Продукты питания

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение «Детский сад №18 «Гнёздышко» комбинированного вида г.Орска»

Конспект непосредственно образовательной деятельности

Направление развития: познавательно-речевое, художественно-эстетическое

Тема непосредственно образовательной деятельности: «Продукты питания»

Возрастная группа: средняя

Подготовила и провела:

воспитатель

Безпалько Ирина Сергеевна

2020г

Ф.И.О., должность педагога: Безпалько И. С.

Направление развития: познавательно-речевое

Доминирующая образовательная область: познание

Тема непосредственно образовательной деятельности: «Продукты питания»

Возрастная группа: средняя.

Методы и приемы:

Методы формирования сознания (фронтальная беседа)

Методы организации деятельности и формирования опыта поведения (игра, упражнения на развитие эмоциональной сферы)

Методы стимулирования поведения (поощрение)

Методы контроля, самоконтроля и самооценки (опрос, умения и навыки игровой деятельности)

Методы здоровьесбережения, сохранения и укрепления здоровья (подвижные игры, передвижение по группе)

Интеграция образовательных областей: «коммуникация», «познание», «чтение художественной литературы», «художественное творчество».

Вид детской деятельности: игровая, коммуникативная, двигательная, познавательно-

исследовательская.

Цель: создание условий для элементарного познавательно-речевого развития младших

дошкольников в игровой форме.

Задачи воспитания: воспитывать доброжелательность и эмоциональную отзывчивость; навыки сотрудничества.

Задачи развития: развивать логические приемы (анализ, синтез, сравнение) мышления,

конструктивной и  поисковой деятельности; зрительное внимание и восприятие, координации

речи с движением, общих речевых навыков, мелкой моторики рук;  коммуникативные умения и

навыки индивидуальной и групповой работы.

Задачи образования: закреплять умение детей ориентироваться на листе бумаги , развивать

чувство цвета, воображение, эстетическое восприятие.

Планируемые результаты:

Личностные: любознательный; активный; эмоционально отзывчивый; коммуникативный

Интеллектуальные: установление причинно-следственных связей при характеристике явлений и предметов, развитие мышления.

Физические: двигательная активность, умения  и навыки здоровьесбережения

Организация среды для проведения непосредственно образовательной деятельности детей:

предметные картинки с изображением мучных изделий, иллюстрации печенья.

Подготовка к непосредственно образовательной деятельности в режимные моменты: чтение

стихов и рассказов, отгадывание загадок о мучных изделий, разучивание пальчиковых игр.

Время проведения: 20 минут

Конспект содержания непосредственно образовательной деятельности

Организационный момент. Создание эмоционального фона восприятия картины.

Воспитатель: Ребята! Сегодня у нас гости, давайте их поприветствуем (дети здороваются, встают в круг). И поприветствуем друг друга:

Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, вольный ветерок!

Здравствуй, маленький дубок!

Мы живём в одном краю-

Всех я вас приветствую!

Здравствуй, солнце!

Здравствуй, небо!

Здравствуй, вся моя Земля!

Мы проснулись очень рано,

И приветствуем тебя!

Основная часть

Дети садятся на стульчики, поставленные полукругом.

Раздается стук в дверь.

-Ребята, давайте посмотрим, кто к нам стучится (открываю дверь, а там кукла Женя).

Воспитатель: «Ребята, к вам за помощью пришла кукла Женя. Она купила в магазине печенье для своего младшего братика Павлика. Но на улице к ней подбежала собака и отняла печенье. Теперь Жене нечем угостить братика. Давайте поможем ей – сделаем много вкусного печенья».

Но перед тем как приступим к заданию давайте с вами выполним физминутку.

Физминутка: « В магазине хлебобулочных изделий»

(На экране по ходу чтения стихотворения по щелчку появляются картинки хлебобулочных изделий. В зависимости от того какая картинка, дети хлопают в ладоши или стоят тихо. В конце игры по щелчку включаются аплодисменты для детей).

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки,

Пирожки, батоны, плюшки,

И плетенки и ватрушки,

Курабье, бисквит, печенье,

Бутерброды, чай с вареньем,

Много пряников, конфет,

Пастила есть и щербет,и пирог с начинкой сладкой,

И полено, и помадка…

Называйте, не стесняйтесь, Выбирайте, угощайтесь!

Воспитатель: из чего мы будем делать печенье? (из теста)

-Катя, какой формы бывает печенье (овальные, прямоугольные, круглые, квадратные)

-В виде чего бывают печенья? (снежинок, зверюшек, букв, цифр)

-С какой начинкой бывает печенье?( с орехами, с творогом, яблоками, вареньем)

Воспитатель: А что нужно сделать прежде чем начнем делать печенье?(помыть руки, надеть фартук)

Воспитатель: давайте оденем фартуки и сядем за столы. Берем кусочек теста.

Воспитатель: потрогайте, какое тесто? ( мягкое, желтое, воздушное)

Воспитатель: давайте его помнем.

Тесто, тесто, мнем, мнем.

Тесто, тесто, жмем, жмем.

По ладошке покатаем

И на досточку прижмем.

Тесто, тесто, шлеп, шлеп,

Тесто, тесто, тук, тук

Дружно делаем печенье.

Не жалеем наших рук! (Дети мнут, перекладывают тесто из руки в руку, кладут на дощечку для лепке и расплющивают)

Воспитатель: посмотрите, какие у нас формочки, выбираем понравившуюся формочку, прикладываем, придавливаем. То, что осталось вокруг убираем в сторону. Снимаем нашу формочку.

-Что у нас получилось? (печенье)

Воспитатель: а чтобы печенье у нас было красивое нам надо его украсить!

-Чем украшают печенье? (шоколадом, присыпкой, изюмом )

Воспитатель: перед вами присыпка. А теперь предлагаю вам украсить свое печенье.

Воспитатель: молодцы ребятки! Берем салфетку и протираем с вами ручки.

Заключительная часть

Рефлексия:

Воспитатель:

-Ребята, кому мы сегодня помогали? ( Жене)

-Что мы помогали ей приготовить?(печенье)

-Посмотрите сколько у нас получилось печенья?(много)

-Зачем ей нужно печенье? (чтобы отнести братику)

-Что было самым сложным для вас?

-Что показалось легким?

-Что больше всего понравилось?

Ребята, Жене пора уходить. Давайте мы отдадим ей печенье с собой, для ее братика.