Пәні:Технология. Сабақтың тақырыбы:Тамақ әзірлеу технологиясы. Шешім қабылдау. | Мектеп:Ғ.Мұратбаев атындағы жалпы орта мектебі |
Күні:04.10.2016 жыл. | Мұғалімнің есімі:Сұлтанбекова А |
Сынып: 6 | Қатысқандар саны: | Қатыспағандар саны: |
Сабақ негізделген оқу мақсаты (мақсаттары) | Тамақ әзірлеу жолдарын үйрену. |
| Барлық оқушылар:Тамақ әзірлеу жолдарын үйренеді. Шешім қабылдау түрлерімен танысады.. |
Оқушылардың басым бөлігі:Тамақ әзірлеу жолдарын біледі. |
Кейбір оқушылар:Тамақ дайындау жолдарын сипаттай алады,оларды дайындауды бір-біріне үйрете алады. |
Тілдік мақсат | Оқушылар қазақ халқының асханасындағы негізгі тағамдар туралы айтады және тамақ дайындау жолдарын бір-біріне түсіндіре алады. |
Негізгі сөздер мен тіркестер:Дастарқан,асхана,танғы ас, түскі ас,кешкі ас,қазақтың дәстүрлі тағамдары.Ащы,тұщы,дәмді. |
|
Сыныптағы диалог/жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер: |
Талқылауға арналған тармақтар: |
1.Қазақ халқының асханасындағы негізгі тағамдар қандай? |
2.Дастарқанды жабдықтау неден тұратынын айта аласызба? |
3.Еліміздегі халықтардың ұлттық тағамдары. |
Жазылым бойынша ұсыныстар: |
Асхана,мерекелік дастарқан,тарелке,негізгі құралдар. |
Алдыңғы оқу: | Мерекелік дастарқанды жабдықтау реттілігін біледі . |
Жоспар: | |
Жоспарланған уақыт | Жоспарланған жаттығулар (төменде жоспарланған жаттығулармен қатар,ескертпелерді жазыңыз) | Ресурстар |
Басталуы 0-3 минут 4-15минут | Топтастыру «Мозайка »тәсілі арқылы топқа бөлу. «Өрмекшінің торы»арқылы үй тапсырмасын сұрау.Оқушылар өздері сұрақтар дайындап келеді. | Түрлі откриткалар. Түрлі жіптер. |
Ортасы 16-30 минут 31-38 минут | Тамақ дайындау технологисымен танысу. Әр топ өздеріне берілген тағам түрлерінің пісірілу жолдарын сызбада дайындайды. «Балық қанқасы» арқылы мақал –мәтел жалғасын табу.Әр топ бірі бастаса ,екінші топ жалғасын табады. | Технологиялық нұсқау карта.Оқулық. Балық қанқасының суреті. |
Аяқталуы 39-43 минут | Жасаған нұсқау картасына ,жасаған потерлеріне түсінік береді. | Дайын сызбалар. |
Қосымша ақпарат |
Саралау-көбірек қолдау көрсетуді қалай жоспарлайсыз?Анағұрлым қабілетті оқушыларға жаттығуларды күрделендіруді қалай. | Бағалау-оқушылардың үйренгенін тексеруді қалай жоспарлайсыз? | Пәнаралық байланыс. Қауіпсіздік және еңбекті қорғау ережелері АКТ байланыстары.Құндылықтардағы байланыс. |
44-45 минут | Бағалау парақшадағы балдарды санау арқылы бағалау. | Бағалау парақша. |
Рефлекция Сабақ /оқу мақсаттары шынайы ма? Бүгін оқушылар не білді? Сыныптағы ахуал қандай болды? Мен жоспарлаған саралау шаралары сәтті болды ма? Мен берілген уақыт ішінде үлгердім бе? Мен өз жоспарыма қандай түзетулер енгіздім және неліктен? | Өз сабағыңыз туралы рефлекцияны төмендегі бос орынға жазыңыз.Сол жақтағы бағанада келтірілген сұрақтардың арасынан Сіздің сабағыңызға сәйкес келетін сұрақтарға жауап беріңіз? |
|
Қорытынды бағамдау Қандай екі нәрсе табысты болды (оқытуды да,оқуды да ескеріңіз)? 1: 2: Қандай екі нәрсе сабақты жақсарта алады (оқытуды да,оқуды да ескеріңіз)? 1: 2: Сабақ барысында мен сынып немесе жекелеген оқушылар туралы менің келесі сабағымды жетілдіруге көмектесетін не білдім? |