Та?ам

Та?ам

Саба?ты? та?ырыбы: Ас- адамны? ар?ауы
Саба?ты? ма?саты:
1)білімділік: о?ушыларды ?аза? хал?ыны? та?амдарымен таныстыру, негізгі ж?не туынды т?бір, септіктерді бекіту
2)тіл дамытушылы?: ауызекі с?йлеу да?дысын жетілдіру, о?ушыны? д?ниетанымын ке?ейту, ауызша ойлау мен с?йлесу ?абілетін дамыту, с?з тіркесін ж?не с?йлем ??рау да?дысын ?алыптастыру
3)т?рбиелік: ту?ан жерін, елін, салт-д?ст?рін с?юге т?рбиелеу
Саба?ты? т?рі: жа?а
Саба?ты? типі: д?ст?рлі
П?наралы? байланыс: орыс тілі
?олданылатын ?діс-т?сілдер: т?сіндіру, с?йлесу, с?ра?-жауап
?олданылатын к?рнекіліктер: компьютер, интерактивті та?та
Ж?мыс т?рлері: жазбаша, ауызша
Саба?ты? барысы:
I.?йымдастыру кезе?і:
1.С?лемдесу.
2.Тексеру.
3.С?хбат.
Психологиялы? дайынды?:
1. Б?гін нешесі?
2. Та?ерте? нешеде т?рды??
3. Та??ы ас?а не жеді??
Саба?ты? ма?сатымен таныстыру:
-Біз б?гін «Ас – адамны? ар?ауы» деген ?аза?ты? ма?алына с?йене отырып, ?аза?ты? ?лтты? дастарханына ?она??а келіп отырмыз. ?аза?ты? киелі а? дастарханы бізді? алдымыз?а жайылып, та?амдарын сыйлап т?р. Біра? б?л дастархан?а отыру ?шін біз ж?мба? шешуіміз керек.
1. Д?мді - д?мді та?амдарды жинайды,
?она?тарды к??ілдене сыйлайды. /Дастархан/
2. Дос ?йіне т?сті? бе,
Т?гел соны? ?стінде. /Дастархан/
II.?й ж?мысын тексеру. С?хбаттасу. 67 беттегі диалогті ауызша айту
IІІ.Жа?а та?ырып. Ас - адамны? ар?ауы
М??алім: - ?аза?ты? киелі дастарханны? ?стіне ?андай та?амдар ?ойылады?
О?ушылар: - Бауырса?, таба нан, ??рт, ірімшік, ш?жы?, ?азы, айран, шай, ?ант, сары май.
М??алімі: - ?те жа?сы! ?аза? хал?ы дастархан байлы?ына ?те ?лкен м?н берген. Негізгі асы – с?т пен ет. ?аза?тар та?ам т?рлерін: с?т та?амдары, ет та?амдары ж?не ?н та?амдары деп ?шке б?лген.
1-слайд.С?т та?амдары
С?ттен ??рт, ірімшік, ?ымыз, ш?бат, айран, май, ?айма?, ?аты?, ежегей сия?ты ішетін, жейтін ?р т?рлі та?ам ?зірлеген.
2-слайд. Ет та?амдары
Етті су?а пісіріп те, бу?а пісіріп те, май?а ?уырып та, кесектеп те, от?а ?а?тап та ?зірлеген. Олар ?азы, ?арта, ш?жы?, жал, жая, т.б. ет та?амдары.
3-слайд.?н та?амдары
Ал енді осы аты атал?ан та?амдарды? ішінде, ?ай та?ам е? ?асиетті, киелі деп аталатын та?ам? ?аза? хал?ыны? басты асы нан, нансыз ?мір жо?, сонды?тан дастархан?а алдымен нан ?ойылады.

М??алім: Нан туралы ?андай тыйым с?здер білесіндер?
О?ушылар: Нанды шашу?а, жерге тастау?а, басу?а, р?суа етуге болмайды.
М??алім: -Неге нанды киелі деп атайды?
О?ушылар:
- Жерде жат?ан нан болса алып, адам баспайтын жерге ?ою керек.
- Та?ерте? нан ауыз тимей ?йден шы?пау керек.
М??алім: - енді нан туралы ?ле? тындайы?.
О?ушы:
- Нан - арда?ты адал ас
К?рі, жас одан аттамас.
А? дастархан ?стінде,
?ол жумай оны ?стамас.
Нандай жо? ?ой асыл д?м,
Жеп ?йренген жасы?нан.
Дастарханнан нан кетсе,
Береке кетер асы?нан.
Ей, балалар, балалар,
Болмандар, сір?, нан?а тар.
?мірді? алтын ар?ауы-
Нан ?и?ымын шашпандар,
Теріп алып, ?астерлеп.
Тор?айлар?а тастандар. /?. Т?рманжанов/

