kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Конспект урока "Витамины - чудесные вещества"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Учитель. Для жизни необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные соли и вода.

В 1912г. - польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и.амин) (слайд 2).

Витамины – биологически активные  вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма (слайд 3).

Все витамины делятся на две большие группы – растворимые в воде и растворимые в жирах (слайд 4). Водорастворимые витамины - это витамины группы В, С, а жирорастворимые - А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).

Учитель. Сегодня мы познакомимся с азбукой чудесной здоровья, а состоит она из букв    латинского алфавита, которыми обозначают различные витамины. Ребята! Чтобы полученные на уроке знания прочно усвоились вами, в ходе урока предлагаю заполнить таблицу  в рабочей тетради (слайд 6).

 

Таблица 1. Витамины

Название витамина

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источники витамина для организма

 

 

 

Учитель. Для жизни необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные соли и вода.

В 1912г. - польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и.амин) (слайд 2).

Витамины – биологически активные  вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма (слайд 3).

Все витамины делятся на две большие группы – растворимые в воде и растворимые в жирах (слайд 4). Водорастворимые витамины - это витамины группы В, С, а жирорастворимые - А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).

Учитель. Сегодня мы познакомимся с азбукой чудесной здоровья, а состоит она из букв    латинского алфавита, которыми обозначают различные витамины. Ребята! Чтобы полученные на уроке знания прочно усвоились вами, в ходе урока предлагаю заполнить таблицу  в рабочей тетради (слайд 6).

 

Таблица 1. Витамины

Название витамина

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источники витамина для организма

 

 

 

Учитель. Для жизни необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные соли и вода.

В 1912г. - польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и.амин) (слайд 2).

Витамины – биологически активные  вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма (слайд 3).

Все витамины делятся на две большие группы – растворимые в воде и растворимые в жирах (слайд 4). Водорастворимые витамины - это витамины группы В, С, а жирорастворимые - А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).

Учитель. Сегодня мы познакомимся с азбукой чудесной здоровья, а состоит она из букв    латинского алфавита, которыми обозначают различные витамины. Ребята! Чтобы полученные на уроке знания прочно усвоились вами, в ходе урока предлагаю заполнить таблицу  в рабочей тетради (слайд 6).

 

Таблица 1. Витамины

Название витамина

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источники витамина для организма

 

 

 

Учитель. Для жизни необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные соли и вода.

В 1912г. - польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и.амин) (слайд 2).

Витамины – биологически активные  вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма (слайд 3).

Все витамины делятся на две большие группы – растворимые в воде и растворимые в жирах (слайд 4). Водорастворимые витамины - это витамины группы В, С, а жирорастворимые - А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).

Учитель. Сегодня мы познакомимся с азбукой чудесной здоровья, а состоит она из букв    латинского алфавита, которыми обозначают различные витамины. Ребята! Чтобы полученные на уроке знания прочно усвоились вами, в ходе урока предлагаю заполнить таблицу  в рабочей тетради (слайд 6).

 

Таблица 1. Витамины

Название витамина

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источники витамина для организма

 

 

 

 

Просмотр содержимого документа
«Конспект урока "Витамины - чудесные вещества"»

Тема урока: « Витамины – чудесные вещества»

Цель урока: рассмотреть свойства основных витаминов и их влияние на организм; сформировать у учащихся представление гиповитаминозе, авитаминозе, гипервитаминозе.

Задачи урока:

1. Образовательная:

  • Сформировать понятие о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы.

2.Развивающие. Продолжить:

  • развитие навыков самостоятельной работы с учебником и дополнительной литературой;

  • развитие умений применять полученные знания на практике.

3. Воспитательные:

  • Показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов;

  • развивать критическое мышление и интеллектуальные способности

учащихся.

продолжить воспитание и стремление учащихся к правильному и здоровому образу жизни;

Тип урока: урок изучения и первичного закрепления новых знаний.

Оборудование: Учебник, рабочая тетрадь, презентация «Витамины», компьютер и мультимедиа для демонстрации презентации и слайдов.


Ход урока:


1. Организационный момент

2.Изучение новой темы

Учитель. Для жизни необходимы белки, жиры, углеводы, минеральные соли и вода.

В 1912г. - польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» (от лат. vita — жизнь и...амин) (слайд 2).

Витамины – биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма (слайд 3).

Все витамины делятся на две большие группы – растворимые в воде и растворимые в жирах (слайд 4). Водорастворимые витамины - это витамины группы В, С, а жирорастворимые - А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза – заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).

