ТАҚЫРЫБЫ:
Тамақ өнеркәсібі
Психологиялық ахуал
«Жылы алақан»
Үй жұмысын тексеру
«Себет ішіндегі алмалар»
“ Миға шабуыл”
- Тамақ өнеркәсібінің негізгі міндеті?
- Елімізде тамақ өнеркәсібінің қандай салалары дамыған?
- Жергілікті жерлеріңде тамақ өнеркәсібінің қандай кәсіпорындары бар?
- “ Рахат” кондитерлік фабрикасы туралы не білесіңдер?
29.01.2016ж
Сынып жұмысы
Тамақ өнеркәсібі
Мақсаты:
Оқушыларға тамақ өнеркәсібінің маңыздылығы, салалары, орналасу принципі жайлы түсініктерді өздігінен меңгеруді үйрету.
Тамақ
өнеркәсібінің
шикізатты
пайдалануына
қарай бөлінуі
Мал
Өндіріс
Өсімдік
шаруашылығының
шарауашылығының
шикізаттары
шикізаттары
шикізаттары
/тұз,минералды сулар,
балық аулау/
Тамақ өнеркәсібінің орналасу факторлары
Шикізат көзіне жақын орналасқан салалар
Тұтынушыға жақын орналасқан салалар
Шикізат көзіне де, тұтынушыларға да жақын орналасқан салалар
Қант ,сүт, спирт,
консерві,
май шайқау,
крахмал,
сіркесу
Наубайхана,сыра қайнату,сүт,макарон,
кондитер
Ет, ұн тарту,
шарап жасау,темекі
«Мағынаны тану»
Білемін
Білдім
Білгім келеді
І Топ
Ұн тарту
Қант
өнеркәсібі
Сүт өнеркәсібі
Тамақ
өнеркәсібі
Балық өнеркәсібі
Ет өнеркәсібі
Темекі
Кондитер
өнімдері
Шарап жасау
ІІ Топ
Ет, сүт, қант ,ұн
өнеркәсібінің өнімдерін
жіктеу
Үшінші болжам.
«Рахат», «Сұлтан», «Баян сұлу», «Филип Моррис Қазақстан», «Фудмастер», «Дамир», «Ақмаржан», «Корона», кәсіпорындары қандай өнімдер өндіреді
ІІІ Топ
Өндіру орталықтарын анықтау
Кондитер өнімдері «Рахат» ----------------------------------------------------
«Баян сұлу» ------------------------------------------------
Шарап жасау заводы -------------------------------------------------------------
Темекі комбинаты----------------------------------------------------------------
Балық өңдеу кәсіпорындары ------------------------------------------------
Күнбағыс майы----------------------------------------------------------------------
Мақта майы------------------------------------------------------------------------
Қант зауыты-------------------------------------------------------------------------
Маргарин майы-----------------------------------------------------------------------
Географиялық диктант: 1. Тамақ өнеркәсібінің ....,...,...,...,...,...,... салалары дамыған. 2. … … азық-түлік қорының 90% құрайды
3. Тамақ өнеркәсібі … … бөлінеді.
ІІІ. Ой толғаныс:
Тест (ҰБТ сұрақтары)
- Тамақ өнеркәсібінің өзіндік ерекшелігі:
а. жұмысының маусымдығы;
ә. шикізат көзіне таяу орналасуы;
б. жер - жерде орналасуы; в. Тұтынушыға жақын орналасуы;
г. салалық құрылымы қарапайым.
2. Тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарын орналастырудың негізгі факторлары:
а. ғылымды көп қажет ету мен еңбек факторы;
ә. отын-энергетикалық және су. б. су және еңбек;
в. еңбек және көлік; г. шикізат және тұтыну факторлары
3. Еліміздегі негізгі «май», «сыр» өндіретін аудан?
а.Солтүстік; ә.Шығыс.
б.Оңтүстік ; в.Батыс; г.Орталық.
4. «Атыраубалық» АҚ а. Ақтауда; ә. Атырауда;
б. Шашубайда; в. Балықшыда
г.Қарағандыда.
5.Қазақстандағы кондитер өнеркәсібінің орталығы
а. Талдықорған; ә.Көкшетау
Б. Астана; в.Қарағанды; г.Қаскелең;
Үйге тапсырма:
§
Кескін картаға Қазақстанның тамақ өнеркәсібін түсіру.
Тамақ өнеркәсібіне соңғы статистикалық мәліметтер жинап келу.
Бағалау
Кері байланыс (2 мин)