Урок биологии на тему Плоды

Бажанова Ирина Геннадьевна

учитель биологии МОБУ СОШ Гимназия №3

Муниципального образования город Мелеуз

Республики Башкортостан

Урок «Плоды»

Цели и задачи:

• Повторить и систематизировать знания о цветке как органе семенного размножения покрытосемянных растений.

• Развить практические навыки по распознаванию различных типов цветков.

• Познакомить с классификацией, разнообразием и строением плодов; заложить основы практического изучения.

• Продолжить воспитание ученика-исследователя, способного изложить свою точку зрения; проанализировать работу и сделать вывод.

Оборудование: муляжи плодов, натуральные плоды (киви, банан, гранат, грейпфрут, лимон, апельсин, яблоко, арахис, семянки подсолнечника, коробочки мака, финики, груша). Чашки Петри (три штуки), сигнальные карты (красная, жёлтая, синяя), модель цветка, листы и таблица самооценки, тесты, мяч, «костюмы к загадкам.

Приветствие, знакомство с классом: Здравствуйте, ребята! Мы проведём с вами урок и постараемся, чтобы он запомнился нам надолго.

ХХІ век преподнесёт человечеству много новых открытий, особенно в области биологии и некоторые из этих открытий, возможно, совершите вы – сидящие сейчас за партами мальчики и девочки.

Введение: Наш урок будет посвящён цветковым растениям. Вспомним, что мы знаем о них:

Слайд – структура курса:

КОРЕНЬ ─ СТЕБЕЛЬ ─ ЛИСТ ─ ? (ЦВЕТОК)

Интеллектуальная разминка:

Слайд – интеллектуальной разминки:

1. Работа с моделью цветка: с помощью заранее подготовленных (вырезать из картона) частей цветка, учащиеся отвечают на вопросы учителя, поднимая тычинку, пестик или части околоцветника.

2. «Заверши предложения», – учащиеся вставляют пропущенные слова:

• «В центре цветка вишни хорошо заметен ………. .

• Он окружён …….., это ……. части цветка.

• Яркие ……. образуют ……..

1. Исключить лишнее:

• Пестик,

• Тычинка,

• Лепесток.

• Чашечка,

• Рыльце (часть не цветка, а пестика).

4. Найти связь: ЛИСТ ─ ФОТОСИНТЕЗ; ЦВЕТОК ─ ……… .

• Размножение;

• Дыхание;

• Питание;

• Рост.

1. Выбрать верные суждения:

• После цветения на месте цветка развивается плод. П

• У тюльпана есть венчик и чашечка. А

• Тополь и ива – двудомные растения. Л

• Цветки всегда содержат и тычинки и пестики. И

• Огурцы и кукуруза – однодомные растения. О

• У капусты и ландыша соцветия – кисть. Д

Если суждения выбраны верно, получится слово ПЛОД

Слайд: лист самооценки:

Карта оценки знаний:

Этапы урока	Возможное количество баллов	Моё количество баллов
І. Проверка знаний и умений: Тестирование Работа с моделью Завершение предложений Исключение лишнего понятия Поиск связи Выбор верного и неверного суждения. ІІ. Изучение нового материала: Таблица Вопросы	0 – 10 1 0 – 7 0 – 1 0 – 1 0 – 1 0 – 5 0 – 1

1 группа – работает с тестами, 2,3,4 – устно. Проводится инструктаж по работе с листом самооценки. На экран выводятся изображения цветка – для повторения строения; заготовки для конкурса предложений, заданий «исключи лишнее» и «найди связь», а т.ж. «верные и неверные суждения».. По окончании отведённого времени проводится выставление баллов в лист самооценки.

Новая тема: Раздаётся стук в дверь.

Учитель: - Ребята, к нам гости! Посмотрим, кто это…

Входит группа детей в костюмах, изображающих различные плоды,

Звучат загадки, учащиеся отгадывают.

Загадки:

На плечах Игнашки

Сорок три рубашки –

Все из ткани отбелённой,

А поверх – пиджак зелёный…

(капуста)

Не жил в ягоде жучёк

И не кушал червячок,

А сорвал её с куста –

Глядь – серёдка вся пуста!

(Плод малины)

Ягода красна,

Ягода вкусна!

Режь да соли,

Ешь да хвали!

(томат)

Что копали из земли,

Жарили, варили?

