kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Кислородсодержащие органические соединения. Спирты

Нажмите, чтобы узнать подробности

Презентация к уроку на тему "Кислородсодержащие органические соединения. Спирты" предназначена для обучающихся 10 класса. Материал в презентации изложен логично, доступно для понимания. Содержит и теоритический материал и практический (закрепление изученного материала). на уроке при изучении материала рассматриваются: классификация кислородсодержащих соединений, понятие "одноатомные спирты", физические и химические свойства, способы получения и значение спиртов.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Кислородсодержащие органические соединения. Спирты »

Кислородсодержащие органические соединения   - это соединения, в молекулах которых  находятся атом(ы) кислорода (О)  - присутствует ! (обязательно)   функциональная группа

Кислородсодержащие органические соединения - это соединения, в молекулах которых находятся атом(ы) кислорода (О) - присутствует ! (обязательно) функциональная группа

Функциональная группа – группа атомов,  которая определяет принадлежность вещества  к определенному классу соединений

Функциональная группа – группа атомов,

которая определяет принадлежность вещества

к определенному классу соединений

СПИРТЫ - органические соединения, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп соединенных с углеводородным радикалом

СПИРТЫ

- органические соединения, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп соединенных с углеводородным радикалом

Классификация спиртов По числу гидроксильных групп По характеру углеводородного радикала Одноатомные С 2 Н 5 -ОН Предельные СН 3 - СН 2 - ОН Многоатомные (двухатомные и трехатомные) Непредельные СН 2 = СН - ОН Ароматические

Классификация спиртов

По числу гидроксильных групп

По характеру углеводородного радикала

Одноатомные

С 2 Н 5 -ОН

Предельные

СН 3 - СН 2 - ОН

Многоатомные (двухатомные и трехатомные)

Непредельные

СН 2 = СН - ОН

Ароматические

Одноатомные спирты - органические соединения в молекулах которых одна гидроксильная группа(-ОН) связана с предельным углеводородным радикалом СН 3 ОН С 2 Н 5 -ОН СН 3 -ОН С 3 Н 7 -ОН СН 3 -СН 2 -ОН СН 3 –СН 2 -СН 2 -ОН С 4 Н 9 -ОН СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН

Одноатомные спирты

- органические соединения в молекулах которых одна гидроксильная группа(-ОН) связана с предельным углеводородным радикалом

СН 3 ОН

С 2 Н 5 -ОН

СН 3 -ОН

С 3 Н 7 -ОН

СН 3 -СН 2 -ОН

СН 3 –СН 2 -СН 2 -ОН

С 4 Н 9 -ОН

СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН

Номенклатура (название) Современная Историческая Название у/в (алкана) + + суффикс  -ол Название у/в радикала  +  +  -овый + спирт Метан ол Этан ол Пропан ол Бутан ол  Метил овый спирт Этил овый спирт Пропил овый спирт Бутил овый спирт

Номенклатура (название)

Современная

Историческая

Название у/в (алкана) + + суффикс -ол

Название у/в радикала + + -овый + спирт

Метан ол

Этан ол

Пропан ол

Бутан ол

Метил овый спирт

Этил овый спирт

Пропил овый спирт

Бутил овый спирт

Изомерия  (изменение углеводородного скелета) Изомерия Общая формула - Углеродного скелета Формула Название С 4 Н 9 -ОН СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН  бутанол-1 СН 3 –СН-СН 2 -ОН  СН 3   2метилпропанол-1

Изомерия (изменение углеводородного скелета)

Изомерия

Общая формула

- Углеродного скелета

Формула

Название

С 4 Н 9 -ОН

СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН

бутанол-1

СН 3 –СН-СН 2 -ОН

СН 3

2метилпропанол-1

Изомерия  (изменение углеводородного скелета) Изомерия Общая формула - Положения функциональной группы Формула Название С 4 Н 9 -ОН СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН  бутанол-1 СН 3 –СН-СН 2 - СН 3   ОН  бутанол-2

Изомерия (изменение углеводородного скелета)

