kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

РОЛЬ САЛФЕТКИ В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА

Нажмите, чтобы узнать подробности

   Презентационный материал используется на уроке технологи в 6 классе (раздел культура дома). Универсальность данной разработки позволяет педагогу использовать материал в зависимости от построения урока. Однако, как автор, предлагаю использовать материал на двухчасовом занятии с практической работой. Ученицы самостоятельно дополняют сервировку обеденного стола салфетками (развитие творческих способностей), получая при этом навыки работы с технологическими картами (информационных технологий), коммуникативные навыки ( по желанию учителя, практическую работу можно поделить на работу в группах).

  Презентация содержит видеоматериалы, которые оживляют ход урока, содержат забавные исторические справки.

   УДАЧИ!

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«ДЛЯ РАССКАЗА УЧИТЕЛЯ»

Примерно 300 лет тому назад наряду со скатертью в обиход вошли столовые салфетки.

В современной жизни нам часто приходится пользоваться салфетками, а ведь когда-то люди обходились без них. Первую салфетку изобрел художник, повар и просто великий человек Леонардо да Винчи, который очень любил устраивать веселые вечеринки для друзей. Он старался идеально сервировать стол, поэтому тщательно готовился к банкетам. Всем известно, что столы после посиделок большого количества народа представляют собой жалкое зрелище, их «украшают» грязные скатерти, объедки и горы мусора…

В те далекие времена во время застолий многие люди вытирали испачкавшиеся столовые приборы о скатерти и полы собственной одежды, но Леонардо брезгливо относился к подобным вещам. Изобретатель настаивал на том, что у каждого человека, сидящего за столом, рядом со столовым прибором должен лежать собственный кусок ткани, которым можно было бы вытереть руки.

Точная дата происхождения салфетки - это июнь 1887 года. Запатентовал изобретение англичанин Джон Дикинсон. Первые салфетки для гигиены рук были выполнены из полотна. После Первой мировой войны появились бумажные салфетки. В это время наладилось производство повязок для пострадавших. Согласно легенде, граждане Древнего Египта вместо салфеток использовали небольшие кусочки хлеба. А вот в Азии в далекие времена было принято ставить на стол емкость с ароматной водой, которой мыли руки после трапезы.


Как известно, асбестовая ткань не загорается, и через некоторое время слуга извлекал из пылающего камина невредимую скатерть, чистую и покрывал ею стол. Эта традиция изумляла гостей из Западной Европы, посещавших Японию в XVIII-XIX в., ведь бумага тогда стоила достаточно дорого. Известно, что скатерть из асбеста находилась у императрицы Екатерины Великой: чтобы удивить присутствующих, императрица в притворном гневе сбрасывала скатерть с обеденного стола и кидала ее в камин. – это по праву один из самых привычных аксессуаров практически любого процесса приема пищи. В более поздние времена салфетки и скатерти пробовали изготавливать даже из асбестовой нити, хотя их цена была достаточно высокой, и покупали такие произведения только царствующие особы или очень имущие слои.


Просмотр содержимого презентации
«ПРОВЕДЕНИЕ УРОКА»

«РОЛЬ САЛФЕТКИ В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА»

«РОЛЬ САЛФЕТКИ

В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА»

ДОБРЫЙ ДЕНЬ! МЫ РАДЫ ВАС ПРИВЕТСТВОВАТЬ  У НАС В ГОСТЯХ!

ДОБРЫЙ ДЕНЬ!

МЫ РАДЫ ВАС

ПРИВЕТСТВОВАТЬ

У НАС В ГОСТЯХ!

ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ чайная ложка столовая ложка столовый нож столовая вилка

ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

чайная ложка

столовая ложка

столовый нож

столовая вилка

ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

ПОСУДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

? ? ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРОВ: ДЛЯ ЗАВТРАКА 1.Вилки слева -для закусок -для второго 2.Приборы справа ложка суповая -нож десертный --нож для мяса 3.Приборы сверху -для десерта -для соуса и специй ДЛЯ ОБЕДА ДЛЯ УЖИНА ?

?

?

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРОВ:

ДЛЯ ЗАВТРАКА

1.Вилки слева

-для закусок

-для второго

2.Приборы справа

ложка суповая

-нож десертный

--нож для мяса

3.Приборы сверху

-для десерта

-для соуса и специй

ДЛЯ ОБЕДА

ДЛЯ УЖИНА

?

ЕСЛИ ВЫ ВЫПОЛНИЛИ ВСЕ ВЕРНО - МОЛОДЦЫ! ЕСЛИ ВЫ ОШИБЛИСЬ - НЕ БЕДА! ЭТО СЛУЧАЛОСЬ И С ВЕЛИКИМИ ЛЮДЬМИ

ЕСЛИ ВЫ ВЫПОЛНИЛИ ВСЕ ВЕРНО -

МОЛОДЦЫ!

ЕСЛИ ВЫ ОШИБЛИСЬ -

НЕ БЕДА!

