Проект «В кругу семьи: традиции и обычаи»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад «Город детства»

Проект на тему:

«В кругу семьи: традиции и обычаи»

Авторы проекта:

Арслантавова Эльмира Арсеновна

Гаджиева Лейла Алиевна

г.Лянтор

Проект на тему:

«В кругу семьи: традиции и обычаи»

Семья – это удивительный незаменимый и сложный организм. Это близкие люди, это традиции, которые мы перенимаем из поколения в поколения, это греет нас своей добротой и бескорыстностью и помогает идти дальше.

Актуальность.

Семья - это первый социальный институт, с которым ребенок встречается в жизни, частью которого является. Она занимает центральное место в воспитании ребёнка, играет основную роль в формировании мировоззрения, нравственных норм поведения, чувств, социально-нравственного облика и позиции малыша. В семье воспитание детей должно строиться на любви, опыте, традициях, личном примере из детства родных и близких.

К сожалению, в настоящее время в нашей стране в силу многих причин ослабевают родственные связи, уходит в прошлое традиционное семейное воспитание. Считаем что мы, взрослые, должны помочь детям понять значимость семьи, воспитывать у детей любовь и уважение к семейным традициям, вызывать интерес к национальным костюмам и блюдам своего народа

Цель:
Формирование у детей и родителей уважительного отношения к семейным традициям разных народов, развитие толерантности и взаимопонимания.
Задачи:
Познакомить детей с национальными традициями разных народов
Развивать интерес к культуре других национальностей
Воспитывать уважительное отношение к традициям разных народов
Способствовать укреплению детско-родительских отношений
Ход мероприятия

Ведущий:
Добрый вечер, дорогие наши родители и дети! Сегодня мы собрались здесь, чтобы познакомиться с удивительными традициями разных народов, которые живут в нашей стране. И хотим начать сегодняшнее наше мероприятие с традиции нашей группы с приветствия

Часть 1. Приветствие

• Круг приветствия «Здравствуй правая рука»

• Песня «Дружба народов»

Ведущий:
Благодарим вас. (родители и дети усаживаются. Мы начинаем говорить про Дагестан)

Стихи ногайской поэтессы Кадрии Темирбулатовой

ДАГЕСТАН

Ах, Дагестан! Страна прекрасных гор,
Страна ветров, озёр великих.
Так удивительно широк её простор,
Приветливы людские лики.
Кто побывал один лишь только раз,
Увидев красоту земную,
Оставит память в сердце тот Кавказ,
Который манит, радует, чарует.
Словно ковёр там, у подножья гор,
Приветливо шумит Махачкала.
Под южным солнцем не стихает спор,
Поэзия Расула* верх взяла.
Здесь говорят на разных языках,
Но понимают друга с полуслова.
Шумит как эхо в сказочных горах,
Хорошее лишь повторяя снова.
Я улетаю, оставляя край,
Где Каспий разыгрался на просторе,
Но в памяти вернусь я в этот рай,
Былинами объятым, словно морем

Дагестан означает «Страна гор» «даг» - гора, «стан» - страна. Дагестан - Южные ворота России, родина более 50 разных народов и народностей.

Дагестан славится своим гостеприимством и традициями.

Щедра и богата дагестанская кухня.

В приоритете у дагестанского народа — гостеприимство.

 Гостеприимство — одна из главных черт дагестанского народа. Традиции приёма гостей передаются из поколения в поколение, и угощение занимает в них особое место.

Дагестанская кухня славится своими национальными блюдами, рецепты которых бережно хранятся в каждой семье. Кулинарное наследие — это не просто рецепты, а часть культурного кода народа.

Сегодня мы хотим поделиться с вами одним из самых любимых дагестанских блюд — чуду с разными начинками. 

Чуду — это тонкие лепёшки с разнообразными начинками, которые обжаривают на сухой сковороде.

Особенности блюда:

• Готовятся из пресного теста

• Могут быть с мясной, сырной или овощной начинкой

• Подаются горячими со сливочным маслом

• Являются символом дагестанского гостеприимства

Варианты начинок:

• Мясная (с говядиной и зеленью)

• Сырная (с брынзой и зеленью)

• Овощная (с тыквой или картофелем)

Мы рады поделиться этим замечательным блюдом и рассказать о традициях его приготовления. Семейное тепло и забота о гостях — вот что делает чуду особенным блюдом дагестанской кухни.

Приглашаем всех попробовать это вкусное блюдо и познакомиться с богатой культурой дагестанского народа!

Заключительная часть.

Ведущий:
Сегодня мы убедились, как богата и разнообразна культура нашего многонационального народа. Пусть традиции разных народов будут объединять нас, а не разделять!