Исследовательская работа

Выполнила : Морозова Алёна

ученица 4 класса Целинной СШ №14

Исследовательская работа

выявить отрицательные и положительные

действия жевательной резинки на наш организм.

Объект: Жевательные резинки.

Предмет: Жевательная

рези ́ нка (жва ́ чка) и наше здоровье

• Проанализировать литературу о влиянии жевательной резинки на здоровье человека.
• Определить умственную работоспособность учащихся и влияние на её показатели жевания жевательной резинки.

Жевательная резинка может влиять положительно и отрицательно на здоровье человека. Если употреблять жвачку во время учебных занятий, выполнения домашней работы, то это сильно снизит умственную работоспособность.

В 70-е годы прошлого века американец Томас Адамс изобрел то, что мы сейчас называем жвачкой.

• В 70-е годы прошлого века американец Томас Адамс изобрел то, что мы сейчас называем жвачкой.

сок саподиллы со смолами некоторых растений, сахарная пудра, патока, много мятного масла - это первая жвачка

Первоначальным и основным рынком потребителей были дети: новомодная несъедаемая конфета преимущественно розового цвета с разными вкусами тут же была ласково окрещена "жувачкой" и стала предметом зависти и восхищения. Со временем у резинки появились важные лечебно-профилактические функции: от предотвращения кариеса до отбеливания и укрепления зубов.

• Изучение литературных источников, материалов интернета показывает, что мнение населения, учёных, врачей о жевательной резинке разделились. Так как мнения о жевательной резинке противоречивы, мы попытались разобраться в них и составили таблицу (табл.№1), в которой показали положительные и отрицательные стороны жевательной резинки, по мнению разных людей.

табл. №1. Положительное и отрицательное влияние жевательной резинки.

Положительные качества

Отрицательные качества

метод чистки зубов после еды

для маленьких детей жвачка может оказаться опасной; заглатывание жевательной резинки, может вызвать непроходимость кишечника

средство для очищения полости рта

из-за жевательной резинки ломаются зубы и выпадают пломбы

жевание стимулирует слюноотделение ,слюна важна для пищеварения, она подготавливает пищу к дальнейшему перевариванию в желудке.

на прилепленной под школьную парту жвачке, несколько дней живут микробы больного школьника, жевавшего её.

жевать жвачку полезно только первые 5-10 минут после еды, во всех остальных случаях жевательная резинка вредна для здоровья.

резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления, снижается уровень интеллекта

Жева ́ тельная рези ́ нка (жва ́ чка) — вид конфеты, которая состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится невкусной и обычно выбрасывается.

К вкусовым добавкам, используемым в жевательных резинках, относятся: мята обыкновенная, мята перечная, эвкалипт, фруктовые композиции.

Мы изучили состав жевательных

резинок часто употребляемых

в нашем классе , и составили

таблицу (табл.№2), в которой

показали состав этой

жевательной резинки .

Название жевательной резинки

Состав жевательной резинки

Dirol

Сорбит,мальтит , ксилит,резиновая основа ,стабилизатор, загуститель ,натуральные ароматизаторы,маннит Е 421, мальтитный сироп Е965, эмульгатор лецитин, подсластители:аспартам ,ацесульфам К 950 ,краситель Е171, глазирователь Е 903,антиоксидант Е 321;содержит источник фенилаланина

Stimorol

Сорбит,мальтит,резиновая основа ,стабилизатор загуститель,натуральные и искусственные ароматизаторы,маннит Е 421,мальтитный сироп Е965 эмульгатор соевый лецитин,подсластители:аспартам Е 951,краситель Е171, глазирователь Е 903,антиоксидант Е 321;содержит источник фенилаланина

Orbit

Сорбит Е420,мальтит Е965,резиновая основа ,стабилизатор Е422 загустительЕ414,натуральные и искусственные ароматизаторы,маннит Е 421,мальтитный сироп Е965 эмульгатор соевый лецитин,подсластители:аспартам Е 951 ацесульфаммммм К 950 ,краситель Е171,глазурь Е 903,Антиоксидант Е 320;содержит фенилаланин

Eclipse

Сорбит Е420,мальтит Е965,резиновая основа , мальтит Е965, стабилизатор Е422 загустительЕ414,натуральные и искусственные ароматизаторы,маннит Е 421,мальтитный сироп Е965 ,эмульгатор соевый лецитин,подсластители:аспартам Е 951 ацесульфам К 950 ,краситель Е171,глазурь Е 903,антиоксидант Е 320;содержит фенилаланин

Дети и жевательная резинка.