ЭТО СЛУЧАЛОСЬ И С ВЕЛИКИМИ ЛЮДЬМИ

ОДНИХ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ СУЩЕСТВУЕТ БОЛЕЕ 30 ВИДОВ!  ТАК ЧТО У НАС ВСЕ ЕЩЕ ВПЕРЕДИ!

ОДНИХ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ СУЩЕСТВУЕТ БОЛЕЕ 30 ВИДОВ!

ТАК ЧТО У НАС ВСЕ ЕЩЕ ВПЕРЕДИ!

Что пропущено в последовательности сервировки стола? 1. Накрыть стол скатертью 2. Сервировать тарелками 3. Разложить приборы 4. Разложить салфетки

Что пропущено в последовательности сервировки стола?

1. Накрыть стол скатертью

2. Сервировать тарелками

3. Разложить приборы

4. Разложить салфетки

ТЕМА УРОКА  «РОЛЬ САЛФЕТКИ В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА»

ТЕМА УРОКА

«РОЛЬ САЛФЕТКИ В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА»

ЦЕЛЬ ДЕКОРИРОВАНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ

ЦЕЛЬ

ДЕКОРИРОВАНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ

ЗАДАЧИ -УЗНАТЬ ИСТОРИЮ ПОЯВЛЕНИЯ САЛФЕТКИ

ЗАДАЧИ

-УЗНАТЬ ИСТОРИЮ ПОЯВЛЕНИЯ САЛФЕТКИ

  • ИЗГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНУЮ САЛФЕТКУ, ИСПОЛЬЗУЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ
  • ДОПОЛНИТЬ ОФОРМЛЕНИЕ СТОЛА САЛФЕТКАМИ
ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ САЛФЕТКИ   Примерно 300 лет тому назад наряду со скатертью в обиход вошли столовые салфетки.  Первую салфетку изобрел художник, повар и просто великий человек Леонардо да Винчи, который очень любил устраивать веселые вечеринки для друзей.  В те далекие времена во время застолий многие люди вытирали испачкавшиеся столовые приборы о скатерти и полы собственной одежды.  Точная дата происхождения салфетки - это июнь 1887 года. Запатентовал изобретение англичанин Джон Дикинсон.  Первые салфетки для гигиены рук были выполнены из полотна.  После Первой мировой войны появились бумажные салфетки.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ САЛФЕТКИ

Примерно 300 лет тому назад наряду со скатертью в обиход вошли столовые салфетки.

Первую салфетку изобрел художник, повар и просто великий человек Леонардо да Винчи, который очень любил устраивать веселые вечеринки для друзей.

В те далекие времена во время застолий многие люди вытирали испачкавшиеся столовые приборы о скатерти и полы собственной одежды.

Точная дата происхождения салфетки - это июнь 1887 года. Запатентовал изобретение англичанин Джон Дикинсон.

Первые салфетки для гигиены рук были выполнены из полотна.

После Первой мировой войны появились бумажные салфетки.

РАБОТА В ГРУППАХ (СОВМЕСТНОЕ ТВОРЧЕСТВО)   С ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТОЙ  ИЗГОТОВЛЕНИЕ САЛФЕТКИ

РАБОТА В ГРУППАХ (СОВМЕСТНОЕ ТВОРЧЕСТВО)

  • С ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТОЙ

  • ИЗГОТОВЛЕНИЕ САЛФЕТКИ

  • ОФОРМЛЕНИЕ СТОЛА


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 6 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
РОЛЬ САЛФЕТКИ В СЕРВИРОВКЕ СТОЛА

Автор: Корепанова Галина Александровна

Дата: 13.03.2015

Номер свидетельства: 185880

Похожие файлы

object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(109) "СЕРВИРОВКА СТОЛА И ВОСПИТАНИЕ КУЛЬТУРЫ ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ"
    ["seo_title"] => string(55) "siervirovkastolaivospitaniiekulturypoviedieniiazastolom"
    ["file_id"] => string(6) "291328"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1455103552"
  }
}
object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(155) "Конспект и технологическая карта внеурочного занятия "Оригами на праздничном столе""
    ["seo_title"] => string(87) "konspiektitiekhnologhichieskaiakartavnieurochnoghozaniatiiaorighaminaprazdnichnomstolie"
    ["file_id"] => string(6) "339513"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1471336136"
  }
}
object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(74) "Интегрированный урок английского языка "
    ["seo_title"] => string(43) "intieghrirovannyi-urok-anghliiskogho-iazyka"
    ["file_id"] => string(6) "221799"
    ["category_seo"] => string(15) "angliiskiyYazik"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1435582851"
  }
}
object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(66) "конспект урока "Торговые помещения" "
    ["seo_title"] => string(42) "konspiekt-uroka-torghovyie-pomieshchieniia"
    ["file_id"] => string(6) "114922"
    ["category_seo"] => string(7) "prochee"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1411736424"
  }
}
object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(104) "Консультация для молодых воспитателей "Прием пищи,обед." "
    ["seo_title"] => string(64) "konsul-tatsiia-dlia-molodykh-vospitatieliei-priiem-pishchi-obied"
    ["file_id"] => string(6) "180301"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1425148153"
  }
}


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Проверка свидетельства