Презентация к уроку "Предмет химии. Вещества"

Что изучает химия

Троянская война

воин

Гефест

Химия в древности

• Химическое производство существовало уже за 3 – 4 тысячи лет до н. э.

Египет

• В Древнем Египте умели выплавлять из руд металлы, получать их сплавы, производили стекло, керамику, пигменты, краски, духи, делали вино. Египтяне были непревзойдёнными скульпторами и строителями.

Химия в Древнем Египте

Виноделие. Фреска из погребения

писца Нахта. Фивы. 2 тыс. до н.э.

Лувр. Париж.

Египетские жрецы

• Египетские жрецы владели приёмами бальзамирования тел умерших фараонов и знати.

Египетские жрецы

Химия зародилась в древнем Египте

Термин "химия" египетского происхождения - в глубокой древности Египет называли Страной Кеми - Черной Землей.

Жрецы Древнего Египта были выдающимися мастерами химических ремесел, а химию постепенно стали называть "египетской наукой".

За двести лет до нашей эры в городе Александрии Египетской уже существовала Академия наук, где "священному искусству химии" было отведено особое здание, храм Сераписа - храм жизни, смерти и исцеления. .

Точки зрения на происхождение слова ХИМИЯ.

1. КЕМЕ (египет. ) – «черная» (земля). Это древнее название Египта, где зародилась наука химия.

2. КЕМЕ (египет. )- «черная» (наука). Алхимия – как темная, дьявольская наука (чернокнижье – колдовство).

3. ХЮМА (древнегреч.) – «литье» металлов (глагол хео – «лью»).

4. КИМ (древнекит.) – «золото».Златоделие .

Древняя Месопотамия

• Некоторые химические производства существовали в древности в Месопотамии,

Древней Греции

Индии

Китае

Александрийская библиотека

III века до нашей эры во время правления царя Египта Птолемея II Филадельфа .

• В ней хранились рукописные книги, содержащие труды по химии. В них были описаны такие процессы, как прокаливание, возгонка, перегонка, фильтрование.

Демокрит

• Жил в V в. до н. э., впервые высказал мысль о том. что все тела состоят из мельчайших, невидимых, неделимых твёрдых частиц материи, которые он назвал атомами.

Аристотель

• Считал, что в основе окружающей природы лежат четыре стихии.

Алхимия

• Цель алхимии – поиск путей превращения неблагородных металлов в благородные с помощью воображаемого вещества – философского камня.

Алхимия и алхимики

• Алхимия- средневековое название химии, данное арабами, которые в 7 в. н. э. восприняли знания египтян в области химии. Цель алхимии- поиск путей превращения неблагородных металлов в золото и серебро с помощью философского камня.

Алхимия и алхимики

• Алхимия была исторически первой наукой,соединившей теорию и эксперимент. В течение почти 2 тысячелетий алхимики провели многочисленные опыты по превращению веществ Из этих экспериментов потом и выросла наука химия.

Алхимические знаки

Алхимические знаки

На форзаце книги приведена своего рода «герметическая азбука», составленная из символов, обозначающих различные вещества, операции, а также элементы оборудования, используемые в Великом алхимическом Делании. Символы следует читать ряд за рядом, от верхнего левого угла разворота — к верхнему правому. Ниже даны их значения на латыни.

Алхимия лаборатория алхимик

Агрикола – «отец» металлургии

• АГРИКОЛА Георг (наст. фам. Бауэр, Bauer) (1494-1555), немецкий ученый. Впервые обобщил опыт горно-металлургического производства в труде «О горном деле...» (1550, 12 книг, издан 1556), который до 18 в. служил основным пособием по геологии, горному делу и металлургии.

Парацельс – «отец» ятрохимии – науки о лекарствах

• ПАРАЦЕЛЬС (настоящее имя Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм, von Hohenheim) (1493-1541), врач и естествоиспытатель, один из основателей ятрохимии. Способствовал внедрению химических препаратов в медицину.

Алхимия и алхимики

       В начале XVI века в алхимии начинается новая эра. Ее возникновение развитие связано с учениями Парацельса (1493- 1541) и Агриколы (1494- 1555). Парацельс утверждал, что основной задачей химии является изготовление лекарств, а не золота и серебра. Парацельс имел большой успех, предложив лечить некоторые болезни, используя простые неорганические соединения вместо органических экстрактов. Это побудило многих врачей примкнуть к его школе и заинтересоваться химией, что послужило мощным толчком для ее развития. Агрикола же изучал горное дело и металлургию. Его труд "О металлах" более 200 лет являлся учебником по горному делу

Химия в Древней Руси

• В Киевской Руси выплавляли металлы, производили стекло, соли, краски, ткани. При Иване Грозном в Москве в 1581г была открыта аптека.

Развитие химии в России

• В Киевской Руси осуществлялась выплавка металлов, производство стекла, солей, красок.
• При Иване Грозном в 1581 г. в Москве открыта аптека.
• При Петре I построены купоросные заводы, химические мануфактуры.
• Дальнейшее развитие химии в России связано с именами М.В.Ломоносова, А.М. Бутлерова, Д.И.Менделеева.

Косметика

Изделия из стекла

Моющие

средства

Строительные и отделочные материалы

Пластмассы

Лекарства

Текстильная промышленность

Изделия из металлов и сплавов

Сельское хозяйство

Инженер-технолог

фармацевт

пищевая промышленность

металлург

врач

агрохимик

нефтяник

косметолог

эколог

криминалист,

лаборант

геохимик

Химия - наука о веществах, их свойствах и превращении друг в друга.

• Тела – это окружающие нас предметы.

• Вещество – это то, из чего состоит тело.

Тела Вещество

• кольцо золото
• браслет
• нить
• самородок
• скульптура
• посуда

Тела Вещество чашка стекло бутылка фигурка

Тела Вещество ложка кастрюля алюминий проволока самолет

Определите, где перечислены только названия веществ:

а) нож, серебро;

б) соль, уксус;

в) стекло, стакан;

г) вода, молоток.

Телом является:

а) кислород;

б) линейка;

в) уксусная кислота

г) песок.

К веществам относится:

а) ложка; в) железо;

б) гвоздь; г) лопата.

В списке веществ лишнее

а) дверь в) железо

б) вода г) медь

В списке тел лишнее

а) шкаф

б) медь

в) портфель

г) щетка

Отметьте признак, который не может быть отнесен к телу:

а) овальность;

б) протяженность;

в) горючесть;

г) эластичность.

Каждое вещество обладает строго определёнными свойствами.

• Свойства веществ – признаки, по которым вещества сходны или отличаются друг от друга

Cвойства веществ

свойства

физические

химические

• способность веществ вступать в реакции с другими веществами

• - агрегатное состояние;
• - цвет;
• растворимость
• - плотность (ρ);
• -электропроводность;
• - теплопроводность;
• - температура кипения;
• - температура плавления;

Железо

• Физические свойства: твердое вещество, серебристо-серого цвета,

тепло- и электропроводное,

p = 7,874 г/см 3 ; t плав = 1539°C; t кип =3200°С

• Химические свойства:

ржавеет во влажном воздухе

К физическим свойствам не относится:

а) температура кипения;

б) растворимость;

в) горючесть;

г) пластичность.

Укажите физическое свойство, которое описывает сахар:

а) температура плавления;

б) ширина;

в) высота;

г) объем

Укажите свойство, с которым связано наиболее известное применение ртути:

а) при нагревании сильно расширяется;

б) растворяет золото и серебро;

в) имеет высокую плотность;

г) ее пары сильноядовиты.