Данное мероприятие было проведено в 3-4 классах нашей школы. Цель воспитательской беседы - формирование у детей бережного отношения к хлебу. Воспитанники с удовольствием и интересом готовились к занятию. В конце мероприятия была показана сказка (кукольный театр), все присутствующие были угощены караваем и другими хлебобулочными изделиями.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Чудо земли - хлеб»
18
Чудо земли – хлеб (слайд 1)
Цель: формирование бережного отношения к хлебу.
Задачи:
расширить знания детей о значении хлеба, познакомить детей с тем, как выращивают и производят хлеб
развивать внимание, фразовую и монологическую речь, творческие способности
воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство уважения к труду хлебороба.
Ход беседы
В зал входят мальчик и девочка, держат в руках каравай.(слайд 2)
Девочка:
Вот он – хлебушко душистый,
С хрустом, с корочкой витой;
Вот он – тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
Мальчик:
В нём - здоровье наше, сила,
В нём душевное тепло;
Столько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведущий 1: Если мы хотим кого- то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем
Ведущий 2: Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим
Поклонясь, отведать просим:
- Дорогой наш гость и друг
Принимай хлеб, соль из рук!
Мальчик и девочка отдают каравай взрослому, говорим, что после праздника всех угостят.
Ведущий 1: Ребята, хлеб один из самых удивительных продуктов человеческого труда и непременный участник любой трапезы.
Ведущий 2:слайд3 Представить нашу жизнь без хлеба, без вкусной мягкой буханки на столе просто невозможно. Ведь недаром гласит русская пословица: «Худ обед, когда хлеба нет
Ведущий 1:слайд 4 Хлеб нужен всем, но относимся мы все к нему по- разному. Сегодня мы собрались здесь для того, чтобы показать всем, что к хлебу нужно относиться бережно.
Ведущий 2:слайд 5 Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово. В самом деле – вдумайтесь! Словом «хлеб» называют непохожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
Выходят дети.
Ребёнок 1: слайд 6
Только снег сошел в апреле,
Как поля позеленели
Мы говорим «Хлеб»
Ребёнок 2: слайд 7
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим «Хлеб»
Ребёнок 3: слайд 8
Вот зерно течёт рекой,
Чтобы сделаться мукой
Мы говорим «Хлеб»
Ребёнок 4:
Тесто кружится в квашне,
Запекается в огне.
Мы говорим « Хлеб»
Ребёнок 5: слайд 9
Ешь его, расти и помни
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Все: Свежий хлеб.
Ведущий 1:слайд 10 Действительно, ребята! Выращивание хлеба –это очень сложная и трудоёмкая работа. В ней участвуют люди разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнёры, хлеборобы, пекари.
Ребёнок:слайд 11
Да не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Ведущий 2: Ребята, давайте посмотрим, какой путь проходит хлеб, прежде чем появиться у нас на столе.
Ведущий 1:слайд 12
Хлеб рождается в бороздках.
Посмотри – ка на поля,
Ведь земля – земля непросто,
А кормилица Земля!
Ведущий 2:слайд 13
За лесами, за лугами
Раздаётся в поле гром:
Это тракторы плугами
Пашут лёгкий чернозём.
Ведущий 1:слайд 14
На широкие долины
Вышли новые машины.
Глянь в раскрытое окно –
Сеют сеялки зерно.
Ведущий 2:слайд 15
Сколько в этом зёрнышке
Вложено труда
Знают только солнышко,
Ветер да вода.
Ведущий 1:слайд 16
Посеяли хлеб хлеборобы весною,
Созрел он и стал золотою стеною,
И слышит страна: за уборку пора
Для хлеба комбайны нужны, трактора.
Ведущий 2:слайд 17
Выплывают в степь комбайны
Словно в море корабли.
Ох, машинища какая!
Ну, комбайнер, покажи,
Как пшеницу подсекая,
Ходят острые ножи,
слайд 18
Как из колоса тугого
Выбирается зерно,
Как, пожалуйста, готово –
В ящик сыплется оно.
