Занятие "Витамины и я - друзья"

Занятие «Витамины и я – друзья»

Целевая аудитория 7-8лет.

Цель: дать детям знания о пользе витаминов для нашего организма.

Задачи: 1. Познакомить с понятием «витамины группы А, В, С, D, E» и продуктами, в которых они содержатся. 2. Раскрыть роль витаминов в формировании здорового физического крепкого организма.

Оборудование: 1.картинки : абрикос, морковка, помидор, лимон, перец, орех/ 2.Лист с рисунком дерева.

Ход занятия.

В:– Ребята, сегодня мы поговорим о пользе витаминов, и о самых полезных продуктах. Назовите, что вы считаете самым полезным для вашего организма? (овощи, ягоды, фрукты) А почему так полезны овощи, фрукты? (в них много витаминов)Правильно! А как вы думаете, в какое время года мы больше всего получаем витаминов? (Летом, осенью) Совершенно верно! Осенью поспевает большой урожай овощей и фруктов.

Давайте познакомимся с гостями, которые спешат к нам на занятие. Для этого вам необходимо отгадать загадки.

(По мере отгадывания загадок в центр выходят дети с картинками отгадок в руках: абрикос, морковка, помидор, лимон, перец, орех.)

В: -Ребята, кто любит абрикосы, похлопайте в ладоши. Кто любит морковь и помидор помашите рукой. Кто не откажется от лимона и перца потопайте ногами. Кому нравится кабачок и капуста сделайте «сердечко» руками. Да, приоритеты разделились. Результаты запишем. А давайте послушаем, что они нам могут рассказать о себе, быть может, мнения наши немного изменятся. Результаты запишем и затем сравним.

В: Давайте оценим пользу наших овощей и фруктов по 5-балльной шкале. (Дети оценивают абрикос, морковь и т.д. их пользу поднятием карточек. Сравнение результатов)

В: А сейчас я предлагаю выслушать, что говорит наука и медицина о пользе наших витаминов.

Все овощи и фрукты содержат очень много полезных веществ. Когда мы их едим, то наш организм получает большой запас витаминов, чтобы мы были здоровы и не болели.  Если мы не будем получать витамины, то даже самый здоровый человек станет слабеть, у него начнут портиться зубы, станут выпадать волосы и ухудшится зрение. Он всегда будет чувствовать себя усталым, начнет чаще болеть. Человеку нужны все витамины без исключения. Но у каждого витамина есть и свое прямое назначение.

 Все витамины делятся на группы А, В, С, D, Е. Хотите узнать, какие полезные продукты к ним относятся?

 И так, первый витамин А – был назван витамином роста, но его роль в организме ограничивается не только этим. Отсутствие витамина А вызывает заболевание глаз. Эта болезнь проявляется в том, что человек, который хорошо видит днем, в сумерки видит плохо, а в темноте почти полностью теряет зрение. Также наша кожа из-за нехватки витамина А теряет свою эластичность, становится шершавой. В каких же продуктах больше всего этого витамина?

 Прежде всего витамин А содержится в сливочном масле, яичном желтке, молоке, рыбе. Также в овощах и фруктах: морковь, лук тыква, шпинат, листьях салата, помидорах и абрикосе.

 Второй витамин В – при недостатке этого витамина нарушается трудовая способность человека, так же нарушается работа пищеварения. Мы быстро устаем, не можем сосредоточить внимание на важном деле. Какие продукты питания нам помогут? Это ржаной и пшеничный хлеб, овсяная, гречневая и ячневая каши. Много витамина В и в мясе.

 Физ.минутка

 "Обжора"

Один пузатый здоровяк  (Округлое движение обеими руками вокруг живота)

Съел десяток булок натощак (Выставить перед собой все пальцы)

Запил он булки молоком, (Изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)

Съел курицу одним куском.  (Широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)

Затем барашка он поджарил (Показать указательными пальцами рожки)

И в брюхо бедного направил (Погладить живот)

Раздулся здоровяк как шар,  (Изобразить в воздухе большой круг)

Обжору тут хватил удар.  (Ударить слегка ладонью по лбу)

 Третий это витамин С – он способствует потреблению кислорода клетками нашего тела. Если в пище недостаточно витамина С, то снижается сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, появляется сонливость, при чистке зубов появляется боль и кровоточат десна. Витамин С содержится в свежих овощах, ягодах и фруктах. Его особенно много в зеленом луке, черной смородине, в ягодах шиповника. В свежей и кислой капусте, томатах, редьке и репе, картофеле. Много витамина С в лимонах и апельсинах.

