Пейте, дети, молоко!
Тема: Здоровое питание. Молоко и молочные продукты
Задачи:
· расширить представление детей о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона;
· Расширить представление детей об ассортименте молочных продуктов и их свойствах;
· Сформировать представление о молоке и молочных продуктах как основных в рационе питания у разных народов, познакомить с молочными блюдами, которые готовят в разных регионах страны.
Ход занятия:
- Послушайте стихотворение и угадайте о каком продукте питания мы будем говорить.
Белая водица
Всем нам пригодится.
Из водицы белой
Все, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок,
Кушай, Ванюшка, дружок! (молоко)
(мультфильм- пейте, дети, молоко)
В молоке есть все, что нужно малышу:
- в нем есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины.
- молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.
- молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!
- молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить.
- из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
- А знаете, что у молока есть большая семья? Из молока может быть приготовлено множество вкусных и полезных продуктов. А каким одним словом они называются? (молочные)
Команды по очереди отгадывают загадки.
- Я твердый и круглый.
Чуть-чуть желтоват.
Съесть меня будет каждый рад (сыр)
- Главной быть я не хочу,
Со всеми молочными продуктами дружу!
Все мы любим без обмана
Деревенскую (сметану)
- Она любима тем, кто вкус имеет тонкий,
Густая, сладкая варёная (сгущёнка)
- Она вполне годится для окрошки,
Оближем пальчики и не оставим вам ни крошки! (сыворотка)
- Готовить пищу так легко,
Коль есть (сухое молоко)
- Не надеясь на прививки,
Мы употребляем (сливки)
- Чтобы стала жизнь прекрасной,
Вы на хлеб намажьте (масло)
- Он бывает в шоколаде,
Дети очень ему рады,
Он сытнее, чем хот-дог,
Глазированный (сырок)
- Очень вкусное печенье
И отличнейший пирог
Будет, если мы добавим
По пропорции (творог)
Так же много пословиц поговорок о молоке. Из сказки пришло к нам выражение «Молочные реки и кисельные берега». В наши дни это словосочетание употребляется в том случае, когда говорим о достатке, богатстве, благополучии.
Вы знаете, что молоко нам дают коровы, козы. У коровы молоко – коровье, у козы – козье. Но на свете есть и другие животные, которые дают молоко.
- Например, кобыла. Из молока кобылы производят очень полезный напиток, который называется кумыс.
- Овечье молоко более питательно, чем коровье. Из него изготавливают специальный сыр, именуемый брынзой. Брынза появилась не сейчас, её научились делать ещё в древние времена.
- Верблюжье молоко – сладкое, полезное; жители регионов Азии его очень ценят.
- А там, где всегда холодно, выручают олени. В молоке оленей содержится много белка.
Детям и родителям предлагается составить молочное меню и указать молочные продукты.
- Не забывайте, дети, про молоко. Ешьте каждый день молочные продукты. Самое ценное, что есть у человека – это его здоровье. Если вы будете регулярно употреблять молочные продукты, то будете здоровы.
Используемая литература:
Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Две недели в лагере здоровья. Методическое пособие для учителя. М., ОЛМА Медиа Групп, 2007.
Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Две недели в лагере здоровья.
http://www.ostrovskazok.ru/skazki/skazka-o-printsesse-kashe-i-printse-moloko
