Как тратить минимум сил на подготовку и
проведение уроков?
Как быстро и объективно проверять
знания учащихся?
Как сделать изучение нового материала
максимально понятным?
Как избавить себя от подбора заданий и
их проверки после уроков?
Как наладить дисциплину на своих
уроках?
Как получить возможность работать
творчески?
Просмотр содержимого документа
«Презентация на тему предельные одноатомные спирты»
Предельные одноатомные спирты
Автор
Нургалиева Нургуль Джангельдиновна
ГККП “Колледж сервиса и новых технологии”
ЗКО г.Уральск
Спирты – это производные углеводородов,
где один или несколько водородных атомов
замещены на гидроксогруппу .
Гомологический ряд спиртов
Молекулярная
формула
Полуструктурная формула
СН3ОН
СН3-ОН
Название спирта
С2Н5ОН
Метанол
СН3-СН2-ОН
С3Н7ОН
Этанол
СН3-СН2-СН2-ОН
Пропанол
С4Н9ОН
СН3-СН2-СН2-СН2-ОН
С5Н11ОН
Бутанол
СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-ОН
Пентанол
Функциональная группа спиртов
При смещении электронной плотности от водорода
к кислороду, возможна некоторая подвижность
атома водорода, что приводит к появлению слабых
кислотных свойств.
Водородная связь
Уменьшение расстояния между молекулами спиртов
приводит к тому, что среди спиртов нет газообразных
Веществ, но температура кипения их низкая.
Классификация спиртов
СН3-СН2-СН2-ОН пропанол -1
СН3-СН2-СН2-ОН
пропанол -1
СН2-СН-СН3 l l ОН ОН Этиленгликоль
СН2-СН-СН3
l l
ОН ОН
Этиленгликоль
СН2-СН-СН2 l l l ОН ОН ОН глицерин
СН2-СН-СН2
l l l
ОН ОН ОН
глицерин
Одноатомные спирты
Двухатомные спирты
Трехатомные спирты
Номенклатура спиртов
Систематические названия даются по названию углеводорода с добавлением суффикса -ол и цифры, указывающей положение гидроксигруппы (если это необходимо). Например:
Нумерация ведется от ближайшего к ОН-группе конца цепи.
Изомерия спиртов
1. Для спиртов характерна структурная изомерия:
изомерия положения ОН-группы (начиная с С3)
2. углеродного скелета (начиная с С4)
3. межклассовая изомерия с простыми эфирами
СН3-CH2–OH и CH3–O–CH3
Химические свойства спиртов
1. Взаимодействие с галогеноводородами, подобно взаимодействию щелочей с кислотами
2. Дегидратация.
А) внутримолекулярная
Б) межмолекулярная
3. Горение
С2Н5ОН + 3 О2 → 2 СО2 + 3 Н2О
С3Н7ОН + 4,5 О2 → 3 СО2 + 4 Н2О
С3Н7ОН + 9 О2 → 6 СО2 + 8 Н2О
4. Спирты взаимодействуют со щелочными и
щелочно-земельными металлами
2СН3-СН2-ОН + 2К → 2СН3-СН2-ОК + Н2
2СН3-СН2-ОН + Са → (СН3-СН2-О)2Са + Н2
Способы получение спиртов
Лабораторные:
Гидролиз галогеналканов
Гидратация этиленовых углеводородов
образуется вторичный спирт по правилу Марковникова
Гидрирование карбонильных соединений
Промышленные:
Получение метанола из синтез-газа
Применение спиртов
Получение лекарств
Обеззараживание
Производство лаков и красок
При проведении клинического анализа крови
В качестве автомобильного топлива
Как добавка к реактивному топливу
В качестве растворителя
Сырье для получения каучука
Сырье для производства уксусной кислоты
Проверь себя
1. Общая формула предельных одноатомных спиртов
а) CnH2n+2
б) CnH2n
в) CnH2n-2
г) CnH2n+1OH
2. Функциональная группа предельных одноатомных спиртов