Урок "Посуда бывает разная"

Этап урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1.Организационный момент.

2.Актуализация опорных знаний.

3.Сообщение темы и цели урока.

4.Артикуляционная разминка.

5. Обобщение и систематизация знаний.

6.Физкультминутка.

7. Продолжение работы.

8.Закрепление.

8. Итог урока.

9.Рефлексия.

Прозвенел и смолк звонок, 
Начинается урок. 
На меня все посмотрели, 
Улыбнулись и присели. 

Здравствуйте ребята, сейчас у нас урок домоводства.
Урок сегодня немного необычный, поэтому прошу вас не волноваться, не переживать, а внимательно смотреть и слушать, думать, поднимать руку и отвечать на вопросы полным ответом. Успехов вам в работе.

Наш урок пройдет в волшебной комнате. Почему в волшебной? Потому что здесь овощи и мясо превращаются в суп и борщ. Гречка и рис в кашу. Мясной фарш в котлеты. Фрукты и ягоды в компот.

Кто знает, как называется эта комната?

А вот с помощью чего происходит это превращение, вы мне скажите, послушав стихотворение.

--* Что поможет без труда,
Приготовить нам всегда,
И обед, и завтрак, ужин?
Что для этого нам нужно? (Посуда)

Правильно! Повторите хором.

- Как вы поняли, сегодня мы с вами будем говорить о посуде, это тема нашего урока. (Открыть на доске название «ПОСУДА»)

- Сегодня на уроке мы вспомним о разных видах посуды, её назначении, будем играть, отгадывать загадки, и выполнять другие интересные задания.

ЗАДАНИЕ 1.

- Давайте, с вами проговорим чистоговорку.

- Слушайте внимательно и четко повторяйте за мной.

Ар-ар-ар - закипел наш самовар

Це-це-це - из фарфора блюдце

Ша – ша – ша – наша чашка хороша.

Жи – жи - жи – у меня ножи,

Да-да-да - блестит сковорода,

Ле-ле-ле – кастрюля на столе.

- Итак, что же такое посуда? 

- Посуда - это предметы для приготовления, приема и хранения пищи.

- А какая бывает посуда?

* Ты знаешь, какая бывает посуда?

И как без нее нам приходится худо.

Попробуй поесть без тарелки и ложки…

Без миски никак не накормишь и кошки!

Кофейники, чайники, чашки, стаканы –

О них вспоминаем мы утречком рано.

Кастрюли, салатницы, вилки, ножи…

И взрослым и детям очень нужны.

- Как вы догадались, посуда бывает разная.

- Сначала поговорим о посуде, которую используют для приготовления пищи и называют - кухонной. 

Чтобы вспомнить, что это за посуда выполним ЗАДАНИЕ 2.

- Внимательно послушайте и отгадайте загадки:

* На кухоньке нашей

Мы варим в ней кашу,

Картошку, бульоны,

Супы, макароны. ( достаём из шкафа).

- Кастрюля - самая нужная посуда на кухне, вы согласны? Что есть у кастрюли?

* И оладьи, и омлет,

И картошку на обед,

А блины – вот это да!

Жарит всё. ( достаём из шкафа).

-Сковорода есть на каждой кухне, верно?

Рассмотрим сковороду!

* Из горячего колодца через нос водица льется. ( достаём из шкафа).

- Можно ли без него обойтись на кухне?

Из чего состоит чайник?

* Скажите, как назвать её:

Все в дырках зубы у нее,

Но свеклу, редьку и морковку

Она перетирает ловко. ( достаём из шкафа).

-Так как называется посуда для приготовления пищи?

- Зачем человеку эта посуда?

- Правильно, она нужна на кухне для приготовления пищи и называют ее - кухонная посуда.

- Повторите, пожалуйста - Кухонная посуда.

- Теперь поговорим о посуде, которая называется - столовой, т.е. из которой мы едим.