Ведущий 1:слайд 19
Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пошёл,
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато,
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
Ведущий 2:слайд 20
В элеваторе для нас
Хлеб хранится про запас.
Здесь ему тепло, удобно,
Скажет он, как будто дома,
Сколько нужно отдохнуть,
И опять собраться в путь.
Ведущий 1:слайд 21
Едет хлеб на мельницу,
Мельницу – чудесницу.
Здесь пышней, чем облака,
И в любом количестве
Получается мука.
По воле электричества.
Ведущий 2:слайд 22
И наполнив этим грузом
Необычный круглый кузов,
Богатырь – муковоз
На завод муку привёз.
Ведущий 1:слайд 23
На большом хлебозаводе
Станет тестом та мука.
Тесту тесно, мало места,
«Ох, пустите», - шепчет тесто.
Ладно, пустим,
В печь давай –
Нарядился каравай.
Ведущий 2:слайд 24
От завода –автомата,
Льётся тёплый хлебный запах,
Поздно ночью спят ребята,
А завод готовит завтрак.
Всё, что хочешь, испечёт
Этот сказочный завод.
Ведущий 1:слайд 25
Так и скачут из печи
Плюшки, сушки да ватрушки,
Куличи, да калачи,
Сладкие коврижки.
Ведущий 2: Ребята, в нашем небольшом городе Зернограде тоже есть свой хлебозавод. На нем люди день и ночь не покладая рук пекут хлеб.
Ведущий 1:слайд 26
Кстати, ребята, а название нашего города вам ни о чём не говорит?
Верно, ребята! Наш родной Зерноград называют еще городом зерна (название состоит из двух слов: зерно и град). Не случайно на гербе нашего города изображен хлебный колос, ведь одна треть потребляемого в стране хлеба выпекается из сортов пшеницы Зерноградской селекции.
Ведущий 2: Наши поля одни из самых богатых по урожайности. Кроме того, в нашем городе есть Акционерное общество «Учхоз Зерновое», которое выращивает ежегодно 20 -24 тысячи тонн семенного зерна.
Ведущий 1:слайд 27
Ещё у нас в городе действует Всероссийский научно – исследовательский институт зерновых культур имени И. Г. Калиненко, где постоянновыводят новые сорта пшеницы, устойчивые к различным погодным условиям.
Ведущий 2:слайд 28
Ребята, давайте с вами немного отдохнём и сделаем физминутку.
Физминутка
Сколько в поле колосков –
Столько сделаем шагов. (Ходьба до 10).
Какой вырос каравай?
Выше руки поднимай! (Руки вверх и потянуться)
слайд 29 Теперь ниже наклониться,
Как колышется пшеница. (Наклоны в стороны).
Сколько в поле тракторов,
Столько сделаем прыжков! (Прыжки до 6).
Ведущий 1:слайд 30Хлеб- народное богатство. Каждому гражданину нашей страны надо помнить о настоящей цене хлеба. Его стоимость вовсе не та, что определяется рублями, которые мы платим в магазине, а другая – это цена огромного человеческого труда, затраченного на выращивание и изготовление хлеба.
Ведущий 2:слайд 31
Ребята, в нашей стране было создано несколько музеев хлеба. Первый такой музей в России открылся в 1988 году в Санкт- Петербурге.
Слайд 32
Экспонаты музея - многочисленные хлебобулочные изделия различной формы, инструменты для выпечки хлеба. утварь, сохранившаяся до наших дней с прошлых веков.
Ведущий 2:слайд 33
Давайте попробуем ответить на вопросы: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?
Ведущий 1:слайд 34
Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему? Оказывается потому, что в хлебе много питательных веществ – это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.
Ведущий 2: Хлеб… Наскучит ли он? Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку беда.
Ведущий 1:слайд 35
Наши бабушки и дедушки знают цену каждому кусочку. Ведь люди, пережившие голодные годы войны, умеют ценить хлеб.
Ведущий 2: они помнят, как его не хватало в то время. Чтобы получить несколько граммов хлеба, необходимо было отстоять бесконечные очереди. Им приходилось беречь каждую крошку.
