Тест «Сведения о питании»

Допишите предложения:

А. Для приготовления молочных супов с овощами, макаронными изделиями и крупой или каш используют

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Тест «Сведения о питании»»

Тест «Сведения о питании»

6 класс

Допишите предложения:

А. Для приготовления молочных супов с овощами, макаронными изделиями и крупой или каш используют ________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Б. Качество молочных продуктов можно определить по ____________________________________

___________________________________________________________________________________

В. Молочные комбинаты выпускают в продажу питьевое коровье молоко двух видов _________

___________________________________________________________________________________

Г. Наряду с коровьим люди потребляют молоко и других домашних животных: _____________

___________________________________________________________________________________

2. К названиям минеральных веществ подберите в таблице соответствующие им функции.

Таблица

Минеральное вещество	Условное обозначение	Функции минерального вещества
1. Кальций	А	Играет роль в кроветворении, работе сердечно-сосудистой системы.
2. Железо	Б	Играет большую роль в формировании костной ткани, усиливает защитные реакции организма
3. Фосфор	В	Способствует формированию костной и нервной ткани. Необходим для нормальной деятельности сердца.
4. Йод	Г	Необходим для построения зубной ткани
5. Фтор	Д	Необходим для нормальной работы щитовидной железы

3. Впишите пропущенные слова в предложениях.

А. В питании человека важную роль играют___________________________, крайне необходимые для нормальной жизнедеятельности человека

Б. Минеральные вещества, содержащиеся в продуктах питания в количестве десятков и сотен миллиграммов на 100г продукта, принято называть ______________________________________.

В. Минеральные вещества, которые содержатся в продуктах в ничтожно малых количествах (единичные миллиграммы и меньше чем в 100г продукта), принято называть ___________________________________________________________________________________.

4. К названиям минеральных веществ подберите в таблице соответствующие им источники.

Таблица

Минеральные вещества	Условное обозначение	Источники минерального вещества
1. Железо	А	Молоко и молочные продукты, сыр, рыба, рыбные консервы с костями, фасоль, фрукты, орехи, яичный желток
2. Кальций	Б	Печень, гранаты, яблоки, мясо, фрукты, овощи, рыба
3. Калий	В	Крупы, мясо, печень, рыба, икра, яйца, сыр, молоко, орехи
4. Фосфор	Г	Абрикосы, курага, грецкие орехи, изюм, арбуз, тыква, зелень петрушки
5. Йод	Д	Морская рыба, морская капуста

5. Найди определение пастеризованного молока -

А. Это молоко, нагретое до температуры 72-75°С, убивающей болезнетворные микробы, при этом происходит минимальное изменение качества продукта.

Б. Это молоко получают путём его нагревания до 120-140°С, при такой температуре погибают все микробы и частично полезные для организма вещества.

6 класс

ОТВЕТЫ

Допишите предложения:

А. Для приготовления молочных супов с овощами, макаронными изделиями и крупой или каш используют обыкновенное, топлёное и консервированное (сухое, сгущённое) молоко.

Б. Качество молочных продуктов можно определить по внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции.

В. Молочные комбинаты выпускают в продажу питьевое коровье молоко двух видов пастеризованное и стерилизованное.

Г. Наряду с коровьим люди потребляют молоко и других домашних животных: коз, овец, буйволиц, кобылиц, верблюдиц, олених.

2. К названиям минеральных веществ подберите в таблице соответствующие им функции.

Таблица

Минеральное вещество	Условное обозначение	Функции минерального вещества
1. Кальций	А	Играет роль в кроветворении, работе сердечно-сосудистой системы.
2. Железо	Б	Играет большую роль в формировании костной ткани, усиливает защитные реакции организма
3. Фосфор	В	Способствует формированию костной и нервной ткани. Необходим для нормальной деятельности сердца.
4. Йод	Г	Необходим для построения зубной ткани
5. Фтор	Д	Необходим для нормальной работы щитовидной железы

Ответ: 1-Б, 2-А, 3-В, 4-Д, 5-Г

3. Впишите пропущенные слова в предложениях.

А. В питании человека важную роль играют минеральные вещества, крайне необходимые для нормальной жизнедеятельности человека

Б. Минеральные вещества, содержащиеся в продуктах питания в количестве десятков и сотен миллиграммов на 100г продукта, принято называть макроэлементами.

В. Минеральные вещества, которые содержатся в продуктах в ничтожно малых количествах (единичные миллиграммы и меньше чем в 100г продукта), принято называть микроэлементами.

4. К названиям минеральных веществ подберите в таблице соответствующие им источники.

Таблица

Минеральные вещества	Условное обозначение	Источники минерального вещества
1. Железо	А	Молоко и молочные продукты, сыр, рыба, рыбные консервы с костями, фасоль, фрукты, орехи, яичный желток
2. Кальций	Б	Печень, гранаты, яблоки, мясо, фрукты, овощи, рыба
3. Калий	В	Крупы, мясо, печень, рыба, икра, яйца, сыр, молоко, орехи
4. Фосфор	Г	Абрикосы, курага, грецкие орехи, изюм, арбуз, тыква, зелень петрушки
5. Йод	Д	Морская рыба, морская капуста

Ответ: 1-Б, 2-А, 3-В, 4-В, 5-Д

5. Найди определение пастеризованного молока -

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Тесты

Целевая аудитория: 6 класс

Скачать
Тест «Сведения о питании»

Автор: Потапова Мария Владимировна

Дата: 27.04.2019

Номер свидетельства: 508504

Похожие файлы

Конспект урока по теме:"Общие сведения о питании и приготовлении пищи"

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(129) "Конспект урока по теме:"Общие сведения о питании и приготовлении пищи" "
    ["seo_title"] => string(83) "konspiekt-uroka-po-tiemie-obshchiie-sviedieniia-o-pitanii-i-prighotovlienii-pishchi"
    ["file_id"] => string(6) "232155"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1442761755"
  }
}

Тест по теме КОМПЬЮТЕР. Основные сведения.

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(78) "Тест по теме КОМПЬЮТЕР. Основные сведения. "
    ["seo_title"] => string(49) "tiest-po-tiemie-komp-iutier-osnovnyie-sviedieniia"
    ["file_id"] => string(6) "110039"
    ["category_seo"] => string(11) "informatika"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "testi"
    ["date"] => string(10) "1405428856"
  }
}

Тест для учащихся 5 класса. Технология обработки пищевых продуктов. Кулинария.

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(146) "Тест  для учащихся 5 класса.  Технология обработки пищевых продуктов. Кулинария. "
    ["seo_title"] => string(93) "tiest-dlia-uchashchikhsia-5-klassa-tiekhnologhiia-obrabotki-pishchievykh-produktov-kulinariia"
    ["file_id"] => string(6) "172173"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "testi"
    ["date"] => string(10) "1423762550"
  }
}

Тест по окружающему миру в 3 классе

object(ArrayObject)#874 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(63) "Тест по окружающему миру в 3 классе"
    ["seo_title"] => string(43) "tiest-po-okruzhaiushchiemu-miru-v-3-klassie"
    ["file_id"] => string(6) "262719"
    ["category_seo"] => string(16) "nachalniyeKlassi"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "testi"
    ["date"] => string(10) "1449405553"
  }
}

Кухня народов мира

object(ArrayObject)#852 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(34) "Кухня народов мира"
    ["seo_title"] => string(20) "kukhnia_narodov_mira"
    ["file_id"] => string(6) "360915"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyad"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1479706725"
  }
}

Тест «Сведения о питании»

Просмотр содержимого документа «Тест «Сведения о питании»»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Тест «Сведения о питании»»