Основными задачами организации питания детей в МКОУ « СОШ_ №1» г. Миньяра
Ашинского муниципального района Челябинской области
являются создание условий для его социальной и экономической эффективности, направленных на обеспечение учащихся рациональным и сбалансированным питанием, гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, пропаганда принципов здорового питания.
Охват горячим питанием за 2014 – 2015 учебном году составил 100%.
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важнейших условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Важнейшим звеном организации полноценного питания в школе служит разработка меню школьных завтраков и обедов, обеспечивающих детей всеми необходимыми веществами.
Приказом руководителя в школе создана комиссия по контролю за организацией питания, определён ответственный за организацию питания, осуществляющий контроль:
- за посещением столовой учащимися, в том числе получающими питание за счет бюджетных средств, учетом количества фактически отпущенных бесплатных завтраков и обедов;
- за санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала.
Медицинский работник и ответственный за питание ежедневно осуществляют проверку качества пищи, соблюдение рецептур и технологических режимов. Результаты проверки ежедневно заносятся в бракеражный журнал.
За 2014 – 2015 учебный год не было нареканий, жалоб со стороны учащихся, родителей, педагогов школы в адрес работы столовой.