kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

  1. Главная
  2. Технология (девочки)
  3. Уроки
  4. Учебная карта с использованием (ЭОР)

Учебная карта с использованием (ЭОР)

Нажмите, чтобы узнать подробности

Учебная карта отлично подойдет в использовании на уроке, здесь представлены ЭОРы которые очень помогут при проведении вашего урока. 

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Учебная карта с использованием (ЭОР)»

Учебная карта урока с использованием ИКТ (ЭОР)

Предмет, класс

Тема урока

Учебный материал

Виды деятельности учащихся при работе с учебным материалом

Используемые технологии (ЭОР,

включая ИКТ технологии)

при работе с учебным

материалом

Соблюдение требований безопасности для здоровья учащихся (количество минут для выполнения работ с учебным материалом)

Технология 5 класс

«Блюда из яиц»

-Прозвенел звонок ребята, начинаем наш урок. Фиксирую отсутствующих в журнале. Проверяю готовность к учебному занятию.

Организую фронтальный письменный опрос по теме «Тепловая обработка овощей»(по карточкам с заданием).

Загадываю ученикам загадки:

  1. В беленькой комнатке желтая барыня сидит.

  2. На столе – бело, упало со стола – желто.

  3. В доме еда, а дверь заперта.

  4. Может и разбиться, может и свариться, Если хочешь в птицу может превратиться. Ребята, как вы думаете, о чем у нас сегодня урок?

Предлагаю ответить на вопрос: Знаете ли вы, какие блюда можно приготовить из яиц?

Слайд1. Ребята! Добро пожаловать в «Мир яиц»!

Слайд 2. Как вы думаете: что появилось вначале яйцо или курица?

Слайд3. Даю вам историческую справку. А сейчас давайте приступим к уроку получения новых знаний!

Значение яиц в питании человека.


А кто еще кроме курицы несет яйца? Слайды 4 – 10. «Виды яиц».

Давайте вспомним из чего состоит яйцо?

Слайд 11. «Строение яйца»

Почему люди употребляют в пищу яйца, чем они ценны?

Слайд 12 – 13. «Питательная ценность яиц».

Слайд 14. «Ассортимент яичных продуктов» А что вы знаете о диетическом или столовом яйце?

Доброкачественность яиц.



А всегда ли яйца свежие, можно ли только глазами определить свежесть яйца? Что повторили? Задание: разбиться по парам и прочитать на стр.67 Меры предосторожности при работе с яйцами. Через 10 минут один из группы сообщает данную информацию.

А вы знаете как правильно хранить этот продукт? Слайд 16.

Хочу предложить проверить свежесть яиц народными способами. Как вы думаете, в каком стакане будет несвежее яйцо, и почему вы так считаете. Где мы можем использовать яйца? Слайды 18,19,20,21

А какой посудой, инструментами и приспособлениями пользуются для приготовления блюд из яиц? Давайте посмотрим. Слайд 22,23

Какие блюда можно приготовить из яиц? Какими способами можно сварить яйца? Слайд 24,25.

Слайд 26. (Показ ролика по приготовлению яйца – пашот)

Как вы думаете какова цель нашего урока? Что сегодня мы будем делать?

Вспомним правила работы в группе.

Посмотрите как приготовить некоторые блюда из яиц.









Давайте вспомним все, что мы узнали на уроке.


Слайд27. Практическая работа.

Слайды 28,29. «Технология приготовления яичницы – глазуньи, омлета натурального.

»Слайд 30. Способы подачи этих блюд.

Слайд 31. Требования к блюдам из яиц.

Слайд 32. Вспомним правила ТБ, которые нам необходимо соблюдать. Посмотрите, какие украшения из яиц можно сделать. Слайды 33 – 35.

Чему мы сегодня научились? Где вы можете применить полученные знания? А как мы можем определить качество готового блюда? Слайды 36-40. Вопросы на повторение пройденного материала. Проведение небольшой контрольной работы «Определение доброкачественности яиц»

Бригадиры докладывают о готовности членов бригад к уроку.

Читают вопросы и задания, осмысливают и выполняют задания, взаимодействуют с учителем в случае затруднения выполнения задания.















Формулируют тему урока, ставят цели

Ответы детей.

Слушают и отвечают на вопрос учителя.