Жа?а с?здер.
-м?нерлеп о?у, с?здікке жаз?ызу
-?аза? тіліні? т?л дыбыстары бар с?здерді д?рыс айту?а ?йрету
Арда?ты адал ас – бесценный, почитаемый продукт
одан аттамас – не перешагнет через него
?ол жумай оны ?стамас– не возьмет не помыв руки
асыл д?м – прекрасный вкус
жасынан – с детства
береке кетер асы?нан – благополучие уйдет со стола
?мірді? алтын ар?ауы – главное в жизни
?и?ымы – крошки хлеба
шашпа?дар – не бросайте
Тапсырма:
1.Нан с?зін септе?дер
2.Нанды, ?мірді?, балалар, дастарханнан, о?ушы с?здеріні? т?бірін аны?та?дар
Y.?орыту. Нені білді?? Нені білгі? келеді?
YI.?й ж?мысы. ?ле?ді жаттау
YII.Ба?алау.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«та?ам»

Ас- адамның арқауы

Сабақтың тақырыбы: Ас- адамның арқауы
Сабақтың мақсаты:
1)білімділік: оқушыларды қазақ халқының тағамдарымен таныстыру, негізгі және туынды түбір, септіктерді бекіту
2)тіл дамытушылық: ауызекі сөйлеу дағдысын жетілдіру, оқушының дүниетанымын кеңейту, ауызша ойлау мен сөйлесу қабілетін дамыту, сөз тіркесін және сөйлем құрау дағдысын қалыптастыру
3)тәрбиелік: туған жерін, елін, салт-дәстүрін сүюге тәрбиелеу
Сабақтың түрі: жаңа
Сабақтың типі: дәстүрлі
Пәнаралық байланыс: орыс тілі
Қолданылатын әдіс-тәсілдер: түсіндіру, сөйлесу, сұрақ-жауап
Қолданылатын көрнекіліктер: компьютер, интерактивті тақта
Жұмыс түрлері: жазбаша, ауызша
Сабақтың барысы:
I.Ұйымдастыру кезеңі:
1.Сәлемдесу.
2.Тексеру.
3.Сұхбат.
Психологиялық дайындық:
1. Бүгін нешесі?
2. Таңертең нешеде тұрдың?
3. Таңғы асқа не жедің?
Сабақтың мақсатымен таныстыру:
-Біз бүгін «Ас – адамның арқауы» деген қазақтың мақалына сүйене отырып, қазақтың ұлттық дастарханына қонаққа келіп отырмыз. Қазақтың киелі ақ дастарханы біздің алдымызға жайылып, тағамдарын сыйлап тұр. Бірақ бұл дастарханға отыру үшін біз жұмбақ шешуіміз керек.
1. Дәмді - дәмді тағамдарды жинайды,
Қонақтарды көңілдене сыйлайды. /Дастархан/
2. Дос үйіне түстің бе,
Түгел соның үстінде. /Дастархан/
II.Үй жұмысын тексеру. Сұхбаттасу. 67 беттегі диалогті ауызша айту
IІІ.Жаңа тақырып. Ас - адамның арқауы
Мұғалім: - Қазақтың киелі дастарханның үстіне қандай тағамдар қойылады?
Оқушылар: - Бауырсақ, таба нан, құрт, ірімшік, шұжық, қазы, айран, шай, қант, сары май.
Мұғалімі: - Өте жақсы! Қазақ халқы дастархан байлығына өте үлкен мән берген. Негізгі асы – сүт пен ет. Қазақтар тағам түрлерін: сүт тағамдары, ет тағамдары және ұн тағамдары деп үшке бөлген.
1-слайд.Сүт тағамдары
Сүттен құрт, ірімшік, қымыз, шұбат, айран, май, қаймақ, қатық, ежегей сияқты ішетін, жейтін әр түрлі тағам әзірлеген.
2-слайд. Ет тағамдары
Етті суға пісіріп те, буға пісіріп те, майға қуырып та, кесектеп те, отқа қақтап та әзірлеген. Олар қазы, қарта, шұжық, жал, жая, т.б. ет тағамдары.
3-слайд.Ұн тағамдары
Ал енді осы аты аталған тағамдардың ішінде, қай тағам ең қасиетті, киелі деп аталатын тағам? Қазақ халқының басты асы нан, нансыз өмір жоқ, сондықтан дастарханға алдымен нан қойылады.

