Юные кулинары

Юные кулинары

Цель: формирование представлений о мире профессий, о понимании роли труда в жизни человека через участие в различных видах деятельности.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Юные кулинары»

Профориентационная работа в 4б классе

Развивающее занятие.

Тема: Юные кулинары.

Цель: формирование представлений о мире профессий, о понимании роли труда в жизни человека через участие в различных видах деятельности.

Задачи: создание условий для формирования конкретно наглядных представлений о существенных сторонах профессии; осознание учащимися ценности и важности профессии в современном мире осмысление важности различных личностных качеств для успешного выполнения профессиональных обязанностей.

Ход занятия.

1.Орг. момент

Кулинария –это искусство приготовления пищи. Наверняка каждый из вас сможет пожарить картофель, отварить макароны или приготовить омлет, а значит. Вправе себя назвать юным кулинаром. Умение хоть немного готовить пригодится в жизни каждому .Каким образом? (Ответы детей)

В ресторане их найду я - Он в сладком цехе день трудился,
Эти люди в колпаках Итог десертный получился –

Над кастрюлями колдуют Эклеры, кекс, «Наполеон».

С поварешками в руках.(Повар) Теперь подумай, кто же он?
(Кондитер)

2.Мини-лекция (мини-рассказ) о содержании профессии.

3.Игра « Я кулинар».

Я пузырь и пыхчу, Начинка эклера Её в пищу добавляют, Хлеб кавказский, как лепешка,

Жить в квашне я не хочу, Понравится всем, Потому что точно знают: Ты отведай-ка немножко.

Надоела мне квашня, Ведь вкусен и бел Без неё не будут вкусны Правда, очень вкусен наш

Посадите в печь меня. (тесто) Этот сливочный …(крем) Борщ, котлеты и капуста.(Соль) С супом поданный …(лаванш)

3.Игра « Шифровщик»

Попробуйте расшифровать человека, любителя тонких, изысканных блюд. Г И У И Р И М И А И Н И (гурман)

4. Игра « Собери пословицу»( работа в парах)

Мельница сильна водой, (а человек едой) . Хорошая весть , как скажут,( что пора есть)

Кто ест скоро, (тот работает споро). Не красива изба углами, (а красна пирогами)

Хочешь есть калачи- (не сиди на печи) .

5.Игра «Знатоки мясных блюд»

Бекон- продукт из туши свиньи специального откорма ,засоленной или копченной.
Бефстроганов- блюдо из мелко нарезанных кусочков мяса в соусе.( Беф в пер. с франц. Означает «говядина», Строганов-фамилия известного в России графа .прослывшего гурманом. Бефстроганов(т.е. говядина по-строгановски)- любимое блюдо графа, названное в его честь.
Бифштекс-это кусок поджаренной говядины.
Буженина-это копченое мясо.

Кто самый внимательный.

Копченое мясо?( Буженина)
Продукт из туши свиньи?( Бекон)
Мелко нарезанные кусочки мяса в соусе?( Бефстроганов)
Кусок поджаренной говядины? (Бифштекс)

6.Игры :«Собери слово», «Распределение по группам», «Продолжи ряд слов каждой группы».

Ловп (плов),бщро( борщ),хау (уха),иелксь (кисель),ццпиа (пицца).потмок (компот),окс (сок),рссльнаоик(рассольник),ашак (каша)

Ответ :

Борщ, рассольник, уха (щи, харчо) -первые блюда.
Плов, пицца, каша (омлет, лапша) -вторые блюда.
Кисель, сок, компот(кофе, чай)-напитки, третьи блюда.

7.Веселый рецепт (из книги Г.Остера « Книга о вкусной и здоровой пищи людоеда».

С вечера растопить шоколад ,окунуть в него шалуна с головой и оставить до утра сушиться на сквозняке. Утром увенчать шоколадной фигуркой шалуна праздничный торт.

8. Продолжите. пожалуйста, фразы:

Сегодня я узнал …

Особенно мне понравилось…

Меня удивило…

Теперь я могу…

Предмет: Внеурочная работа

Категория: Мероприятия

Целевая аудитория: 4 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Юные кулинары

Автор: Андронова Валентина Поликарповна

Дата: 29.03.2016

Номер свидетельства: 311790

Похожие файлы

Интерактивная игра "Юный кулинар"

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(61) "Интерактивная игра "Юный кулинар""
    ["seo_title"] => string(33) "interaktivnaia_igra_iunyi_kulinar"
    ["file_id"] => string(6) "494590"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1547107561"
  }
}

Формирование продуктивной компетенции через участие учащихся в кружковой деятельности.

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(163) "Формирование продуктивной компетенции через участие учащихся в кружковой деятельности."
    ["seo_title"] => string(95) "formirovaniieproduktivnoikompietientsiichieriezuchastiieuchashchikhsiavkruzhkovoidieiatielnosti"
    ["file_id"] => string(6) "265789"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1450024037"
  }
}

Юный кулинар

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(24) "Юный кулинар "
    ["seo_title"] => string(13) "iunyi-kulinar"
    ["file_id"] => string(6) "108545"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1403750406"
  }
}

юные кулинары

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(26) "юные кулинары "
    ["seo_title"] => string(15) "iunyie-kulinary"
    ["file_id"] => string(6) "108547"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1403751846"
  }
}

Юный химик

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(20) "Юный химик "
    ["seo_title"] => string(12) "iunyi-khimik"
    ["file_id"] => string(6) "127255"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1415286150"
  }
}

Просмотр содержимого документа «Юные кулинары»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Юные кулинары»