
Усиление селекцию сальных желез
Способность вызывать аллергические реакции

Результаты опроса

Выводы

Шоколад – это самый натуральный продукт, значит он не может быть вредным!
Самый полезный – это горький шоколад
Для нормального развития детям после 5 лет необходимо употреблять по 2-3 шоколадных маленьких плитки в день
После употребления любых сладостей необходимо чистить зубы!
Есть шоколад лучше всего после завтрака, обеда или полдника с молоком или чаем

Предмет: ОБЖ

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 2 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред

Автор: Потапова Светлана Ивановна

Дата: 17.05.2015

Номер свидетельства: 212557

Похожие файлы

Научно-исследовательская работа Шоколад: польза или вред?

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(159) "Научно-исследовательская работа                                                      Шоколад: польза или вред?"
    ["seo_title"] => string(61) "nauchno-issliedovatiel-skaia-rabota-shokolad-pol-za-ili-vried"
    ["file_id"] => string(6) "261470"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1449144915"
  }
}

Научно-исследовательская работа по теме: "Шоколад - вред или польза?"

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(124) "Научно-исследовательская работа по теме: "Шоколад - вред или польза?""
    ["seo_title"] => string(71) "nauchno_issliedovatiel_skaia_rabota_po_tiemie_shokolad_vried_ili_pol_za"
    ["file_id"] => string(6) "381978"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1484995774"
  }
}

Исследовательская работа "Шоколад-вред или польза".

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(94) "Исследовательская работа "Шоколад-вред или польза"."
    ["seo_title"] => string(53) "issliedovatiel_skaia_rabota_shokolad_vried_ili_pol_za"
    ["file_id"] => string(6) "399155"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1489214772"
  }
}

Исследовательская работа "Шоколад: вред или польза"

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(94) "Исследовательская работа "Шоколад: вред или польза""
    ["seo_title"] => string(46) "issliedovatielskaiarabotashokoladvriedilipolza"
    ["file_id"] => string(6) "313705"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1459524549"
  }
}

Проект «Шоколад: вред или польза? »

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(64) "Проект «Шоколад: вред или польза? » "
    ["seo_title"] => string(33) "proiekt-shokolad-vried-ili-pol-za"
    ["file_id"] => string(6) "212740"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1431918396"
  }
}

Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред

Просмотр содержимого документа «Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред »

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Исследовательская работа - Шоколад - польза или вред »