Презентация "Щи да каша - пища наша"

Тема проекта: Щи да каша – пища наша.

Цель: Выяснить какая еда была традиционной для костромских крестьян.

Гипотеза: Мы предполагаем, что каша – была одним из основных

блюд костромских крестьян.

-Готовя этот проект, мы узнали, как жили крестьяне

Костромской губернии, чем занимались, как работали.

Защита проекта

Жизнь в деревне была трудная. Крестьянам приходилось много работать: ткали холсты и шили из них себе одежду, пряли нитки. Они пахали землю, сеяли и убирали хлеб, ухаживали за домашними животными. Работали с утра до позднего вечера. В печке варили похлёбку (суп), картофель, парили репу. Репу ели в любом виде: сырую, печёную, пареную. Любили капусту. Из неё варили щи. Пекли пироги с капустой, с репой, с ягодами, творогом. И очень часто варили кашу. Кашу готовили из растёртого зерна. Кашу ели утром, днём и вечером. Кашу варили в будни и в праздники. Из пшеницы делали манную крупу. Из овса делали овсяные хлопья. Варили овсяную кашу.

Овсяная каша – против старения. Это ячмень. Из него делали перловую крупу и ячневую крупу. Варили перловую и ячневую кашу. Перловая каша - для молодости и красоты.

Мы поняли, что каш много и они очень полезны и поэтому наши прабабушки и прадедушки часто ели кашу.

Мы решили спросить у ребят, любят ли они кашу?

Да, люблю – ответили 12 человек.

Нет, не люблю – ответили 4 человека.

Ещё мы спрашивали, какую кашу ребята любят больше всего?

Манную кашу любят 5 человек.

Гречневую кашу любят 3 человека.

Пшённую кашу любит 1 человек.

Рисовую кашу любят 3 человека.

Перловую кашу любит 1 человек.

Кашу любят все!

Ешьте кашу и будьте здоровы!

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Презентация "Щи да каша - пища наша" »

Щи да каша – пища наша .

Проектная работа

Проектная работа учащихся 4Б класса

школы-интерната I – II вида г. Костромы

Руководитель Захарова Наталья Николаевна

Тема нашего проекта:

Щи да каша – пища наша.

Цель: Выяснить какая еда была

традиционной для костромских крестьян.

Гипотеза : Мы предполагаем,

что каша – была одним из основных

блюд костромских крестьян.

Готовя этот проект, мы узнали как жили крестьяне

Костромской губернии, чем занимались, как работали.

Мы побывали в музее «Костромская слобода», увидели

в каких домах жили крестьяне, какая была у них посуда,

узнали, какими ремёслами они занимались.

Жизнь в деревне была трудная.

Крестьянам приходилось много работать.

Они пахали землю,

сеяли и убирали хлеб,

ухаживали за

домашними животными,

ткали холсты и шили из них себе одежду,

пряли нитки.

Работали с утра

до позднего вечера.

Хозяйка должна была накормить семью

сытной едой, чтобы у работников были силы

на тяжёлый крестьянский труд.

Главной помощницей хозяйки была русская печь.

В печке варили похлёбку (суп), картофель, парили репу.

Репу ели в любом виде: сырую, печёную, пареную.

Любили капусту. Из неё варили щи.

Пекли пироги с капустой, с репой, с ягодами, творогом.

И очень часто варили кашу.

Кашу готовили из

растёртого зерна.

Обязательно в доме

были жернова.

Кашу ели утром, днём и вечером.

Кашу варили в будни и в праздники.

Мы выяснили, что в Костромской губернии

выращивали рожь, пшеницу, овёс, ячмень.

Из пшеницы делали

манную крупу.

Варили манную кашу.

Манная каша придаёт

силы.

Из овса делали овсяные

хлопья.

Варили овсяную кашу.

Овсяная каша –

против старения.

Это ячмень. Из него делали

перловую крупу и ячневую

крупу. Варили перловую и

ячневую кашу.