Изомерия

Общая формула

- Положения функциональной группы

Формула

Название

С 4 Н 9 -ОН

СН 3 –СН 2 -СН 2 -СН 2 -ОН

бутанол-1

СН 3 –СН-СН 2 - СН 3

ОН

бутанол-2

Составьте формулы 5 изомеров для  С 6 Н 13 ОН назовите их

Составьте формулы 5 изомеров для С 6 Н 13 ОН

назовите их

Получение спиртов Щелочной гидролиз галогеналканов  R-Cl + NaOH → R-OH + NaCl + H 2 O  С 2 Н 5 Cl + NaOH → С 2 Н 5 OH + NaCl + H 2 O Гидратация алкенов  СН 2 =СН-СН 3  + H O Н  → СН 3 -СН-СН 3  ОН

Получение спиртов

  • Щелочной гидролиз галогеналканов

R-Cl + NaOH → R-OH + NaCl + H 2 O

С 2 Н 5 Cl + NaOH → С 2 Н 5 OH + NaCl + H 2 O

  • Гидратация алкенов

СН 2 =СН-СН 3 + H O Н → СН 3 -СН-СН 3

ОН

Получение спиртов * Гидрирование альдегидов   R-COH + H 2 → R-CH 2 -OH * Брожение глюкозы  С 6 Н 12 О 6  → 2С 2 Н 5 OH + 2СО 2 ↑

Получение спиртов

  • * Гидрирование альдегидов

R-COH + H 2 → R-CH 2 -OH

  • * Брожение глюкозы

С 6 Н 12 О 6 → 2С 2 Н 5 OH + 2СО 2 ↑

Химические свойства Взаимодействие с акт. металлами   СН 3 ОН + Na → СН 3 О Na + H 2 ↑ Гидрогалогенирование  СН 3 ОН + HCl → СН 3 Cl + H 2 O Окисление ( + [ О ] )  С 2 Н 5 ОН → СН 3 СОН → СН 3 СООН

Химические свойства

  • Взаимодействие с акт. металлами

СН 3 ОН + Na → СН 3 О Na + H 2 ↑

  • Гидрогалогенирование

СН 3 ОН + HCl → СН 3 Cl + H 2 O

  • Окисление ( + [ О ] )

С 2 Н 5 ОН → СН 3 СОН → СН 3 СООН

Химические свойства Дегидратация спиртов (отщепление воды) А) внутримолекулярная ( t↑140 , H 2 SO 4 ) Б) межмолекулярная ( t↓140 , H 2 SO 4 )  СН 3 О Н + СН 3 ОН → СН 3 -О-СН 3 + H 2 O

Химические свойства

  • Дегидратация спиртов (отщепление воды)

А) внутримолекулярная ( t↑140 , H 2 SO 4 )

Б) межмолекулярная ( t↓140 , H 2 SO 4 )

СН 3 О Н + СН 3 ОН → СН 3 -О-СН 3 + H 2 O

Метанол ( метиловый спирт) Бесцветная жидкость с температурой кипения 64,7 0 С, с характерным запахом.  Легче воды. Горит чуть голубоватым пламенем. Историческое название – древесный спирт. Получают из синтез-газа:  СО+2Н 2 →СН 3 ОН Метанол – прекрасный растворитель, его используют для производства формальдегида, некоторых лекарственных веществ. Метанол наряду с этанолом можно добавлять в моторное топливо для увеличения октанового числа.

Метанол ( метиловый спирт)

  • Бесцветная жидкость

с температурой кипения

64,7 0 С, с характерным запахом.

Легче воды. Горит чуть

голубоватым пламенем.

  • Историческое название –

древесный спирт.

  • Получают из синтез-газа:

СО+2Н 2 →СН 3 ОН

  • Метанол – прекрасный

растворитель, его используют для производства формальдегида,

некоторых лекарственных веществ.

Метанол наряду с этанолом можно добавлять в моторное топливо для увеличения октанового числа.

Метанол – очень ядовит! Метанол – нервно-сосудистый яд! Ядовитое действие метанола основано на поражении нервной и сосудистой системы. Приём внутрь 5—10 мл метанола приводит к тяжёлому отравлению, наступает паралич зрения и впоследствие поражения сетчатки глаз.  Доза в 30 мл и более вызывает  СМЕРТЬ!

Метанол – очень ядовит!

Метанол – нервно-сосудистый яд!

