Конспект "Правильное питание - залог здоровья!"

Общешкольное мероприятие

Тема: Правильное питание – залог здоровья.

Цель: формирование положительной мотивации на ведение здорового образа жизни.

Задачи:

• актуализировать и расширить знания обучающихся о связи рациона питания и образа жизни человека; о правилах правильного питания; развивать представления обучающихся о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей;

• корригировать внимание обучающихся в процессе практикума, развивать операции классификации и обобщения продуктов питания в ходе дидактических игр;

• воспитывать стремление к здоровому питанию.

ХОД

(слайд 1) Заставка.

1. Вводная часть.

(слайд 2) Что на свете дороже всего? Здоровье!

Одним из главных условий здоровья является правильное питание, т.к. неправильное питание приводит к болезням. А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровыми.

Древним людям принадлежат мудрые слова:

(слайд 3) «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

(слайд 4). Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания.

II. Основная часть.

2.1 (слайд 5 – по щелчку) Здоровый образ жизни – это:

1) Соблюдение режима дня.

2) Соблюдение режима питания, правильное питание.

3) Закаливание.

4) Физический труд.

5) Соблюдение правил гигиены. (слайд 6 ) «Ради крепкого здоровья – мойте руки чаще».

6) Правила поведения за столом. (слайд 7 ) «Когда я ем, я глух и нем!»

7) (слайд 8 ) Скажем «Нет!» вредным привычкам (употребление алкогольных напитков, табакокурение).

8) (слайд 9 ) Доброе отношение к людям, к окружающей нас природе, животным.

9) (слайд 10 ) Правильная организация отдыха и труда.

2.2 (слайд 11-13 ) Режим дня, что это такое? (дети читают стихи)

Рано утром просыпайся,

Себе и людям улыбайся,

Ты зарядкой занимайся,

Обливайся, вытирайся,

Всегда правильно питайся,

В школу смело отправляйся.

Чтоб ты не был хилым, вялым,
Не лежал под одеялом,
Не хворал и был в порядке,
Делай каждый день зарядку!

Позабудь про телевизор,
Mapш нa улицу гулять -
Ведь полезней для здоровья
Свежим воздухом дышать.

Нет плохому настроенью!
Не грусти, не хнычь, не плачь!
Пусть тебе всегда помогут
Лыжи, прыгалки и мяч!

Хоть не станешь ты спортсменом,
Это право не беда –
Здоровый дух в здоровом теле
Пусть присутствует всегда!

2.3 (слайд 14 ) Зачем человек ест?

(слайд 15) Мудрые философы говорят: «Дерево держится своими корнями, а человек пищей».

(слайд 16) Вывод: человеку необходимо питаться.

(слайд 17 ) «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».

Каждому человеку для нормальной работы организма необходимы белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с пищей.

• Белки (слайд 18) - мясо, рыба, молоко. Жиры (слайд 19) – сливочное и растительное масло.

• Углеводы (слайд 20) – хлеб, крупы, картофель.

• Витамины (слайд21) - овощи и фрукты.

• 2.4 (слайд 22) Сколько раз в день необходимо питаться?

1. Завтрак.

2. Обед.

3. Полдник.

4. Ужин.

• 2.5 Завтрак (слайд 23)

• Что полезно есть на завтрак ? (Кашу). Можно бутерброд с маслом и сыром.

1. Обед (слайд 24 )

• Что полезно есть на обед? Первое – суп, второе- мясное блюдо, третье – компот.

• Игра «Приготовь блюдо»

• Задание: приготовьте традиционные русские блюда (выберите продукты, необходимые для приготовления блюда).

• Карточки

• 1) Борщ (слайд 25)

• вода, молоко, чай;

• картофель, капуста, свекла, огурец, помидор, лук, редис;

• соль, сахар;

• майонез, сметана.

1. Гречневая каша (слайд 26)

• вода, молоко;

• макароны, рис, пшено, гречка;

• соль, сахар;

• масло растительное, масло сливочное.

• А каким может быть обед летом и зимой? (слайд 27)

• Первое блюдо летом – окрошка, зеленые щи из молодой крапивы или щавеля. Зимой - солянка, рассольник, борщ.

• - А на обед мы всегда кушаем хлеб!