Ведущий 1: Был хлеб всегда в почёте на Руси –
Её просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
Ведущий 2:слайд 36
Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба ленинградцам: рабочие получали 250 грамм, а остальные жители – 125грамм.
Ведущий 1: Посмотрите (показать на тарелке кусочки хлеба-125 и 250 грамм), какой это маленький кусочек! Впрочем, его трудно назвать хлебом: его готовили из небольшого количества муки, жмыхов, отрубей и других примесей. И такой крохотный кусочек выдавали на целый день.
Ведущий 2: Но именно этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
Ведущий 1:слайд 37
Почти 650 тысяч ленинградцев умерли во время блокады от голода. Многим известна печальная история семилетней девочки из Ленинграда Тани Савичевой. От голода у неё умерла вся семья. Умирающую Таню удалось вывезти с детским домом из блокадного города, но спасти её не удалось – истощённая голодом, девочка умерла.
Ведущий 2:слайд 38
« При сытости помни голод», - так звучит русская пословица,которую мы не должны забывать никогда. Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Очень часто можно увидеть и на улице, и у нас в школе брошенный под ногами хлеб. А ведь вот такой именно кусочек, по которому безжалостно топчутся ногами, мог в голодное время спасти чью-то человеческую жизнь.
Ведущий 1:слайд 39
Есть ещё одна очень хорошая пословица: «Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб – драгоценность, им не сори». Ребята, за обедом хлеба берите всегда столько, сколько можете съесть, чтобы потом, тот кусочек, который вы не съели, не оказался под чьими-то ногами.
Слайд 40
Если каждый ученик нашей школы за один день недоест и выбросит 50 граммов хлеба (слайд с 50 граммами хлеба), получится, что 30 буханок хлеба окажутся выброшенными.
Ведущий 2:слайд 39
Ребята, а какие пословицы о хлебе знаете вы?
- Если хлеба не куска, так и в тереме тоска.
- хлеб в закромах – счастье в домах.
- Посей в пору – будешь иметь хлеба гору.
- Не будет хлеба, не будет и обеда.
- Без печки холодно – без хлеба голодно.
- Много снега – много хлеба.
Ведущий 1:слайд 41
Молодцы ребята! Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что в него вложено столько человеческого труда. Трактористы, комбайнёры, пекари работают круглый год, не жалея сил, чтобы у каждого из нас на столе всегда был хлеб. И мы должны уважать их труд.
Ведущий 1: Почёт и честь вам хлеборобы,
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Ведущий 2: Ребята, относитесь к хлебу бережно. Запомните золотые слова: «хлеб всему голова».
Ведущий 1: А сейчас, ребята, мы предлагаем вам посмотреть сказку о хлебе (кукольный театр).
Действующие лица:
Косарь Волк Конь Гусь Дед Баран
Слева на первом плане несколько деревьев, справа камыши. На втором плане слева лес, справа луг. Из-за деревьев выходит Косарь и начинает косить траву.
Косарь (поёт)
Ты коси, коси, коса, На траве блестит роса! Забирай-ка ниже – Будет сено ближе! Ты коси, коси, коса, Траву выше пояса! Аппетит-то будь здоров У моих пяти коров!
Косарь останавливается. Косарь
Солнце жарит, как Мамай, Хоть рубаху выжимай! Я умаялся косить И не прочь перекусить, А коса пусть полежит, В лес она не убежит!
Косарь кладет косу, садится у камышей и начинает есть краюшку хлеба. Из-за деревьев появляется Волк, принюхивается и подходит к Косарю. Волк
У меня одна забота – Каждый день мне есть охота! Никогда не быть мне сытым С этим волчьим аппетитом! Зайцев нет в лесу совсем, И сейчас тебя я съем!
Нет, секрет еще не весь. Рано урожая ждешь! Не посеял, а уж жнешь! Рожь взойдет, перезимует, А потом весну почует, Вырастет да зацветет…
Волк (со вздохом)
Так и целый год пройдет!
Косарь
… зацветет, заколосится…
Волк
Это ж сколько с ней носиться! Говори, мужик, давай, Скоро ль будет каравай? Издевательство, ей богу!