  • Ядовитое действие метанола основано на поражении нервной и сосудистой системы. Приём внутрь 5—10 мл метанола приводит к тяжёлому отравлению, наступает паралич зрения и впоследствие поражения сетчатки глаз.

Доза в 30 мл и более вызывает СМЕРТЬ!

Этанол ( этиловый спирт)

Этанол ( этиловый спирт)

  • Бесцветная жидкость с температурой кипения 68,73 0 С, с характерным запахом и жгучим вкусом.
  • Легче воды. Смешивается с ней в любых соотношениях.
  • Легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем.
Вредное воздействие этанола

Вредное воздействие этанола

  • При попадании в организм этилового спирта происходит снижение болевой чувствительности и блокировка процессов торможения в коре головного мозга – наступает состояние опьянения.
  • В начале опьянения страдают структуры коры больших полушарий; активность центров мозга, управляющих поведением, подавляется: утрачивается разумный контроль над поступками, снижается критическое отношение к себе. И. П. Павлов называл такое состояние «буйством подкорки».
  • При очень большом содержании алкоголя в крови угнетается активность двигательных центров мозга, главным образом страдает функция мозжечка - человек полностью теряет ориентацию.
Вредное воздействие этанола

Вредное воздействие этанола

  • Алкоголь крайне неблагоприятно влияет на сосуды головного мозга. В начале опьянения они расширяются, кровоток в них замедляется, что приводит к застойным явлениям в головном мозге. Затем, когда в крови помимо алкоголя начинают накапливаться вредные продукты его неполного распада, наступает резкий спазм, сужение сосудов, развиваются такие опасные осложнения, как мозговые инсульты, приводящие к тяжелой инвалидности и даже смерти.
Вредное воздействие этанола

Вредное воздействие этанола

  • Изменения структуры мозга, вызванные многолетней алкогольной интоксикацией, почти необратимы, и даже после длительного воздержания от употребления спиртных напитков они сохраняются. Если же человек не может остановиться, то органические и, следовательно, психические отклонения от нормы идут по нарастающей.
  • Систематическое употребление этилового спирта и содержащих его напитков приводит не только к стойкому снижению продуктивности работы головного мозга, но и к гибели клеток печени и замене их соединительной тканью – циррозу печени.
Применение этанола

Применение этанола

  • производство уксусной кислоты;
  • косметика и парфюмерия;
  • медицинские препараты;
  • лекарственные средства;
  • производство сложных эфиров;
  • производство лаков;
  • производство синтетических каучуков


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 10 класс

Скачать
Кислородсодержащие органические соединения. Спирты

Автор: Пестерева Ирина Валерьевна

Дата: 07.11.2014

Номер свидетельства: 127712

Похожие файлы

object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(128) "Контрольная работа №3 «Кислородсодержащие органические соединения» "
    ["seo_title"] => string(77) "kontrol-naia-rabota-3-kislorodsodierzhashchiie-orghanichieskiie-soiedinieniia"
    ["file_id"] => string(6) "220612"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1434712486"
  }
}
object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(148) "Тема: «Обобщение знаний о кислородсодержащих органических соединениях» 10 класс "
    ["seo_title"] => string(96) "tiema-obobshchieniie-znanii-o-kislorodsodierzhashchikh-orghanichieskikh-soiedinieniiakh-10-klass"
    ["file_id"] => string(6) "101909"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1402466238"
  }
}
object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(60) "урок по теме "Спирты" для 9 класса "
    ["seo_title"] => string(35) "urok-po-tiemie-spirty-dlia-9-klassa"
    ["file_id"] => string(6) "179366"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1424978302"
  }
}
object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(82) "«Кислородсодержащие органические вещества»"
    ["seo_title"] => string(55) "kislorodsodierzhashchiie-orghanichieskiie-vieshchiestva"
    ["file_id"] => string(6) "256629"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1448191497"
  }
}
object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(98) "Классификация, номенклатура, изомерия углеводородов."
    ["seo_title"] => string(56) "klassifikatsiia_nomienklatura_izomieriia_ughlievodorodov"
    ["file_id"] => string(6) "406926"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1491401961"
  }
}

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

Распродажа видеоуроков!
1660 руб.
2370 руб.
1650 руб.
2350 руб.
1830 руб.
2620 руб.
ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства