Проект "Вред или польза шоколада?"

Тема исследовательской работы:

«Шоколад - вред или польза? »

Цель работы:

выявить полезные и

вредные свойства шоколада и

воздействие их на организм.

Гипотеза:

предполагаем, что шоколад

приносит не только вред, но и

пользу для здоровья человека .

Решение поставленной цели мы осуществили

через ряд задач:

1. Познакомиться с историей возникновения

шоколада, производство шоколада,

определить виды шоколада.

2. Опрос друзей. Анкетирование

3. Спросить у мамы о шоколаде, у медработника

4. Собрать сведения о вреде и пользе шоколада;

5. Установить влияние шоколада на здоровье

человека.

.

История возникновения

шоколада

• Мы приближаемся к фруктовому саду. А вот и шоколадное дерево..

Вот что оно нам рассказало. Оказывается шоколадное дерево – вовсе не шоколадное. Это дерево – какао! Оно небольшое, вечнозеленое дерево, родом из Мексики.

Плоды похожи на большие огурцы, желто-зеленого или оранжево-золотистого цвета. Вес одного плода достигает 400-500 гр. и длиной до 30 см. Из этих плодов и делают шоколад.

• В России символом сладостей можно считать шоколадку “Аленка”. Наши мамы и папы прекрасно помнят на обертке девочку с большими голубыми глазами и розовыми щечками.

чёрный (горький)

белый

молочный

диабетический

пористый

шоколад в порошке

1. Любишь ли ты шоколад?

Да_38__ нет_2__

2. Ты считаешь, что шоколад вреден?

Да_5__ нет_35__

3. Портятся ли от шоколада зубы?

Да_20__ нет_20__

4. Знаешь ли ты откуда пришел шоколад?

Да_4__ нет_36__

5. Как часто вы едите шоколад?

Каждый день_18___ часто__22___

6. Какой шоколад вы любите?

Пористый__10__ батончик__18____ обыкновенная плитка_12 __

- Мама, скажи, полезен или вреден шоколад?

- Шоколад полезен, но только в умеренных количествах. Это источник энергии, который содержит много витаминов. Человек, который часто употребляет шоколад, устойчив к стрессам у него хорошая память, иммунитет. И вообще, это полезное лакомство, которое поднимает настроение и осуществляет пользу для здоровья.

Польза

• Шоколад – источник энергии, в нём содержатся калий и магний,
• которые необходимы для работы мышц.
• Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом .
• Шоколад полезен для сердца и сосудов.
• Кардиологи установили, что тёмный шоколад препятствует
• образованию тромбов на стенках сосудов,
• улучшает кровоток, работу сердца и мозга.
• Шоколад способствует повышению иммунитета,
• если употреблять высококачественные горькие сорта.
• Шоколад поднимает настроение,
• его аромат вызывает чувство наслаждения и удовольствия.

Вред

• Шоколад виновник лишнего веса, т. к. это
• высококалорийный продукт и при избыточном употреблении
• углеводы откладываются в организме в виде жира.
• Шоколад при безудержном поедании может вызвать
• аллергию, в результате чего появляется диатез,
• поэтому не рекомендуется давать его детям до 2 лет.
• Шоколад обладает возбуждающим действием.
• Его не следует, есть много на ночь
• (особенно детям, т. к. он может вызвать
• бессонницу из-за содержания в нём
• кофеина).

Заключение

Так полезен или вреден шоколад?

Весомые аргументы есть и у сторонников,

и у противников потребления шоколада – это показали

и наши исследования. Выдвинутая гипотеза подтвердилась,

что шоколад благотворно влияет на организм человека.

Употребление шоколада зависит от индивидуальной

переносимости и особенности организма.

Предположение, что шоколад приносит больше пользы,

чем вреда подтвердилось. Для лечебных целей специалисты

рекомендуют высококачественные сорта горького шоколада.

Подтверждением этому являются и исследования

американских учёных. Они показали, что люди, которые

едят шоколад 2-3 раза в месяц, чувствуют себя лучше

чем, те, кто полностью отказался от шоколада. Причиной

этому являются антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде.

Своей исследовательской работой мы ответили на вопрос:

«Полезен или вреден шоколад? ».

«Да, полезен! »