Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Обвести кружком букву одного или нескольких правильных ответов

В КРУППАХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЯХ БОЛЬШЕ ВСЕГО СОДЕРЖИТСЯ…

а) воды б) жиров в) углеводов г) витаминов

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»»

Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий». (5 класс)

За каждый правильный ответ – 1 балл

Обвести кружком букву одного или нескольких правильных ответов

В КРУППАХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЯХ БОЛЬШЕ ВСЕГО СОДЕРЖИТСЯ…

а) воды б) жиров в) углеводов г) витаминов

2. КРУПЫ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИ ВАРКЕ ЗАКЛАДЫВАЮТ…

а) в холодную воду б) в кипячёную воду в) в кипящую водуг) в тёплую воду

3. КАКИЕ СПОСОБЫ ВАРКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В КУЛИНАРИИ?

а) промывочный б) несливной в) сливнойг) заливной

4. ПО КОНСИСТЕНЦИИ КАШИ БЫВАЮТ…

а) плотные б) редкие в) вязкие г) жидкие д) воздушныее) рассыпчатые

5. КАКОЙ ВИД ВАРКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ЗАПЕКАНОК?

а) сливной б) заливной в)промывочный г) несливной

6. К ТРУБЧАТЫМ МАКАРОННЫМ ИЗДЕЛИЯМ ОТНОСЯТ…

а) вермишель б) лапшу в) макароны г) макаронные засыпки

7. РОДИНОЙ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ СЧИТАЮТ…

а) Францию б) Россию в) Италиюг) Испанию

8. КАКУЮ КРУПУ ПЕРЕД ВАРКОЙ ЗАМАЧИВАЮТ НА 2-3 ЧАСА

а) маннуюб) перловую в) гречневуюг) пшено

9. КАКУЮ КРУПУ ПОЛУЧАЮТ ИЗ ПРОСА?

а) кукурузнуюб) манную в) гречневую г) пшено

10. КАКУЮ КРУПУ ПРОСЕИВАЮТ

а) рис б) манную в) гречневую г) перловую

Повышенный уровень сложности.

11. ИЗ ПШЕНИЦЫ ПОЛУЧАЮТ КРУПУ…

а) маннуюб) пшенов) перовуюг) ячневую

12. К БОБОВЫМ НЕ ОТНОСИТСЯ…

а) чечевица б) горох в) кукурузаг) фасоль

13. К МАКАРОННЫМ ИЗДЕЛИЯМ ОТНОСЯТСЯ

а) кукурузные хлопья б) спагетти в) рожкиг) вермишель

Максимально: 18 баллов

Оценка результатов:

18-16 баллов – оценка «5»

15-12 баллов – оценка «4»

11-8 баллов – оценка «3»

7-0 баллов – не справился

ОТВЕТЫ

Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий» (5 класс)

За каждый правильный ответ – 1 балл

Обвести кружком букву одного или нескольких правильных ответов

В КРУППАХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЯХ БОЛЬШЕ ВСЕГО СОДЕРЖИТСЯ…

а) воды б) жиров в) углеводов г) витаминов

2. КРУПЫ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПРИ ВАРКЕ ЗАКЛАДЫВАЮТ…

а) в холодную воду б) в кипячёную воду в) в кипящую водуг) в тёплую воду

3. КАКИЕ СПОСОБЫ ВАРКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В КУЛИНАРИИ?

а) промывочный б) несливной в) сливнойг) заливной

4. ПО КОНСИСТЕНЦИИ КАШИ БЫВАЮТ…

а) плотные б) редкие в) вязкиег) жидкие д) воздушныее) рассыпчатые

5. КАКОЙ ВИД ВАРКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ЗАПЕКАНОК?

а) сливной б) заливной в)промывочный г) несливной

6. К ТРУБЧАТЫМ МАКАРОННЫМ ИЗДЕЛИЯМ ОТНОСЯТ…

а) вермишель б) лапшу в) макароны г) макаронные засыпки

7. РОДИНОЙ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ СЧИТАЮТ…

а) Франциюб) Россию в) Италиюг) Испанию

8. КАКУЮ КРУПУ ПЕРЕД ВАРКОЙ ЗАМАЧИВАЮТ НА 2-3 ЧАСА

а) маннуюб) перловуюв) гречневуюг) пшено

9. КАКУЮ КРУПУ ПОЛУЧАЮТ ИЗ ПРОСА?

а) кукурузнуюб) манную в) гречневую г) пшено

10. КАКУЮ КРУПУ ПРОСЕИВАЮТ

а) рис б) манную в) гречневую г) перловую

Повышенный уровень сложности.

11. ИЗ ПШЕНИЦЫ ПОЛУЧАЮТ КРУПУ…

а) маннуюб) пшенов) перовуюг) ячневую

12. К БОБОВЫМ НЕ ОТНОСИТСЯ…

а) чечевица б) горох в) кукурузаг) фасоль

13. К МАКАРОННЫМ ИЗДЕЛИЯМ ОТНОСЯТСЯ

а) кукурузные хлопья б) спагетти в) рожкиг) вермишель

Максимально: 18 баллов

Оценка результатов:

18-16 баллов – оценка «5»

15-12 баллов – оценка «4»

11-8 баллов – оценка «3»

7-0 баллов – не справился

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Тесты

Целевая аудитория: 5 класс

Скачать
Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Автор: Потапова Мария Владимировна

Дата: 30.05.2026

Номер свидетельства: 686785

Похожие файлы

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА ПО ТЕМЕ: «Математика в моей профессии»

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(130) "МЕТОДИЧЕСКАЯ  РАЗРАБОТКА УРОКА  ПО ТЕМЕ:  «Математика в моей профессии»"
    ["seo_title"] => string(66) "mietodichieskaiarazrabotkaurokapotiemiematiematikavmoieiprofiessii"
    ["file_id"] => string(6) "315696"
    ["category_seo"] => string(7) "prochee"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1459941889"
  }
}

Тема: ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(184) "Тема: ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста». "
    ["seo_title"] => string(108) "tiema-pm-02-prighotovlieniie-bliud-i-gharnirov-iz-krup-bobovykh-i-makaronnykh-izdielii-iaits-tvorogha-tiesta"
    ["file_id"] => string(6) "241458"
    ["category_seo"] => string(7) "prochee"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1445254451"
  }
}

«Приготовление блюд из макаронных изделий»

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(80) "«Приготовление блюд из макаронных изделий»"
    ["seo_title"] => string(46) "prighotovlieniie_bliud_iz_makaronnykh_izdielii"
    ["file_id"] => string(6) "391289"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1486990751"
  }
}

«заправочные супы»

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(35) "«заправочные супы»"
    ["seo_title"] => string(18) "zapravochnyie_supy"
    ["file_id"] => string(6) "431698"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1507634361"
  }
}

Календарно -тематическое планирование по технологии в соответствии с ФГОС

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(137) "Календарно -тематическое планирование по технологии в соответствии с ФГОС"
    ["seo_title"] => string(82) "kaliendarno-tiematichieskoie-planirovaniie-po-tiekhnologhii-v-sootvietstvii-s-fgos"
    ["file_id"] => string(6) "254184"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1447700837"
  }
}

Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

Просмотр содержимого документа «Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Тест по теме « Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»»