• (слайд 28-29) Хлеб является одним из самых главных продуктов питания. Дорогих гостей встречают хлебом – солью.

• -Что вы знаете о хлебе? (ответы детей)

• - Давайте разберемся, с чего начинается путь хлеба. Откуда хлеб начал свое путешествие?

• (слайд 30)

• Поле, мукомольный завод, хлебзавод, магазин.

• Вспахивание поля, высевание зерен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки.

• Игра «Профессии» (слайд 31)

• -А сейчас мы поиграем и профессии узнаем, кто хлебу на стол прийти помогают. Посмотрите, на слайде таблички с названиями различных профессий.

• Выберите, пожалуйста, те профессии, которые на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. (Артист, пианист, шофёр, тракторист, повар, пекарь, учитель, комбайнёр, механизатор, мельник, кондитер, портной)

• (слайд 32) Шофер , Комбайнер, Пекарь, Мельник, Тракторист

• (слайд 33) -Какие хлебобулочные изделия вы знаете? (пироги, пирожные, торты, пряники, печенье, крендели)

• -Что добавляют в муку, чтобы получились вкусные булочки, мягкие плюшки? (вода, соль, дрожжи, сахар).

• -А вы знаете, какие питательные вещества содержатся в хлебе и пирожных?

• (слайд 34) -Хлеб богат белками и витаминами, а пирожное жиром.

• Хлеб никогда не приедается и не надоедает – таково его удивительное свойство. Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается потому, что в хлебе много питательных веществ - белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов. Почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.

• -Если хлеб остался, что с ним можно сделать? (Посушить сухарики, сделать гренки, покормить птиц).

1. Полдник.

• После обеда каждому необходим полдник (слайд 35)

• Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или…….

• Отгадайте загадку:

• Что за белая водица

• С фермы к нам в бидонах мчится?

• Мы ответ нашли легко —

• Это просто... (молоко) (по щелчку)

• (слайд 36) Молоко – знакомый с детства продукт. Из молока готовят много разнообразных молочных продуктов.

• (слайд 37, по щелчку) Загадки о молочных продуктах.

• Сделан он из молока,

• Но тверды его бока.

• В нем так много разных дыр.

• Догадались? Это... (сыр)

• Что за белые крупинки?

• Не зерно и не снежинки.

• Скисло молоко — и в срок

• Получили мы... (творог)

• Догадайтесь, кто такая?

• Белоснежная, густая.

• Сливки взбили утром рано,

• Чтоб была у нас... (сметана)

• Хочешь фокус покажу?

• Снег на палочке держу!

• Снег я съел, какая жалость

• Только палочка осталась. (мороженое)

• Бутербродов без него

• Просто не бывает.

• В каши разные его

• Часто добавляют.

• Мажется легко оно,

• И, конечно, ясно,

• Имя есть ему одно,

• Это имя: … (масло)

• В удивительном продукте

• Есть и молоко, и фрукты

• В нём бывают понемногу.

• Кто же он? Конечно, … (йогурт)

• Жидко, а не вода,

• Бело, а не снег.

• Начинается на «К», —

• Пьем продукт из молока. (кефир)

• Выступления детей.

• (Слайд 38)

1. Молоко, молоко для здоровья нам дано!

• Молочные продукты – это замечательно!

• Очень вкусно и питательно!

• (Слайд 39)

• С детства пью я молоко,

• В нем и сила, и тепло!

• Ведь оно волшебное,

• Вкусное, полезное!

• (Слайд 40)

1. С ним расту я по часам

• И совет хороший дам –

• Вместо пепси, лимонада

• Молоко пить чаще надо!

• (Слайд 41)

1. Молоко всем помогает:

• Зубы, десны укрепляет!

• Чувствуешь себя легко,

• Если пьешь ты молоко!

• (Слайд 42)

1. Молоко – волшебный дар,

• Людям он природой дан,

• Чтобы жили не тужили,

• Молочко живое пили.

• (Слайд 43)

1. Сила в нем земли родной

• И целебных трав настой,

• Солнечных лучей тепло –

• Вот что значит молоко!

1. (слайд 44 ) Ужин.