Перловая каша –

для молодости и красоты.

Мы поняли, что каш много и они очень полезны и поэтому наши прабабушки и прадедушки часто ели кашу.

Мы решили спросить у ребят, любят ли они кашу?

Да, люблю – ответили 12 человек.

Нет, не люблю – ответили 4 человека.

Ещё мы спрашивали, какую кашу

ребята любят больше всего?

Манную кашу любят 5 человек.

Гречневую кашу любят 3 человека.

Пшённую кашу любит 1 человек.

Рисовую кашу любят 3 человека.

Перловую кашу любит 1 человек.

Кашу любят все!

Ешьте кашу и будьте здоровы!

Спасибо за внимание!

Литература

Даль В. И. Пословицы русского народа. – М.: ЭКСМО, 2009

Толковый словарь русского языка: В 4 т./ Под ред. Д.Н. Ушакова, - М.

Л. А. Лагутина. С. В. Лагутина Каши. М., Феникс, 2006

Е. Потёмкина. Современные каши. М., Айрис-Пресс, 2010

Г.С. Выдревич. Каши в горшочках. М., Эксмо, 2009

Юдина Н А., Русские обряды и обычаи, - М.: Издательский дом Вече, 2005

Интернет-ресурсы:

http://www.kashafest.ru/folklor.html

http://my.mail.ru/community/samkash/5297C072CBA6F7F8.html

http://russia.edu.ru/russia/cuisine/kasha/

http://www.kulina.ru/articles/rec/molkz_kyxny/kasa/

http://www.secretpovara.ru/index.php?page=a0008&flag=rus

http://www.etoya.ru/blogs/cookbook/2011/1/25/13839/

http://www.koipkro.kostroma.ru/Parfenievo/Parf-Voh/DocLib11/...

http://pinigina.livejournal.com/27146.html

Предмет: Внеурочная работа

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 4 класс

Скачать
Презентация "Щи да каша - пища наша"

Автор: Захарова Наталья Николаевна

Дата: 16.09.2015

Номер свидетельства: 231122

Похожие файлы

Проектная работа"Каша - пища наша"

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(61) "Проектная работа"Каша - пища наша""
    ["seo_title"] => string(38) "proiektnaia-rabota-kasha-pishcha-nasha"
    ["file_id"] => string(6) "314021"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1459596822"
  }
}

Проектная работа"Каша - пища наша"

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(61) "Проектная работа"Каша - пища наша""
    ["seo_title"] => string(40) "proiektnaia-rabota-kasha-pishcha-nasha-1"
    ["file_id"] => string(6) "314022"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1459596829"
  }
}

Внеклассное мероприятие по географии "Потребитель мира (особенности питания народов мира)"

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(167) "Внеклассное мероприятие по географии "Потребитель мира (особенности питания народов мира)""
    ["seo_title"] => string(80) "vnieklassnoie_mieropriiatiie_po_ghieoghrafii_potriebitiel_mira_osobiennosti_pita"
    ["file_id"] => string(6) "352241"
    ["category_seo"] => string(10) "geografiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1477415556"
  }
}

Конспект занятия: Фольклорная игра «Завалинки»

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(89) "Конспект занятия:   Фольклорная игра «Завалинки»"
    ["seo_title"] => string(43) "konspiektzaniatiiafolklornaiaighrazavalinki"
    ["file_id"] => string(6) "281059"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1453463620"
  }
}

Клубный час «Здоровое питание в школе»

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(71) "Клубный час «Здоровое питание в школе»"
    ["seo_title"] => string(38) "klubnyi_chas_zdorovoe_pitanie_v_shkole"
    ["file_id"] => string(6) "592489"
    ["category_seo"] => string(6) "corect"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1637746371"
  }
}

Презентация "Щи да каша - пища наша"

Просмотр содержимого документа «Презентация "Щи да каша - пища наша" »

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Презентация "Щи да каша - пища наша" »