Мұғалім: Нан туралы қандай тыйым сөздер білесіндер?
Оқушылар: Нанды шашуға, жерге тастауға, басуға, рәсуа етуге болмайды.
Мұғалім: -Неге нанды киелі деп атайды?
Оқушылар:
- Жерде жатқан нан болса алып, адам баспайтын жерге қою керек.
- Таңертең нан ауыз тимей үйден шықпау керек.
Мұғалім: - енді нан туралы өлең тындайық.
Оқушы:
- Нан - ардақты адал ас
Кәрі, жас одан аттамас.
Ақ дастархан үстінде,
Қол жумай оны ұстамас.
Нандай жоқ қой асыл дәм,
Жеп үйренген жасыңнан.
Дастарханнан нан кетсе,
Береке кетер асыңнан.
Ей, балалар, балалар,
Болмандар, сірә, нанға тар.
Өмірдің алтын арқауы-
Нан қиқымын шашпандар,
Теріп алып, қастерлеп.
Торғайларға тастандар. /Ө. Тұрманжанов/

Жаңа сөздер.
-мәнерлеп оқу, сөздікке жазғызу
-қазақ тілінің төл дыбыстары бар сөздерді дұрыс айтуға үйрету
Ардақты адал ас – бесценный, почитаемый продукт
одан аттамас – не перешагнет через него
қол жумай оны ұстамас– не возьмет не помыв руки
асыл дәм – прекрасный вкус
жасынан – с детства
береке кетер асыңнан – благополучие уйдет со стола
өмірдің алтын арқауы – главное в жизни
қиқымы – крошки хлеба
шашпаңдар – не бросайте
Тапсырма:
1.Нан сөзін септеңдер
2.Нанды, өмірдің, балалар, дастарханнан, оқушы сөздерінің түбірін анықтаңдар
Y.Қорыту. Нені білдің? Нені білгің келеді?
YI.Үй жұмысы. Өлеңді жаттау
YII.Бағалау.

Менің жазғы демалысым

Тақырып: Менің жазғы демалысым .Туынды сын есім

Мақсаттары:

Білімділік: оқушылардың грамматикалық білімдерін тереңдету, жаңа мәтінді меңгеру, жаңа сөздерді дұрыс қолдана білу; сөйлеу мәдениетін арттыру, өзін-өзі бағалай білуге, басқалардың көзқарасын тыңдап, сыйлай білуге тәрбиелеу;

Дамытушылық: шығармашылық қабілеттерін, ойларын дамыту, ізденімпаздық қасиеттерін қалыптастыру;

Күтілетін нәтижелер Өз беттерімен мәтінді оқып, сөздік қорларын молайтады, грамматикалық тақырыпты игеруде ережені шығарып, бекітеді

Сабақтың мазмұны

1.Ұйымдастыру кезеңі.

2.Сабақтың мақсатын жеткізіп, жоспарымен таныстырады.

Бағалау парақшалары үлестіріледі.

Тест тапсырмалары таратылады

1. Жаз деген не?

а) көктемнің жалғасы

ә) күздің басы

б)қыстың ортасы

2. Берілген сөйлемді дұрыс аяқтаңдар. Біз жазда саяхатқа ...

а)түсеміз

ә)көреміз

б)шығамыз

3. Жазғы демалысты қайда өткіземіз?

а) мектепте

ә) сыныпта

б)атам мен әжемде

4. Жазда болатын табиғат өзгерістерін табыңдар.

а)қар жауып боран болады

ә)қар еріп, күн жылиды

б) айнала гүлдеп күн ысиды

5. Жаз мезгіліне қатысы жоқ сөздерді табыңдар

а)жайлау

ә)боран

б)ыстық

Қолайлы психологиялық жағдай туғызу мақсатында «Мен жаздан Қандай әсер алдым?»тренингі өткізіледі. (шеңбер бойымен тұрып айтады)

Топта жұмыс жасау ережелерімен танысады

1. Бірігіп жұмыс жасау.

Дауыс көтеріп, айқайласпау.

Мұғалімді тыңдау.

Уақытты үнемдеп, тақырыптан ауытқымау. Өз ойыңды жеткізіп, жауап беру. 2 мин уақытта тесттерін белгілеп, өзара алмасып, кілт арқылы тексеріп, бағалау парақшаларын толтырады. слайдтар Үй тапсырмаларын тексеру «Менің жазғы демалысым» тақырыбына 3 топ слайдтар көрсетіп, қорғайды

Мәтінмен жұмыс.