• «Пора ужинать» Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:

• запеканки

• творог

• омлет

• кефир

• простоквашу

• (слайд 45-46) Итак, за многие годы были сформулированы три основных правила в питании:

• Разнообразие

• Умеренность

• Своевременность

• Тема питания давно волнует народ, а как народ высказывает свои мысли, через что?

• Через пословицы и поговорки ( обучающиеся составляют пословицы)

• Сладостей тысячи, а здоровье одно.

• Овощи и фрукты – полезные продукты.

• Будешь «Колу» пить, растворишься изнутри.

• 2.9 (слайд 47) «Овощи – кладовая здоровья»

• В овощах и фруктах много полезных витаминов. Они нужны в любое время года.

• (слайд 48 ) Загадки:

• Я румяную Матрёшку

• От подруг не оторву,

• Подожду, когда Матрёшка
   Упадёт сама в траву  (яблоко.)

• Огурцы они как будто,
  Только связками растут,
  И на завтрак эти фрукты
  Обезьянам подают (банан).

• Синий мундир, белая подкладка,
  В середине - сладко (слива).

• Этот плод сладкий

• Хорош и пригож,
  На толстую бабу

• По форме похож (груша).

• Отгадать не очень просто -
  Вот такой я фруктик знаю -
  Речь идет не о кокосе,
  Не о груше, не о сливе, -
  Птица есть еще такая,
  Называют так же - ... (киви)

• Ни в полях и ни в садах,
  Ни у вас и ни у нас,
  А в тропических лесах
  Вырастает ... (ананас)

• А какие полезные овощи вы знаете? Назовите.

• Лук, капуста, кабачок, свекла, репка, помидор, морковь, огурец, горох.

• (слайд 49 ) 2.10 Игра: Распределите предметы на 2 группы:

• Муляжи (яблоко, банан, груша, капуста, свекла, помидор и т. д.).

• (слайд 50) А где и как можно выращивать полезную витаминную зелень?

• Например, сделать на окошке зеленую грядку – посадить в горшочек лук – у вас всегда будет зеленый лучок.

• А ещё я хочу вам предложить угадать один полезный овощ – настоящий источник витаминов, особенно зимой.

• (слайд 51) Загадка

• Золотая голова велика, тяжела

• Золотая голова отдохнуть прилегла.

• Голова велика, только шея тонка.

• Какие блюда можно приготовить из тыквы:

  можно тушить, запекать, варить кашу, есть в сыром виде, семечки тыквы полезны

• 2.11 (слайд 52) А сейчас, отгадав загадку, вы узнаете, что очень полезно в жаркий летний день.

• На свете нет её сильнее,

• На свете нет её буйнее.

• В руках её не удержать

• И на коне не обогнать.

• Чего в гору не вкатить,

• В решете не унести

• И в руках не удержать!

• Что это такое? (вода)

• (слайд 53) Вода очень нужна нашему организму. Она помогает нам расти, справляться со всякими болезнями, становиться сильными и крепкими. Поэтому очень важно каждый день пить достаточное количество жидкости. Особенно в жаркие, летние дни. Вода – основа любого напитка. Если в кипяченую воду добавить немного ягод и сахара, получится полезный напиток. Отгадайте, что за напитки?

• (слайд 54) Фрукты, ягоды, сварились,

• Вкусно елись, сладко пились. - Компот

• Дяденька смеётся

• На нем шуба трясется - Кисель

• - Он бывает всех цветов,

• В нем витаминов куча.

• Я пить его всегда готов

• Ведь нет напитка лучше.

• Он морковный и томатный

• И на вкус и цвет приятный.

• Чтоб здоровым стать ты смог

• Пей скорей фруктовый … (сок)

• (слайд 55) Лечебные соки (редька, капуста, лук).

• Сок – не только вкусное питьё, но и прекрасное лекарство.

• (слайд 56) Сок редьки помогает избавиться от кашля.

• Сок лука - от насморка.

• Сок капусты – снять боль от ожогов и нарывов.

1. Заключительная часть

• Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - о питании.

• (слайд 57 ) Моё питание – здоровье моего организма.

• (слайд 58) Здоровое питание – путь к отличным знаниям!

• (слайд 59 ) Желаю вам цвести, расти

• Копить, крепить здоровье,

• Оно для дальнего пути –

• Главнейшее условие.