Косарь
Погоди еще немного. Рожь пожни, в снопы свяжи…
Волк (тоскливо)
О-у-у!
Косарь
Да не тужи! Солнышко снопы прогреет, А как ветерок провеет, Надо их на ток свезти.
Волк
Вот процесс – с ума сойти!
Косарь
Полно, Серый! А потом Молоти снопы цепом, Да зерно в мешки грузи И на мельницу вези. Все в муку перемели, Пересыпь ее в кули, Тесто замеси и в печь, Чтоб румяный хлеб испечь. Вот тогда наешься вволю!
Волк (огорченно)
Тяжела работа в поле, Да и долго слишком ждать. Мог бы ты совет мне дать, Как добыть еду попроще? Что-то стал я слишком тощий. Хлеб тяжел твой для меня!
Косарь
Ну, тогда, Волк, съешь коня! Каждый день он здесь пасется.
Косарь берет косу и уходит за деревья. Волк поглаживает себя по животу. Волк
Место для него найдется!
Из-за деревьев выходит Конь. Волк
У меня одна забота – Каждый день мне есть охота! Никогда не быть мне сытым С этим волчьим аппетитом! Хлеба нету у меня, И сейчас я съем коня!
Конь
Ешь, но вот совет толковый: Ты сперва сними подковы.
Волк подходит к Коню. Конь начинает его бить копытами. Волк бежит к камышам. Конь убегает обратно в лес. Из-за камышей навстречу Волку выходит Гусь. Волк
Эка вышла незадача, Надо действовать иначе. Я подков снимать не буду Ни с коровы, ни с верблюда, Ни с козла, ни с порося, Ни с вот этого гуся! Я оголодал совсем! Гусь, сейчас тебя я съем!
Гусь
Что же, ешь, но мне как другу, Окажи одну услугу – Есть меня ты не спеши, Спой мне песню от души!
Волк
Песню спеть? Ну, это можно, Это мне совсем несложно!
Волк поет, а Гусь потихоньку бочком-бочком уходит за камыши. Волк (поет)
У меня одна забота – Каждый день мне есть охота! Никогда не быть мне сытым С этим волчьим аппетитом! Вот и песня вышла вся, И сейчас я съем гуся!
Волк оглядывается по сторонам. Волк
Ну и дурень я! Зачем Сразу никого не ем? Ни козе, ни Чуду-Юду Больше песен петь не буду!
Из-за деревьев выходит старый Дед, Волк подбегает к нему. Волк
Ну, вот ты-то мне попался, Страшно я проголодался! Не проймешь меня ничем – Я тебя, дедуля, съем!
Дед
И куда ты, Волк, спешишь? От тебя не убежишь! Перед тем, как лезть к те в брюхо – Табачку дозволь понюхать!
Волк
А он вкусный?
Дед
Вот, попробуй! Вкус-то у него особый!
Дед протягивает Волку мешочек. Волк хватает мешочек, сует в него нос и начинает громко чихать. Дед скрывается за деревьями. Волк
Боже правый! Вот так номер! Чуть не лопнул, чуть не помер! Попадись теперь, кто хошь, А меня не проведешь!
Из-за деревьев выходит Баран. Волк подбегает к нему. Баран
Бе! Отбился я от стада!
Волк
Вот тебя-то мне и надо! Не хочу тебя я слушать! Стой! Молчи! Я буду кушать!
Баран
Что ж, раз так, а не иначе, Облегчу тебе задачу. Ты разинь пошире пасть, Чтобы мне в нее попасть!
Баран отходит к камышам, разбегается, бодает Волка и убегает в лес. Волк падает. Через некоторое время Волк, пошатываясь, поднимается и ощупывает свой живот. Волк
Ой, не мил мне белый свет! Съел его я или нет?
Из-за деревьев появляется Косарь. Косарь (смеясь)
Ты, дружок, не пообедал – Хлеба легкого отведал! Поделом!
Волк
Тебе смешно! Все болит, в глазах темно, Я, наверное, ослеп…
