Технологическая карта, тема "Здоровое питание школьника"

Этапы

Виды педагогического взаимодействия

Формирование базовых учебных действий

у обучающихся с ЛУО

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Организационный момент. Мотивация учебной деятельности обучающихся

Приветствие.

Высказывает пожелания хорошего настроя на работу.

Настроение «Здравствуйте» - здоровье желаю.

Личностные УД Адекватно использовать ритуалы школьного поведения. Осознание себя как ученика, заинтересованного посещением школы, обучением, занятиями.

Регулятивные УД Эмоционально-положительный настрой на работу, создание ситуации успеха, доверия.

Основная

часть

1. Беседа:

- Ребята, какого человека вы считаете здоровым?

- Как вы думаете, для чего необходима человеку пища?

2. Дидакт.игра «Сварим кашу».

- Какие вы знаете супы, какой вы любите суп?

3. Дидакт. игра «Приготовим борщ».

- Вспомните правила поведения за столом.

4. Дидактическая игра «Светофор».

-  «Вита» в переводе с греческого означает жизнь, значит витамины очень ценные вещества.
5. МР4 видео мультфильм «Фиксики – Витамины»Слайд№ 2.

6.Мини-проекты «Витамины А,В,С,Д». Слайды № 4, 5, 6, 7.

7. Физкультминутка.Слайд№ 3.

8. Пирамида здорового питания

Слайд№ 8.

- Ребята, а как вы думаете, в пирожных, в конфетах, в пепси-коле, в чипсах витамины есть? И считаются ли они полезными продуктами?

- Молодцы ребята, значит, чтобы быть сильными, крепкими и здоровыми, нужно употреблять только полезные продукты, где находится много витаминов.

Ответы детей:

- Кто делает зарядку, занимается спортом, ест здоровую пищу.

- Чтоб быть сильным, здоровым.

Дети проговаривают слова, Соблюдают правила игры.

Ответы: борщ, щи, рассольник, уха

Выполняют правила игры.

Выполняют правила игры.

Отвечают на вопросы:

Просматривают мультфильм.

Защита мини-проектов.Дети в шапочках с буквой витамина, представляют продукты питания, в которых встречается данный витамин.Наизусть читают стих.-ия.

Выполняют движения.

Просмотр и чтение слайда.

Ответы обучающихся:

- Нет, в них много сахара, который разрушает зубы; болят животики

Регулятивные УД Обеспечение организации учебной деятельности.

Личностные УД Готовность к безопасному и бережному отношению к своему здоровью.

Коммуникативные УД

Вступать в контакт и работать в коллективе.

Коммуникативные УД Формируем умение слушать, понимать и выполнять инструкцию к учебному заданию.

Познавательные УД

Формируем умение работать с информацией (понимать изображение, текст, устное высказывание, элементарное схематическое изображение, предъявленные на электронных и других носителях) под руководством и с помощью учителя.

Коммуникативные УД Использовать принятые ритуалы социального взаимодействия с одноклассниками и учителем.

Итог.

Этап рефлексии деятельности

Анализирует работу обучающихся.

Подводит итоги работы. Самооценка

- Как работали на уроке?

- Какое задание понравилось выполнять?

- Что трудного было для вас?

9. Стихотворение:

«Я думаю, ты, без сомнения, знаешь,
Что пользу приносит не все, что съедаешь.Кушать будем то, что нужно
.«Будь здоров» мы крикнем дружно!»

10. мультфильм «Про ЗОЖ»

- Спасибо за работу. Ребята молодцы!

Выражают своё отношение к уроку.

Слушают и осмысливают итоги мероприятия.

Хоровое чтение

1.«Будь здоров» мы крикнем дружно!»

2.слайда «Здоровое питание – путь к отличным знаниям!»

Просмотр мультфильма

Регулятивные УД

Контроль и оценка процесса и результатов деятельности.

Личностные УД

Формируем эмоциональное отношение к школе и учебной деятельности.

Русская народная поговорка

«Здороваться не будешь, здоровья не получишь!»

витамин А содержится в моркови, сливочном масле, в овощах и фруктах красного цвета — помидор, красный сладкий перец, тыква, мандарин. витамин А полезен для роста и зрения. Давайте послушаем стих про витамин А.
Помни истину простую — Кто жует морковь сырую
Лучше видит только тот, Или пьет морковный сок

Дидактическая игра «Светофор».

У вас на столе лежат кружочки, возьмите их в руки. В нем только два сигнала: красный означает - нельзя, а зеленый – можно.

Я называю правило, вы поднимаете правильный кружок.

1. Садиться за стол с немытыми руками.

2. Обязательно есть овощи и фрукты.

3. Есть быстро, торопливо.

4. Тщательно пережевывать пищу.

5. Разговаривать за столом.

6. Есть только мытые овощи и фрукты.

7. Вытирать рот рукавом.

8. В конце приема пищи говорить «Спасибо».

витамин Всодержится в хлебе, черный особенно, горох, фасоль, крупа гречневая, пшенная, овсяная.
Витамин В способствует хорошей работе сердца, когда его не хватает человек плохо спит, много плачет, сердце работает кое-как.

Очень важно спозаранку Черный хлеб полезен вам -
Есть за завтраком овсянку И не только по утрам.

Дидактическая игра «Приготовим борщ».

Однажды хозяйка с базара пришла, хозяйка с базара домой принесла овощи и фрукты, решила приготовить борщ. Давайте ей поможем. Выбираем хозяйку (ребенка), повязываем ей платок на голову, даем корзинку в руки. В корзинке картинки с овощами и фруктами. На доске картинка кастрюли, достаем овощи и фрукты (картинки) поочередно, кладем в кастрюлю необходимые овощи.

витамин D - в рыбьем жире, яйцах, молоке, солнце, поэтому важно быть на свежем воздухе, потому что когда мы гуляем, солнце в своих лучиках посылает нам витамин D, он делает наши ноги и руки крепкими.

Рыбий жир всего полезней! Он спасает от болезней,
Хоть противный - надо пить Без болезней лучше жить!

Дидактическая игра «Сварим кашу».

Дети встают в круг, передавая друг другу мяч со словами

«Ты беги горячий мячик быстро-быстро по рукам. У кого горячий мячик, тот сейчас ответит нам»

Из гречки – гречневая каша; из перловки -….. ; из пшена -….. ; из манки -…..; из овсянки -…. ; из риса -…. (ответы детей).

витамин С — в смородине, яблоке, луке, лимоне, апельсине, кислой капусте.
Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, защищает от простудных заболеваний.
От простуды и ангины Ну, а лучше съесть лимон,
Помогают апельсины. Хоть и очень кислый он.