Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"

Инструкция к выполнению практической работы по теме: "Карбоновые кислоты"

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"»

ХИМИЯ 10 КЛАСС

Тема: Практическая работа №2. Получение и свойства карбоновых кислот.

Цель урока: Получить уксусную кислоту и изучить ее свойства.

Задачи:

Обучающие: формирование знаний о типах химических реакций, характерных для карбоновых кислот;

познакомить с химическими свойствами кислот на примере уксусной кислоты.

Развивающие: развитие познавательного интереса, внимания, логического мышления.

Воспитательные: воспитание информационной культуры учащихся, бережного отношения к лабораторному оборудованию.

Предметные результаты:

Знать: типы химических реакций на примере карбоновых кислот,

реакция этерификация

Уметь: выполнять лабораторные опыты по инструкции

составлять химические уравнения реакций.
делать выводы к опытам

Тип урока: Урок повторения и закрепления знаний, умений и навыков. Урок — практическое занятие.

Цель работы: получить уксусную кислоту и исследовать её свойства.

Оборудование и реактивы: спиртовка, пробирки, газоотводная трубка, ацетат натрия, конц. серная кислота, гидроксид натрия, карбонат натрия, порошок магния, цинк, фенолфталеин.

Ход работы:

Опыт 1. Получение уксусной кислоты.

В пробирку с ацетатом натрия прибавить 1- 2 мл концентрированной серной кислоты. Закрыть пробирку пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустите в другую пробирку вход в пробирку прикрыть ваткой, смотрите рисунок:

Рисунок 36 стр.132

Смесь в пробирке осторожно нагревайте до тех пор, пока в приёмнике – пробирке не соберётся 1 -2 мл жидкости. Прекратите нагревание, закройте спиртовку.

Опустите в пробирку с образовавшейся жидкости универсальную индикаторную бумагу. Как изменился цвет индикатора? Почему? Запишите уравнение диссоциации уксусной кислоты.

СН₃СООNa + H₂SO₄ =t CH₃COOH + NaHSO₄

Опишите запах, образовавшейся жидкости? Соблюдайте осторожность при определении запаха! Составьте уравнение данной химической реакции.

Опыт 2. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.

В одну пробирку положите гранулу цинка, в другую порошок магния. В обе пробирки прилейте 1 мл уксусной кислоты. Что наблюдаете? Сравните скорость этих реакций? Запишите соответствующие уравнения химических реакций, назовите продукты, укажите тип реакции.

2СН₃СООН + Мg = H₂↑ + ( CH₃COO)₂ Mg

2СН₃СООН + Zn = H₂ ↑ + ( CH₃COO)₂ Zn

Опыт 3. Взаимодействие уксусной кислоты с основаниями.

В пробирку налейте 1 мл гидроксида натрия и добавьте 1 каплю фенолфталеина. Что наблюдаете? Почему?

R-COOH + NaOH → R-COONa + H₂O

Затем добавьте к содержимому пробирки уксусную кислоту. Почему происходит обесцвечивание? Запишите УХР, назовите продукты.

Опыт 4. Взаимодействие уксусной кислоты с солями слабых неорганических кислот.

В пробирку налейте 1 мл карбоната натрия и по каплям добавьте уксусную кислоту. Что наблюдаете? Почему?

Запишите УХР, назовите продукты.

R-COOH + NaHCO₃ → R-COONa + H₂O + CO₂↑

-В водных растворах гидролизуются:

R-COONa + H₂O ↔ R-COOH + NaOH

Предмет: Химия

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 10 класс

Скачать
Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"

Автор: Трифонова Галина Ивановна

Дата: 26.02.2020

Номер свидетельства: 541200

Похожие файлы

Рабочая программа элективного курса "Химия. История. Искусство"

object(ArrayObject)#872 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(117) "Рабочая программа элективного курса "Химия. История. Искусство" "
    ["seo_title"] => string(67) "rabochaia-proghramma-eliektivnogho-kursa-khimiia-istoriia-iskusstvo"
    ["file_id"] => string(6) "127679"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1415361505"
  }
}

Открытый урок по химии на тему: Карбоновые кислоты.

object(ArrayObject)#894 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(93) "Открытый урок по химии на тему: Карбоновые кислоты."
    ["seo_title"] => string(52) "otkrytyi_urok_po_khimii_na_tiemu_karbonovyie_kisloty"
    ["file_id"] => string(6) "386094"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1485871375"
  }
}

Рабочая программа по химии в 9 классе ( 2 часа в неделю, всего 68 часов) УМК О.С.Габриеляна базовый уровень

object(ArrayObject)#872 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(188) "Рабочая программа по химии в 9 классе ( 2 часа в неделю, всего 68 часов) УМК О.С.Габриеляна базовый уровень "
    ["seo_title"] => string(117) "rabochaia-proghramma-po-khimii-v-9-klassie-2-chasa-v-niedieliu-vsiegho-68-chasov-umk-o-s-gabriieliana-bazovyi-urovien"
    ["file_id"] => string(6) "111951"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1408096071"
  }
}

Программа учебного практикума по химии (подготовка к ЕГЭ)

object(ArrayObject)#894 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(106) "Программа учебного практикума по химии (подготовка к ЕГЭ) "
    ["seo_title"] => string(62) "proghramma-uchiebnogho-praktikuma-po-khimii-podghotovka-k-iege"
    ["file_id"] => string(6) "107571"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1403325032"
  }
}

Методические рекомендации к лабораторным работам и практическим занятиям по химии

object(ArrayObject)#872 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(153) "Методические рекомендации к лабораторным работам и практическим занятиям по химии"
    ["seo_title"] => string(84) "mietodichieskiieriekomiendatsiiklaboratornymrabotamipraktichieskimzaniatiiampokhimii"
    ["file_id"] => string(6) "301480"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1456929895"
  }
}

Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"

Просмотр содержимого документа «Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Практическая работа по химии "Свойства карбоновых кислот"»