Презентация к уроку технологии в 5 классе по теме здоровое питание позволяет наглядно объяснить материал с использованием информационно-компьютерных технологий. Даются такие важные понятия, как белки, жиры, углеводы. Пищевая ценность всех продуктов. Правила здорового питания. Правила сочетания продуктов при приготовлении блюд здорового питания
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Презентация к уроку технологии "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"»
Физиология питания.
Необходимые сведения о физиологии питания.
Полноценное питание невозможно без знаний химического состава пищи, пищевой ценности и правил составления рациона питания.
Наиболее важные вещества, влияющие на рост, развитие организма, восполнение энергетических затрат – являются:
Белки, жиры, углеводы, витамины, вода, мин. вещества и т.д
Белки – это строительный материал человеческого организма, источник энергии.
Повышают работоспособность органов тела.
Суточная норма потребления белков зависит от физической нагрузки. Высокая норма потребления – 120 гр, низкая – 80 гр.
Белки растительного происхождения.
Соя. Род однолетних трав. Зерновая, масличная культура (до 37% белка). Используют для получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.
Зерновая культура. Около 20 видов. Одно из древнейших продовольственных растений Земли. Из зерна получают – крупу, крахмал, спирт, масло. Солома – получают бумагу, картон, плетеные изделия.
Предположительно Родина – Индия, где рис возделывают уже несколько тысячелетий.
Основные посевы – Индия, Китай, Украина, Н. Поволжье, Сев. Кавказ…
Бобовые культуры
Фасоль. В России выращивается с 19 века. Индейцы возделывали ее еще за 4-3 тыс. лет до н.э.
Богата – белками, клетчаткой, сахар, витамины – С, В, каротин, РР. Обладает лечебными свойствами – сахарный диабет, заболевание печени.