• Вместе с тем, постоянное жевание может привести к изменению прикуса у детей, а жевание на голодный желудок – к гастриту.
• Жевать резинку тоже нужно по правилам: только после еды в течение 10 минут. Как только угасает вкус жвачки – ее пора выбрасывать. Желательно в мусорку.
• Кстати, некоторые психологи отмечают, что у детей, постоянно жующих жвачки, по сравнению со сверстниками, значительно ниже уровень интеллекта. Объясняется это тем, что непрестанное жевание не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание, снижает память и ослабляет процесс мышления.
• И мы должны твердо усвоить, что жвачка не заменяет применение зубной пасты и щетки, и не избавляет от необходимости два раза в год посещать стоматолога.
• Ребенок, приученный к жвачке, почти наверняка может

стать запойным курильщиком или наркоманом.

Ведь жевание резинки вырабатывает зависимость,

близкую к наркотической.

Каким жвачкам отдают предпочтение?

• Dirol - 13человек
• Stimorol - 5 человек
• Orbit - 17 человек
• eclipse - 8 человек

Когда употребляют жвачки?

• После еды 13
• В момент голода 11
• Когда хочется 19

• Вредит ли употребление жвачек здоровью человеку?
• Вредит 13%
• Не вредит 87%

• Как долго жуют одну пластинку?
• 5 – 10 минут 12человек
• 10-15 минут 15 человек
• Пока не надоест 16человек

Вывод: не все ребята знают о пользе и вреде жевательной резинки и правильном её применении.

Изучение влияния жевательной резинки на умственную работоспособность учащихся

Цель : Определение умственной работоспособности учащихся во время работы с таблицей без жевательной резинки и с ней.

Оборудование: корректурная таблица, секундомер, калькулятор.

Испытуемых мы разделили на две группы:

1) Первый раз – учащиеся выполняли работу без жевательной резинки

2) Второй раз – учащиеся выполняли работу с жевательной резинкой

Тестирование проводили на учащихся четвёртого класса. Перед работой им была дана инструкция

Анализ результатов показал, что первый раз без жевательной резинки работа была выполнена лучше на 2 %, чем второй раз, когда учащиеся выполняли работу с жевательной резинкой.

Это подтверждает , что жевание резинки ухудшает умственную работоспособность, не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание, снижает память и ослабляет процесс мышления.

Наша гипотеза подтверждается. На основании результатов исследования мы пришли к выводу

1. Анализ истории возникновения жевательной резинки показывает, что она появилась как коммерческий продукт, способный приносить при малых затратах большую прибыль, и таким остается до сих пор.

2 . Изучив положительное и отрицательное влияние жевательной резинки, мы выявили, что у нее больше отрицательного влияния на организм, чем положительного. Полезные качества жевательной резинки, как утверждают ее сторонники, связаны в основном с гигиеной ротовой полости. Этот эффект даже в большей степени может быть достигнут с помощью зубной пасты и щетки. Жевательную же поверхность можно великолепно очистить и с помощью морковки, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта, заодно получив необходимую организму дозу естественных витаминов.

3. Дети и школьники не способны контролировать длительность жевательной резинки и никак не укладываются в рекомендуемые 7 – 15 минут, что может привести к серьезным заболеваниям систем органов.

4. Жевательная резинка притупляет внимание, снижает умственную работоспособность, что может сказаться на успеваемости школьников.

Если вы еще не можете отказаться от жевательной резинки, то:

1. Обязательно ознакомьтесь с тем, что написано на упаковке.

2. Можно употреблять ее примерно с 4 лет и только белую (без красителей). Ребенку нужно объяснить гигиеническое назначение жевательной резинки и приучить выбрасывать ее сразу после того, как перестало быть вкусно

3. Положительный профилактический эффект достигается при жевании резинки не более 5 мин 3 — 4 раза в день после приема пищи.

4. Помните, что зубную пасту и щетку жвачкой не заменишь. Запомните раз и навсегда! Никакая самая распрекрасная жевательная резинка, пусть в нее

даже напихали этот противный

ксилит вместо вкусного сахара,

ни за что не заменит чистки зубов!!!

• Елисеева, В. Вся правда и ложь о жевательной резинке: от кариеса до гастрита // Здоровье, сентябрь 2001.
• Кирдяшкина, Т.А. Методы исследования внимания. Учебное пособие.- Челябинск: Изд. ЮУРГУ, 1999.
• Медведская О. « Большая серия знаний. Химия » , 2006.
• Орехова, Л.Ю. Основы профессиональной гигиены полости рта: Методические указания. СПб., 2004.
• Ротенберг Р « Расти здоровым » , 1992
• . « Справочник школьника. Химия » , 1993.
• Энциклопедия « Древо познания » , 2000.

Интернет: www. jerelo.com.ua

www/uralpress/ru . www.wild-mistress.ru

www.rol.ru

www. bubblegum.ru

www.zdr.ru

www. MedPortal.ru http://www.1tv.ru

Литература.