Оқулық бойынша 59 б-гі мәтінмен жұмыс

Жаз мезгілін бала атаулының бәрі де ерекше күтеді. Нағыз демалыс жазда болады.Сондықтан балалар бұл уақытты ерекше өткізгісі келеді. Балалар жазда түрліше демалады. Бірі жазғы лагерьлерде демалса, енді бірі ауылдағы ата- әжелерінің сағынышын басып қайтады. Кейбірі ата- аналарымен қалаларды аралап, шет елдергеде қыдырады. Мезгілдің бұл маусымы бой жазып, еркін тынығуға әбден қолайлы.

Сондықтан жаз мезгілі балалар үшін ерекше мезгіл болып табылады. 3 топ өздеріне жүктелген тапсырмаларды орындайды.

I-сұрақтар құрайды

Кім жаз мезгілін ерекше күтеді?

Олар қалай демелады?

Неге мезгілдің бұл маусымы демалуға қолайлы?

II- негізгі ойын анықтайды

Мезгілдің бұл маусымы тынығып,демалуға қолайлы. Сондықтан жаз мезгілі балалар үшін ерекше мезгіл болып табылады.

III- кластер құрады тынығуға Қолайлы Жазғы демалыс Ерекше Демалады ауыл, шетелдерге қыдырады Дәптерлеріне жазып отырады. Кеңесшілер бағалау парақшаларын толтырады 5мин слайд Тақтада жазылған екі сөзге назар аударады.

«Нағыз» және «жазғы»

Мұқият қарап әуелі ұқсастығын, содан кейін айырмашылығын табуды сұрайды.

Тақта арқылы оқушылар сын есімнің туынды және негізгі түрі туралы ережені шығарып оқиды 4мин

Мұғалім тақырыпты түсіндіреді.

Сұрақтар қойылады:

Сын есім нені білдіреді? (Сын сөзін сөздік дәптерлеріне жаздырады «сын» -признак, «сын»- критика)

Сын есім құрылысына қарай қандай екі түрге бөлінеді?

Негізгі сын есім және туынды сын есім қалай жасалады?

Сұрақтарға жауап беріп, мысал келтіріп отырады. 5мин Семантикалық карта үлестіріледі

Ой толғау Тақтадан

Күн және сәулелерін алып, топтарға үлестіреді.

Сонымен біз бүгін не туралы айттық?

Жазғы демалыс

Жазғы демалысымыз пайдалы да қызықты болу үшін оны қалай өткізуге болатыны туралы біз келесі сабақта айтамыз.

Үйге тапсырма ,63 беттегі мәтінді оқып келесіңдер. Мен нені білдім?

Ингредиенты

255 мл. кефира
130 гр. маргарина(размягченный)
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. майонеза
1 яйцо
сода (гашеная уксусом)
соль
сахар
255 гр. муки
255 гр. мяса (говядина или свинина)
5 картошки
1 репчатый лук
50 гр. сливочного масла
соль
черный перец

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом - выручалочкой - рецептом мясного пирога. Вкусное тесто и нежная начинка, отличное блюдо для завтрака и ужина, если собрались ехать на пикник или на дачу, то пирог - это то что нужно.

Способ приготовления

1.Взбить яйцо, влить кефир, размешать, посолить по вкусу, добавить немного сахара.
2.Добавить размягченный маргарин, сметану, майонез, все хорошо перемешать.
3.Соду загасить уксусом, добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчасика.
4.Пока приготовим начинку: Мясо или курицу порезать небольшими кусочками. Картофель - тонкими пластинками, лук полукольцами.
5.Все смешать, посолить, поперчить - по вкусу. Можно добавить немного растительного масла.
6.Итак-начинаем приготовление пирога: Тесто разделить на две неравные части, одну побольше - она пойдет на основание пирога. Раскатать 1 часть теста (которая побольше) толщиной мм 5-7. Выложить на противень. Сверху равномерно распределить начинку. Порезать сливочное масло небольшими кусочками и проложить им начинку - равномерно (чтобы было сочнее).
7.Раскатать вторую часть теста- уложить поверх начинки. Нижную часть теста приподнять наверх по кругу и защипнуть края с верхним слоем теста, можно косичкой- кому как нравится.
8.Смазать пирог сверху взбитым желтком. Сделать посередине небольшое отверстие. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С примерно на 40-50 минут. Когда сверху пирог подрумянится - он готов! Приятного аппетита!