Урок биологии в 5 классе

Тема: Шляпочные грибы.

Цели:

Образовательные: создание условий для самостоятельной деятельности, направленной на изучение шляпочных грибов.

Развивающие: продолжать формирование умений работать с текстом учебника, навык распознавания съедобных и ядовитых грибов.

Воспитывающие: воспитание у школьников положительной мотивации учения, умение осознанно трудиться над поставленной целью.

Оборудование: Ноутбук, мультимедийный проектор, экран, электронное приложение LECTA, муляжи съедобных и ядовитых грибов.

План урока:

1. Организационный момент.

2. Актуализация.

3. Изучение нового материала.

4. Закрепление.

5. Рефлексия.

6. Домашнее задание.

Ход урока.

1. Организационный момент.

- Ребята встали все правильно, начнем урок, тихо сели.

2. Актуализация. 1 слайд

- На предыдущем уроке мы начали знакомиться с царством грибов. Давайте проверим знания, которые вы приобрели (фронтальный опрос).

1. Как вы думаете какую роль играют грибы в природе? (Круговорот веществ, образование плодородного слоя почвы, разрушение остатков растений и животных)

2. Значение грибов для людей? (является пищей, делают лекарственные препараты, хлеб и образуют болезни).

3. Как вы думаете сколько всего видов грибов известны? (100 тысяч)

4. Чем грибы сходны с растениями? (по способу питания, всасывание, неподвижны.)

5. Чем грибы сходны с животными? (питаются готовыми органическими веществами, есть хитин.)

6.На какие группы разделяют грибы по способу питания? (паразиты и сапротрофы.)

7. По строению грибы бывают? (одноклеточные и многоклеточные.)

8. Из чего состоит тело грибов? (из тонких белых нитей образующих грибницу или мицелий.)

9. Как размножаются грибы? (бесполым и половыми путями. Бесполое с помощью спор и вегетативно почкованием или участками тела. Половое с помощью слияния специализированных половых клеток.)

10. Какие съедобные и ядовитые грибы нашей местности вы знаете? 

- А сейчас отгадайте загадку.

Раздвинув листву,
Средь высокой травы,
Смотрю я на мир,
Как лиса из норы.
И тем, кто желает
Меня отыскать,
Придётся умелым
Охотником стать…(Гриб)

- Давайте проверим.

- Действительно это гриб, но какой? На прошлом уроке мы назвали 2 группы грибов, к какой из них мы отнесем этот гриб. (Шляпочный).

- Следовательно, тема нашего урока? (Шляпочные грибы).

- Совершенно верно. Открываем тетради, записываем число и тему урока.

- Изучали ли вы подробно шляпочные грибы? Значит, какова цель нашего урока?

- А что нам нужно сделать, чтобы понять, что такое шляпочные грибы?

- Совершенно верно, итак вот цели нашего урока (на доску)

- узнать строение шляпочных грибов

- познакомиться с видами шляпочных грибов

- научиться различать съедобные и ядовитые грибы

3. Изучение нового материала. (ЛЕКТА). Раздать муляжи.

- Среди грибов наиболее известны шляпочные грибы, Например: белый гриб, подберезовик, мухомор, опята, шампиньоны.

- В повседневной жизни мы грибами называем их плодовые тела, которые образованы ножкой и шляпкой.

 - Ребята, чем образовано плодовое тело у грибов? (Ножкой шляпкой).

Показываю муляжи грибов.

- Посмотрите на муляжи, которые лежат у вас на парте. Это плодовые тела различных грибов.

- Под плодовым телом, в почве находится, грибница - тонкие ветвящиеся нити, главная часть грибов. На ней развиваются плодовые тела. Шляпка и ножка состоят из плотно прилегающих друг другу нитей грибницы. В ножке все нити одинаковые, а в шляпке они образуют два слоя – верхний покрытый кожицей, окрашенный разными пигментами, и нижний. Ребята, если нижний слой состоит из многочисленных трубочек, как называются такие грибы? А если из многочисленных пластинок?

4. Лабораторная работа.

Цель: Изучить строение плодовых тел шляпочных грибов, как представителей данного царства.

Вывод: Изучили строение тела шляпочных грибов. Плодовое тело состоит из шляпки и ножки. В зависимости от строения нижней стороны шляпки, грибы бывают трубчатые и пластинчатые.

- А сейчас выполним небольшую лабораторную работу. Возьмите инструктивные карточки, прочитайте ход работы и выполните, запишите части шляпочных грибов и приведите из учебника примеры пластинчатых и трубчатых грибов.

Трубчатые – белый гриб, подберезовик, масленок, у этих грибов нижний слой состоит из трубок.

Пластинчатые – рыжик, сыроежка, волнушки, нижний слой состоит из многочисленных пластинок.

5. Изучение нового материала.

- В шляпках грибов образуются особые клетки - споры, с помощью которых грибы размножаются. Посмотрите рисунок 41 на странице 71.

- Созревшие, мелкие и легкие споры высыпаются и распространяются ветром, водой и насекомыми. Видео 3 LECTA.

- Во влажной и богатой почве из спор прорастают нити грибницы. Грибница растет очень медленно, лишь накопив запасы питательных веществ, она образует плодовые тела.

- Ребята, а скажите мне придете вы в лес и под каким деревом вы будите искать подберезовик? А белый гриб?

- Грибники знают что подберезовик можно найти среди берез, белый гриб, среди берез, сосен, елей и дубов, рыжики в сосновых и еловых лесах, подосиновики в осинниках.

- Как вы думаете с чем это связано? Затрудняетесь ответить. Давайте послушаем. Видео 4 LECTA. А сейчас поработаем с текстом учебника стр. 72-73. Прочитайте текст на странице 72-73 «Симбиоз грибов и растений». В тетрадь запишите определение понятий.

Что такое симбиоз? Микориза? 

6. Физкультминутка.

На опушке под сосной вырос гриб (присесть и медленно встать)

Скажи какой?

Ну конечно это белый!

Посмотри, какой он смелый (руки на пояс, нога одна вперед).

Нос задрал, собой гордится (повороты туловища в право в лево).

Ничего он не боится!

7. Изучение нового материала.

- Ребята, что мы еще не изучили? (Съедобные и ядовитые грибы).

-Внимательно рассмотрим грибы, которые есть в учебнике.

- Перечислите съедобные грибы?

- Перечислите ядовитые грибы? Лекта

- Посмотрите на слайд. Начертите в тетради таблицу. Заполните её.

- Поменяйтесь тетрадями, проверяем.

- А теперь на доске распределите картинки по папкам.

- Как вы думаете, какие меры необходимо предпринять, чтобы не отравится грибами?

- Ребята, а как вы думаете можно ли искусственно выращивать грибы.

Выращивание грибов. Шампиньоны и вешенки. Видео 6 LETA.

8. Закрепление.

1. Какие грибы называют шляпочными? ( Грибы, которые имеют шляпку и ножку).

2. Что такое грибница и плодовое тело? (Тонкие ветвящиеся белые нити. Плодовое тело образуется из переплетённых гиф мицелия).

3. Что такое споры? (Особые клетки).

4. Какие грибы вы знаете? Съедобные? Ядовитые?

5. Как выращивают грибы в искусственных условиях?

9. Рефлексия.

- Понравился ли вам урок? Что не поняли? Что вы узнали?

10. Оценки.

11. Домашнее задание.

§14 стр. 77, ответить на вопросы 1-6.

Приготовить плесень к следующему уроку.