Цель урока :
Обучающая: Закрепить у учащихся пройденную тему (Механическая обработка мяса) . Научить уч-ся приготавливать блюдо (Шашлык )
Воспитательная: Научить быть внимательным на уроке, с ответственностью относиться к работе.
Развивающая: Развивать самостоятельность при приготовления блюда.