Учитель. Сегодня мы познакомимся с азбукой чудесной здоровья, а состоит она из букв латинского алфавита, которыми обозначают различные витамины. Ребята! Чтобы полученные на уроке знания прочно усвоились вами, в ходе урока предлагаю заполнить таблицу в рабочей тетради (слайд 6).


Таблица 1. Витамины

Название витамина

Функции

Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

Источники витамина для организма






Итак, вашему вниманию предлагается сообщения учащихся о витамине С (ученик рассказывает, объясняет, другие учащиеся заполняют таблицу в тетради) (слайд 7-8).

Далее выступает ученик с общением Витамин В1 (слайд 9-10). Сообщение витаминов В212 (слайд 11-12, 13-14).

Следующее выступление учеников с сообщением о жирорастворимых витаминах (А, D, E, K) (слайд 16-21).

Подготовившиеся учащиеся рассказывают о правилах приготовления пищи, при которых обеспечивается наиболее полное сохранение витаминов (слайд 22).

Учитель. В заключении давайте подчеркнем, что витамины играют большую роль в жизнедеятельности нашего организма, повышении сопротивляемости его к инфекционным заболеваниям. Если вы хотите, чтобы у вас были хорошая реакция, отличное самочувствие и крепкое здоровье на долгие годы, дружите с витаминами, ешьте побольше овощей, фруктов и ягод.

3. Домашнее задание: Составить тест на тему «Витамины»


4. Закрепление изученного материала.

Организуется обсуждение результатов заполнения таблицы. Закрепляется, в каких продуктах содержатся витамины (слайд 23).


Литература:


  1. Абдулгамидов Ч.А., Сонин Н.И. Биология. Человек: 8 класс. Сборник задания для тематического контроля знаний учащихся. Учебно-методическое пособие. - М.: Классик Стиль, 2003. - 104 с.

  2. Драгомилов, А.Г., Маш Р.Д. Биология: Человек: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., 2004. - 272 с.

  3. Резанова Е.А., Антонова И.П., Резанов А.А., Биология человека. В таблицах и схемах. - М.: «Издат-школа», 2000. - 208 с.

  4. Сонин Н.И., Сапин М.Р. Биология. 8 кл. Человек: учеб. для общеобразоват. учеб. заведений. - 5-е изд,, стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 216 с.

  5. Сонин Н.И., Сапин М.Р. Печатная тетрадь к учебнику Биология. 8 кл. Человек: для общеобразоват. учеб. заведений. - 5-е изд,, стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 86 с.



Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Биология

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 8 класс

Скачать
Конспект урока "Витамины - чудесные вещества"

Автор: Слукина Наталья Владимировна

Дата: 10.02.2019

Номер свидетельства: 499180

Похожие файлы

object(ArrayObject)#860 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(82) "Конспект урока "Витамины - чудесные вещества""
    ["seo_title"] => string(50) "konspiekt_uroka_vitaminy_chudiesnyie_vieshchiestva"
    ["file_id"] => string(6) "369359"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1481650897"
  }
}
object(ArrayObject)#882 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(87) "Конспект урока по биологии в 8 классе "Витамины" "
    ["seo_title"] => string(49) "konspiekt-uroka-po-biologhii-v-8-klassie-vitaminy"
    ["file_id"] => string(6) "196898"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1428140722"
  }
}
object(ArrayObject)#860 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(152) "Конспект урока по окружающему миру на тему: "Здоровое питание. Органы пищеварения." "
    ["seo_title"] => string(95) "konspiekt-uroka-po-okruzhaiushchiemu-miru-na-tiemu-zdorovoie-pitaniie-orghany-pishchievarieniia"
    ["file_id"] => string(6) "137336"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1417338572"
  }
}
object(ArrayObject)#882 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(119) "Конспект урока  по биологии "Значение витаминов в жизни человека""
    ["seo_title"] => string(63) "konspiekturokapobiologhiiznachieniievitaminovvzhiznichielovieka"
    ["file_id"] => string(6) "327115"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1463393560"
  }
}
object(ArrayObject)#860 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(152) "Конспект урока в коррекционной школе для детей с умеренной умственной отсталостью"
    ["seo_title"] => string(93) "konspiekt-uroka-v-korriektsionnoi-shkolie-dlia-dietiei-s-umieriennoi-umstviennoi-otstalost-iu"
    ["file_id"] => string(6) "308385"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1458573946"
  }
}

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства