Этикет ережелері

Этикет ережелері

№125 С.Сапарбеков атында?ы орта мектеп, Реметова Лала I – санатты технология п?н м??алімі, ?ызылорда обылысы жа?а?ор?ан ауданы.

Саба? та?ырыбы: Этикет ережелері.

Саба? ма?саты:білімділік,о?ушыларды ?дет-??рып,д?ст?р ж?не тама?тану ?дебімен таныстыру;дастархан жабды?тау ?деп ережелерін ?йрету ар?ылы білімдерін жетілдіру.

Дамытушылы?:эстетикалы? тал?ам?а,?демілікті айыра біліуге ж?не е?бек м?дениетімен шы?армашылы? ?абілеттерін дамыту.

Т?рбиелік:о?ыушыларды ??ыптылы??а,іскерлікке ж?не ?демілікті айыра білуге т?рбиелеу.

П?наралы? байланыс:биалогия,?зін-?зі тану.

Саба? барысы:1.?йымдастыру кезе?і:о?ушыларды т?гелдеп,зейіндерін саба??а аудару.

2. ?ткен саба?ты ?айталау.

А) технология кабинетінде ?андай арнайы киім т?рлері болуы керек?

Б)?андай аспаптар мен ??ралдар ?ауіп ту?ызуы м?мкін?

Е) жара?ат ал?анда е? бірінші не істеу керек?

Д)санитарлы?-гигеналы? талаптар туралы не айтамыз?

Ж) дастар?ан жабды?тауды? негізгі т?рлерін ата?

З)мерекелік дастар?анны? ерекшелігі?

3.Жа?а саба?:дастар?ан басында ?зін ?стай білу ?шін негізгі этикет(?деп) ережелерін білген ж?н.Орынды??а е?кеймей,бойды т?зу ?стап отыру керек.Орынды?ты ?стелге ?те жа?ын ?оймайды ж?не ?стелге шынта?пен таяну?а болмайды.Майлы?ты т?релкеден тама? ?сын?анда алу керек.оны? бір шеті 2-3см к?рініп т?ратындай екіге б?ктейді.?стінгі шетіне сауса?тарын,еріндерін с?ртеді(мысалы,бокалда?ы сусынды ішер алдында онда май ізі ?алмау ?шін).Майлы?ты тізені? ?стіне жайып ?ояды.Тама? ішіп бол?ан со?,майлы?ты б?ктеп,т?релкені?сол жа?ына ?ояды.Нан,б?ліш,пирог,жемістерді ?олмен алады.

Тама? жегенде ?асы?ты о? ?олмен ?стап,ауыз?а а?ырын апарады.Тама? ішіп бол?ан со?,т?релкені? ішінде несорпа ??й?ан кеседе ?алдырады.

Негізінде та?ам дайында?анда ?рбір та?амны? ?зіндік ерекшелігін са?та?ан ж?н.

Ой-?оз?ау:?олды кесіп ал?ан жа?дайда ?андай ал?аш?ы д?рігерлік к?мек к?рсетіледі?

С?йлемді толы?тырып жазы?дар?

-мен е?бек ?ауіпсіздігі ережесін са?таймын,?йткені...

-санитарлы?-гигеналы? талапты са?тамау....жолы?тырады.

Дайын та?ам?а ?андай талаптар ?ойылады?

Дайын та?амны? д?мі неге байланысты?

?ортынды.о?ушылар?а та?ам дайындамас б?рын,?ауіпсіздік ережесінен н?с?ау берген ж?н. Сонымен ?атар тама? дайындау кезінде ??деу мен та?амды са?тауды? барлы? процестерін ескеру керектігін еске салу ?ажет.

?йге тапсырма: ж?мыс д?птеріне дайындал?ан та?амны? н?с?аулы? картасын ??ру,соымен ?атар «дастар?анды жабды?тау» та?рыбына сараманды? ж?мыс жасау.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Этикет ережелері »

№125 С.Сапарбеков атындағы орта мектеп, Реметова Лала I – санатты технология пән мұғалімі, Қызылорда обылысы жаңақорған ауданы.

Сабақ тақырыбы: Этикет ережелері.

Сабақ мақсаты:білімділік,оқушыларды әдет-ғұрып,дәстүр және тамақтану әдебімен таныстыру;дастархан жабдықтау әдеп ережелерін ұйрету арқылы білімдерін жетілдіру.

Дамытушылық:эстетикалық талғамға,әдемілікті айыра біліуге және еңбек мәдениетімен шығармашылық қабілеттерін дамыту.

Тәрбиелік:оқыушыларды ұқыптылыққа,іскерлікке және әдемілікті айыра білуге тәрбиелеу.

Пәнаралық байланыс:биалогия,өзін-өзі тану.

Сабақ барысы:1.Ұйымдастыру кезеңі:оқушыларды түгелдеп,зейіндерін сабаққа аудару.

2. өткен сабақты қайталау.

А) технология кабинетінде қандай арнайы киім түрлері болуы керек?

Б)Қандай аспаптар мен құралдар қауіп туғызуы мүмкін?

Е) жарақат алғанда ең бірінші не істеу керек?

Д)санитарлық-гигеналық талаптар туралы не айтамыз?

Ж) дастарқан жабдықтаудың негізгі түрлерін ата?

З)мерекелік дастарқанның ерекшелігі?

3.Жаңа сабақ:дастарқан басында өзін ұстай білу үшін негізгі этикет(әдеп) ережелерін білген жөн.Орындыққа еңкеймей,бойды түзу ұстап отыру керек.Орындықты үстелге өте жақын қоймайды және үстелге шынтақпен таянуға болмайды.Майлықты тәрелкеден тамақ ұсынғанда алу керек.оның бір шеті 2-3см көрініп тұратындай екіге бүктейді.үстінгі шетіне саусақтарын,еріндерін сүртеді(мысалы,бокалдағы сусынды ішер алдында онда май ізі қалмау үшін).Майлықты тізенің үстіне жайып қояды.Тамақ ішіп болған соң,майлықты бүктеп,тәрелкеніңсол жағына қояды.Нан,бәліш,пирог,жемістерді қолмен алады.

Тамақ жегенде қасықты оң қолмен ұстап,ауызға ақырын апарады.Тамақ ішіп болған соң,тәрелкенің ішінде несорпа құйған кеседе қалдырады.

Негізінде тағам дайындағанда әрбір тағамның өзіндік ерекшелігін сақтаған жөн.

Ой-қозғау:Қолды кесіп алған жағдайда қандай алғашқы дәрігерлік көмек көрсетіледі?

Сөйлемді толықтырып жазыңдар?

-мен еңбек қауіпсіздігі ережесін сақтаймын,өйткені...

-санитарлық-гигеналық талапты сақтамау....жолықтырады.

Дайын тағамға қандай талаптар қойылады?

Дайын тағамның дәмі неге байланысты?

Қортынды.оқушыларға тағам дайындамас бұрын,қауіпсіздік ережесінен нұсқау берген жөн. Сонымен қатар тамақ дайындау кезінде өңдеу мен тағамды сақтаудың барлық процестерін ескеру керектігін еске салу қажет.

Үйге тапсырма: жұмыс дәптеріне дайындалған тағамның нұсқаулық картасын құру,соымен қатар «дастарқанды жабдықтау» тақрыбына сарамандық жұмыс жасау.

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 7 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Этикет ережелері

Автор: Реметова Лала ?птай?ызы

Дата: 14.02.2015

Номер свидетельства: 173184

Похожие файлы

Кітапхана – о?ырман мен кітап арасында?ы негізгі алтын к?пір

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(110) "Кітапхана – о?ырман мен кітап арасында?ы негізгі алтын к?пір"
    ["seo_title"] => string(56) "kitapkhanaokyrmanmienkitaparasyndagynieghizghialtynkopir"
    ["file_id"] => string(6) "339173"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1471027667"
  }
}

Желілік этикет, а?паратпен ж?мыс істеу саласында ?Р за?намасы

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(111) "Желілік этикет, а?паратпен ж?мыс істеу саласында ?Р за?намасы "
    ["seo_title"] => string(70) "zhielilik-etikiet-ak-paratpien-zhu-mys-istieu-salasynda-k-r-zan-namasy"
    ["file_id"] => string(6) "188358"
    ["category_seo"] => string(11) "informatika"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1426670935"
  }
}

Т?рбие са?аты: «Желідегі ?арым-?атынас этикеті».

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(85) "Т?рбие са?аты: «Желідегі ?арым-?атынас этикеті»."
    ["seo_title"] => string(53) "t-rbiie-sag-aty-zhielidieghi-k-arym-k-atynas-etikieti"
    ["file_id"] => string(6) "323078"
    ["category_seo"] => string(22) "klassnomuRukovoditeliu"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1461753899"
  }
}

Интернет туралы

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(29) "Интернет туралы"
    ["seo_title"] => string(17) "intierniet-turaly"
    ["file_id"] => string(6) "248411"
    ["category_seo"] => string(11) "informatika"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1446723173"
  }
}

?зін-?зі тану п?нінен тренингтер жина?ы

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(70) "?зін-?зі тану п?нінен тренингтер  жина?ы"
    ["seo_title"] => string(45) "ozin-ozi-tanu-p-ninien-trieninghtier-zhinag-y"
    ["file_id"] => string(6) "290056"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1454918572"
  }
}

Просмотр содержимого документа «Этикет ережелері »

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Этикет ережелері »