 Четвертый витамин D – если этого витамина будет недостаточно, то организм человека станет плохо усваивать кальций и фосфор, кости станут слабыми, будут размягчаться и искривляться. Витамин D встречается в таких продуктах как: рыба, печень, сливочное масло, яичный желток, молоко. Так же витамин D содержится в лучах солнца, значит, нам нужно больше бывать на воздухе и получать витамин через ультрафиолетовые лучи.

 И наконец пятый витамин Е – против старения. Из-за нехватки этого витамина происходит нарушение координации движений, быстрая усталость, вялость, ухудшается зрение, человек выглядит бледным и болезненным. В каких же продуктах содержится витамин Е? Растительное масло, орехи, молоко и молочные продукты, листья салата и зелень петрушки, бобы, помидоры шиповник, белокочанная капуста.

Витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела.

В: Оцените моё выступление. Таким образом, витамины могут содержаться не только в овощах и фруктах, но и во многих других продуктах питания. Кто внимательно слушал, назовите продукты, которые содержат полезные нам витамины. (Ответы детей). Еще раз оценим наши овощи и фрукты и проверим их рейтинг. А сейчас мы поиграем.

I. Игра «Вредно – полезно»

На большом листе бумаги (доске) изображены различные продукты питания (овощи, конфеты, фрукты, чипсы, молоко, газированный напиток в бутылке, «Фанта», шоколад, «Сникерс», творог, рыба, мороженое, яйца, черный хлеб, хот-доги и т. п.). Дети обводят зеленым маркером то, что полезно.

ВЕДУЩАЯ объясняет, почему нельзя есть чипсы и прочую вредную еду, почему сладости нужно есть умеренно.

II. Хороводная игра «Огород наш хорош»                                                       

Дети делают движения по ходу текста, подпевают повторяемые фразы.

Бабушка:                                                                                                                                      Рано утром я встаю, выхожу на грядки. (обходит огород)

Постою, посмотрю, все ли тут в порядке.                                                                                                           

Ты, морковка, выходи, на народ посмотри.   (Морковь идет по кругу.)

Песню звонкую споем, хоровод заведем.

Все:                                                                                                                                                               Раз-два, каблучок, потанцуй со мной, дружок.  (дети выставляют ножку на каблучок)

Три-четыре, громче пой, потанцуй со мной. (дети хлопают в ладоши)

(Морковь пляшет)

Бабушка:                                                                                                                                                          рРано утром я встаю, выхожу на грядки.  (обходит огород)

Постою, посмотрю, все ли тут в порядке.

Ты, капуста, давай, выходи смелее,                                                                                                              

И с собой приводи свёклу поскорее. (Капуста со свёклой идут по кругу)

Все: Раз-два, каблучок, потанцуй со мной, дружок. (дети выставляют ножку на каблучок)

Три-четыре, громче пой, потанцуй со мной. (дети хлопают в ладоши)

(Капуста и свекла пляшут)

Бабушка:                                                                                                                                                           Огород наш хорош, не найдешь такого,  (обходит огород)

Много перца растет, лука молодого.                                                                                                                       

Ты, лучок, выходи, перец за тобою.

(Лук и перец идут по кругу)

Руки ставь под бочок, вас в салате двое.

Все: Раз-два, каблучок, потанцуй со мной, дружок.  (дети выставляют ножку на каблучок)

Три-четыре, громче пой, потанцуй со мной.  (дети хлопают в ладоши)

(Лук и перец пляшут)

Воспитатель хвалит хороший урожай.  Дети садятся на стульчики.

III. Создание коллажа «Чудо-дерево»

В:  Ребята, я предлагаю вам стать садовниками здоровья, давайте вырастим чудо–дерево.

(на столе карточки с продуктами, дети выбирают нужные, вешают на дерево).                                

В: Полюбуйтесь своей работой.                                                                                                            

Вопросы:

Почему на дереве выросла морковка? Какой витамин в свекле? Почему вырастила молоко?     Чем оно полезно? 

(Молоко – витамины: Д, А, В; Свекла – витамины С, А, В; Морковь – А, Е)

Какие овощи и фрукты защищают от вредных микробов? (лук, чеснок, лимоны - от простуды).

ВЕДУЩАЯ:   Вот так чудо-дерево получилось                                                                           Полезными плодами оно расцветилось                                                                                                            Мы запомним навсегда Для здоровья нам нужна витаминная еда.

Приложение к игре «Вредное – полезное»

Приложение «Чудо-дерево»

Рейтинг.