Повторяем то, что нам пригодится для открытия новых знаний. Пробное действие. Чтобы понять, что я не знаю и самому найти способ решения…













Отвечают на вопросы учителя, высказываю свою точку зрения.

































Научимся готовить блюда из яиц. Будем выполнять практическую работу в группах с основной на инструкционную карту. Обсуждают, какие блюда будут готовить.











Дети проговаривают этапы приготовления выбранного блюда.




















Выполняют задания.







































http://fcior.edu.ru/card/6228/znachenie-yaic-v-pitanii-cheloveka-dlya-uglublennogo-obucheniya.html
















http://fcior.edu.ru/card/14854/opredelenie-dobrokachestvennosti-yaic.html







































http://fcior.edu.ru/card/14919/prigotovlenie-omletov.html

http://fcior.edu.ru/card/1466/prigotovlenie-omleta-naturalnogo-so-specialnymi-vozmozhnostyami.html

http://fcior.edu.ru/card/5942/prigotovlenie-omleta-s-ovoshami-so-specialnymi-vozmozhnostyami.html

http://fcior.edu.ru/card/14954/prigotovlenie-blyud-yayca-pod-zelenym-sousom-i-yayca-farshirovannye.html




























http://fcior.edu.ru/card/14899/opredelenie-dobrokachestvennosti-yaic-kontrolnye-zadaniya.html

6мин


























5мин












5мин

















5мин
















3мин













15мин












































7мин




Получите в подарок сайт учителя

Технология 1 класс ФГОС

Технология 3 класс ФГОС

Электронная тетрадь по технологии 6...

Электронная тетрадь по технологии 7...

Технология 2 класс ФГОС

Технология 10–11 классы ФГОС

Электронная тетрадь по технологии 9-й...

Технология 7 класс (девочки) ФГОС

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Учебная карта с использованием (ЭОР)

Автор: Хуторнюк Екатерина Андреевна

Дата: 24.10.2016

Номер свидетельства: 351836

Похожие файлы

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(116) "Правописание союзов. Урок с использованием ЭОР  и ИКТ в 7 классе."
    ["seo_title"] => string(55) "pravopisaniiesoiuzovuroksispolzovaniiemeoriiktv7klassie"
    ["file_id"] => string(6) "268076"
    ["category_seo"] => string(12) "russkiyYazik"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1450538354"
  }
}

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(160) "ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА  с использованием ЭОР  "Новые явления в экономике России в XVII  веке". "
    ["seo_title"] => string(94) "plan-konspiekt-uroka-s-ispol-zovaniiem-eor-novyie-iavlieniia-v-ekonomikie-rossii-v-xvii-viekie"
    ["file_id"] => string(6) "113705"
    ["category_seo"] => string(8) "istoriya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1410891535"
  }
}

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(119) "Технологическая карта урока "Факторы влияющие на климат России". "
    ["seo_title"] => string(73) "tiekhnologhichieskaia-karta-uroka-faktory-vliiaiushchiie-na-klimat-rossii"
    ["file_id"] => string(6) "195603"
    ["category_seo"] => string(10) "geografiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1427943058"
  }
}

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(178) "Конспект урока окружающего мира на тему "Жизнь древних славян" (4 класс) с использованием ЭОР и ИКТ"
    ["seo_title"] => string(108) "konspiekt-uroka-okruzhaiushchiegho-mira-na-tiemu-zhizn-drievnikh-slavian-4-klass-s-ispol-zovaniiem-eor-i-ikt"
    ["file_id"] => string(6) "253196"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1447530865"
  }
}

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(216) "Технологическая карта урока  по русскому языку по теме: «Однокоренные слова» в рамках ФГОС с использованием ЭОР и ИКТ "
    ["seo_title"] => string(126) "tiekhnologhichieskaia-karta-uroka-po-russkomu-iazyku-po-tiemie-odnokoriennyie-slova-v-ramkakh-fgos-s-ispol-zovaniiem-eor-i-ikt"
    ["file_id"] => string(6) "125280"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1414945465"
  }
}

Полезное для учителя


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

Распродажа видеоуроков!
1860 руб.
2320 руб.
Смотреть все комплекты
Курсы ПК и ППК для учителей!
Смотреть все курсы
ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет

Восстановить пароль
Регистрация
Проверка свидетельства