Что в золе мы испекли

Ели да хвалили?

(картофель)

На стеблях белеют чашки

В них и нитки и рубашки…(хлопок)

Красный нос в землю врос, а зелёный хвост снаружи…

Нам зелёный хвост не нужен,

Нужен только красный нос!

(морковь)

Учитель: – Не кажется ли вам, что наши гости допустили ошибки? Попробуем исправить их!

Гости поворачиваются спиной – открываются ответы на загадки и выясняется, что среди плодов оказался видоизменённый побег. Делается вывод о закономерном преобразовании цветка в плод. На доске появляется следующий Слайд: тема урока.

Учитель: Строение плодов, их размеры, свойства и применение очень разнообразны! Что, например, вы слышали об этом экземпляре?

Слайд: «хлебное дерево».

Это могучее хлебное дерево, растущее на островах Малайского архипелага. Его золотистые плоды, называемые джекфруты, достигают в длину метра и диаметра пятидесяти сантиметров. Плоды джекфрута висят на ветвях и стволе. Мякоть созревших плодов похожа на тесто. Островитяне пекут из него лепёшки, напоминающие по вкусу хлеб с картофелем. Английский мореплаватель Джеймс Кук считал, что человек, посадивший за свою жизнь десяток хлебных деревьев, исполнил свой долг по отношению к ближним столь же полно, как европеец, пахавший и сеявший хлеб всю свою жизнь.

Слайд: «шоколадное дерево»:

А это растение произрастает в бассейне Амазонки в тенистых и сырых местах. Из него ацтеки готовили бодрящий напиток «чоколато», догадались, о каком растении идёт речь? Правильно! Это шоколадное или какао-дерево! Каждый плод весит от 300 до 600 граммов. Созревая, он покрывается красной морщинистой оболочкой, под которой мякоть с семенами – какао-бобами.

Слайд: «арахис»:

Семена этого растения мы называем «орехи», а между тем, это совсем не орехи, а бобы, которые развиваются, как и положено бобам, на побегах, а потом опускаются в почву, где и созревают. Уборка урожая напоминает привычную нам процедуру выкапывания картофеля.

Физкультминутка:

Друг весёлый, мячик мой

Всюду, всюду он со мной!

Раз, два, три, четыре, пять

Хорошо мне с ним играть!

Руки на коленях

Кулачёчки сжаты

Крепко, с напряжением

Пальчики прижаты!

Вместе весело играем,

Крепче пальчики сжимаем!

Знайте, девочки и мальчики:

Отдохнули наши пальчики!

Упражнения на расслабление глаз и разминку кисти.

Составление проекта: на столах находятся плоды. Предлагаю рассмотреть их, попробовать и распределить с помощью учебника в таблице, образец которой представлен:

Плоды и семена:

Название растений	Название плода	П л о д
		Сочный или сухой	Количество семян

Региональный компонент:

Плоды каких растений выращивают в нашей республике? Нужно выбрать любой пример и составить «рекламный проект». (синквейн).

Слайд: «план рекламного проекта»:

1 строка – название

2 строка – два прилагательных

3 строка – три глагола

4 строка – короткая фраза

5 строка – существительное.

Учащиеся заполняют заготовленные бланки с «планом рекламного проекта». Желающие представляют свои проекты. Проводится обсуждение – презентация проекта. По окончании учитель инструктирует как заполнить бланк самооценки:

БАЛЛЫ	ОЦЕНКА	ЦВЕТ КАРТОЧКИ
20 - 21	«5»	красный
19 -15	«4»	зелёный
14 - 10	«3»	синий

Сигнальные карты поднимаются после подведения итогов. По преобладающему цвету большинства карточек хорошо видно усвоение материала.

Завершение, выводы: Народная мудрость гласит: «Красно дерево плодами, а человек – делами!». Сегодня мы узнали много нового и полезного, и конечно, интересного! В завершении нашего сотрудничества, предлагаю попробовать изученные плоды на вкус!

Приложение:

Хлебное дерево:

Арахис.

Литература:

1. Биология в школе; №1, 2001

2. А. Е. Богоявленская; «Активные формы и методы обучения биологии», - М; «Просвещение», 1996

3. «Жизнь растений», том пятый, -М; «Просвещение», 1980

4. В. В. Пасечник, «Биология, бактерии, грибы, растения».

9