Чтобы вспомнить её, надо выполнить следующее задание на доске, соединить разрезные картинки и тогда мы узнаем, что это за посуда.

Тарелка, глубокая и мелкая. Для чего каждая из них?

Тарелка (достаём из шкафа).

Стакан(достаём из шкафа).

Салатник (достаём из шкафа).

- -Так как называется посуда, из которой мы едим?

- Повторите, пожалуйста – Столовая посуда.

А ещё есть столовые приборы, т.е. такие предметы посуды, которыми мы едим. (Достаю из стола ложку, вилку, нож).

-- Так для чего нам нужны столовые приборы?

-- Правильно, эти предметы посуды служат нам помощниками во время приема пищи.

- Повторите хором.

-Теперь нам пора отдохнуть!

-Я пыхчу- пыхчу – пыхчу,

Больше греться не хочу,

Крышечка запрыгает, будто кто-то двигает.

Вот уже кипит вода, значит, чай нам пить пора.

-Теперь вам самим пора стать волшебниками, чтобы провести игру «Сервируем стол».

- Перед вами на картинке силуэты посуды

( тени). Нужно сверху положить на каждую тень, подходящую по форме посуду: чашку, блюдце, сахарницу, чайник для заваривания чая.

-Какую посуду вы использовали? Как она называется одним словом?

- Для чего её используют?

- Совершенно верно, чтобы попить чаю?

Игра «Что лишнее?» (Каждому ребенку выдается своя карточка).

Дети: - Чайник, кастрюля, салатник, сковородка.

- Лишний предмет салатник, так как это столовая посуда, а вся остальная - кухонная посуда.

Дети: - Половник, чашка с блюдцем, тарелка, салатник.

- Лишний предмет чашка с блюдцем, так как это чайная посуда, а вся остальная - столовая посуда.

--Дети, мы недавно смотрели с вами мультфильм о посуде. Давайте посмотрим отрывок из него, а потом вы мне скажите, как называется этот мультфильм и что там случилось.

Почему посуда ушла от Федоры?

Как надо обращаться с посудой?

- Вот и подошел к концу урок, можно подвести итог.

- О какой посуде мы говорили?

- Чем мы занимались на уроке?

Что понравилось вам больше всего?

- Вы сегодня хорошо поработали на уроке?

-Выставляю оценки детям.

-Домашнее задание.

Проверяют готовность к уроку. Здороваются с учителем.

Ответы детей- кухня.

Дети: - Посуда.

Повторяют.

Дети: - Кастрюля.

Дети: - Да.

Одна крышка и 2 ручки.

Дети: - Сковорода

Дети: - Да.

Крышка и одна ручка.

Дети: - Чайник.

Дети: - Нет.

Крышка, ручка, носик.

Дети: -Терка. 

Дети:- Вся эта посуда для приготовления еды, называется - кухонная посуда.

(сковорода, чайник, тёрка, кастрюля).

Дети: - Чтобы готовить еду.

Открыть картинку с кухней под темой урока.

Тарелка.

Стакан.

Дети:- Вся эта посуда называется – столовая посуда.

Дети их называют.

Дети: - Чтобы есть суп, кашу.

Открыть картинку со столом под темой урока.

Дети поднимают плечи.

Повороты головы из стороны в сторону.

Дети прыгают на месте.

Поднимают поочередно руки вверх.

- Дети надевают костюмы.

-Чайная.

Дети: - Их используют для того чтобы пить чай.

Открыть картинку с чаепитием под темой урока.

Дети рассматривают, называют посуду и объясняют какой предмет лишний.

-Смотрим отрывок из мультфильма «Федорино горе».

-Вовремя мыть и убирать.

-Не разбрасывать.

Дети: - О кухонной посуде (кастрюля, сковорода)

- О столовой (тарелки, ложки, салатник, вилки…)

- О чайной посуде (чашки, заварочный чайник, сахарница).

- отгадывали загадки, играли, выполняли задания.

Задание по картинкам.