Ткань - группа клеток, сходных по строению, функциям и имеющих общее происхождение.
Ткани растений:
Образовательная ткань.Первичная. Живые паренхиматические тонкостенные клетки. Расположены на конусе нарастания побега, кончике корня, основания листовой пластинки, междоузлия злаков.Функция: рост органов в длину, образование других тканей вегетативных органов.Вторичная. Живые клетки с крупным ядром, находящиеся в постоянном делении. Расположены между древесиной и корой в древесном стебле и корне. Функция : рост стебля и корня в толщину.
Основная ткань.Ассимиляционная (хлоренхима). Живые, рыхлорасположенные тонкостенные клетки с хлорофиллом. Мякоть листа, зеленые травянистые стебли. Функции: фотосинтез, газообмен.Запасающая. Тонкостенные живые клетки, заполненные различными включениями: зернами крахмала, капельками жира, кристаллами белка, вакуолями с клеточным соком. Мякоть корнеплодов, луковиц, плодов, клубней, корневищ, сердцевина стеблей, эндоспрем семян. Функции запасающей ткани: запасание белков, жиров, углеводов. Клетки основных тканей способны превращаться в делящиеся клетки вторичной образовательной ткани, что важно при вегетативном размножении.
Проводящая ткань.Древесина (ксилема). Состоит из полых трубок-капилляров с одревеневшими стенками и мертвым протопластом (сосуды, трахеиды). Расположена в стебле, жилках, корне. Обеспечивает вертикальный восходящий ток воды и минеральных солей. Проводит воды и минеральные соли из почвы в растения.Луб (флоэма). Состоит из живых клеток – ситовидных трубок с клетками -спутницами. Находится в коре стебля, корня, в жилкках листьев. Обеспечивает вертикальный нисходящий ток органических веществ из листьев в стебель, корни, цветки и плоды.
Механическая ткань.Волокна. Длинные клетки с толстыми одревесневающими стенками, могут быть мертвыми и живыми. Окружают проводящие пучки, расположены в древесине м коре стеблей, корней, листьев, корневищ, в плодах. Выполняют опорную функцию.Каменистые клетки (склереиды). Мертвые клетки с очень толстыми оболочками, пропитанные лингнином. Расположена на скорлупе орехов, косточек вишни, сливы. Защищает от меанических повреждений и преждевременного прорастания.
Покровная ткань.Кожица (эпидермис). Плотнорасположенные живые клетки с утолщенной наружной стенкой. Содержит устьица. Расположены на поверхности листьев, травянистых зеленых стеблях, все части цветка. Защищает от высыхания, от проникновения микроорганизмов, траспирация и газообмен.Пробка. Мертвые, плотнорасположенные тонкостенные клетки, пропитанные жироподобным веществом – суберином. Ткань покрывает зимующие стебли, корни, корневища, клубни. Защищает от высыыхания и механического повреждения.Корка. Большой слой клетки других омертвевших тканей. Покрывает нижнюю часть стволов деревьев. Защищает от механических повреждений и температурных колебаний.
Выделительная ткань.Железистые волоски, нектарники. Живые клетки, заполненные жидким секретом веществ, исключенных из обмена. Расположены на поверхности некоторых листьев и стеблей, цветков. Защищают от испарения, поедания животными, привлечение опылителей.Смоляные ходы, млечникик. Мертвые клетки, заполненные смолой (живицей) или млечным соком. Расположены на внутренней части стеблей хвойных, одуванчика, молочая. Защищает от поедания животными и повреждения.
