"Дело мастера боится"

Внеклассное мероприятие по технологии.

Предметная неделя

Конкурс «Дело мастера боится» для 6 класса

Цели:

• Активизация знаний по предмету “Технология”.

• Повышение технологической культуры, расширение кругозора.

• Воспитание культуры поведения, правильной самооценки.

• Привлечение интереса к предмету “Технология”.

Ход мероприятия

Ведущий:

Здравствуйте!

Наш познавательно - развлекательный конкурс называется «Дело мастера боится», все задания будут связаны с хозяйскими делами, кулинарией и швейным делом.

В конкурсе принимают участие команды , это учащиеся 6 «А» и 6 «Б» классов. Давайте поприветствуем команды. (Команды выходят на сцену).

Я хочу представить вам членов жюри, которые помогут нам определить команду победителей. (Представление жюри). Мы начинаем наш конкурс “ Дело мастера боится ”.

1конкурс: Приветствие команд.

Ведущий:

Командам было дано домашнее задание: придумать название команды, приветствие и представить участников конкурса. Задание оценивается в 10 баллов. Давайте посмотрим, что получилось у команд. Но для этого надо определить, какая первая покажет домашнее задание. (Жеребьёвка, выступление команд.)

2 конкурс : «Быстрей-быстрей»

Ведуший:

Задание на смекалку, быстроту реакции. Для каждой команды в быстром темпе будут

читать задания – загадки, нужно как можно быстрее, а главное, правильно отвечать .

Конкурс оценивается по количеству правильных ответов: 1 ответ – 1 балл (max.8баллов)

1.Самая большая ягода (арбуз)

Без чего не приготовишь уху(рыба)

Из чего получают изюм(виноград)

Орех, из которого получают стружку (кокос)

Дочка для игры в «дочки-матери» (кукла)

Тропический фрукт с роскошным хвостом ( ананас)

Итальянское всемирно известное блюдо (спагетти или пицца)

Закончить пословицу : «Никогда не откладывай……»(на завтра, то что можно сделать сегодня)

2.Любимая каша у англичан (овсянка)

Любимое лакомство обезьян (банан)

Овощ, которого боятся вампиры (чеснок)

Орех, содержащий молоко (кокос)

Она бывает кабачковая, баклажанная ,красная , черная (икра)

Его производят пчелы (мед)

Что всему голова (хлеб)

Закончить пословицу : « Семь раз ….»(отмерь, один раз отрежь)

3.Свежий, малосольный, консервированный (огурец)

Лекарство для больного Карлсона (варенье)

Самая сильная каша (геркулес)

Сказочный овощ, не желавший вылезать из земли (репа)

Одежда для селедки (шуба)

Овощ от которого плачут (лук)

Кто не учит курицу (яйцо)

Закончить пословицу «Готовь сани …..» (летом ,телегу зимой)

3 конкурс: «Технологический»

Ведущий:

Восстановить правильную технологию приготовления

Команды выбирают карточки с заданиями. В карточках написаны технологические карты

приготовления различных блюд, последовательность приготовления перепутана.

Восстановите, правильную технологию блюда и как оно называется.

За правильный ответ начисляется 5 баллов.

1 вариант: 1)Выкладывание в салатницу и украшение блюда 4

2)Нарезка овощей 2

3)Первичная обработка овощей 1

4)Заправка приготовленного блюда 3

Как называется –это холодное блюдо состоящее из одного или несколько видов овощей?

(салат)

2 вариант: 1)заправка блюда 5

2)Первичная обработка овощей 1

3)Украшение блюда и выкладывание в салатницу 4

4)Тепловая обработка овощей 2

5)Нарезка овощей 3

Как называется –это холодное блюдо состоящее из вареных овощей ? (винегрет или

салат)

3 вариант: 1)Намазать хлеб с двух сторон сливочным маслом 3

2)Нарезать хлеб, сыр ,помидор 2

3)Первичная обработка помидора 1

4 )Поставить в духовку на 5 минут 5

5)Положить на хлеб с маслом помидор и сыр 4

Как называется это блюдо?(горячий бутерброд)

4 конкурс : «Конкурс капитанов «Знаете ли вы овощи?»

1.Назовите овощи ,у которых едят клубни, корни (картофель репа редис морковь

свекла редька лук чеснок и т.д.)

2.Назовите растения, у которых едят семена (горох бобы фасоль чечевица соя кукуруза подсолнечник мак)

3.Назовите овощи, растения, шу которых едят листья( капуста салат зеленый лук

петрушка чеснок сельдерей укроп щавель шпинат)

Конкурс оценивается 1 ответ –1 балл

5конкурс: « Конкурс кулинаров.»

Приготовление бутербродов канапе.

Задание оценивается в 10 баллов

6 конкурс: «Отгадай кроссворд»

по 5 бальной системе

7конкурс: «Конкурс швея»- эстафета

1.Пришить пуговицу

2.Сметать

3.Наметать

4.Заметать

по 5 бальной системе

8конкурс: «"Этикет"

Вопрос 1 команде.
К обеду, включающему в себя суп, « второе блюдо» и десерт, подаётся «малый столовый прибор», т. е. вилка, ложка, нож. Объясните пожалуйста, как они должны лежать во время обеда (Вилка лежит слева от тарелки, а нож и ложка для супа – справа, горизонтально над тарелкой располагается десертная ложка). 
Вопрос 2 команде.
На Востоке чаепитие носит ритуальный характер и философский характер. Всем известны японские и китайские чайные церемонии, которые подготавливаются и проводятся часами. Из какой посуды пьют чай и как сидят люди во время чаепития? (Люди пьют чай небольшими порциями из круглых или квадратных пиал. Все сидят на коленях вокруг чайного столика)

Для болельщиков конкурсы

1. конкурс

Древние письмена. болельщики помогают своей команде выйти вперед.

За каждое отгаданное слово команде начисляется 1 балл, всего 9 баллов

2.конкурс

Дополни пословицы:

1)Скучен день до вечера, ………..(когда делать нечего.)

2)Судят не по словам,………..( а по делам,)

3)Хочешь есть калачи, ………….(так не сиди на печи).

4)Сделал дело, …………………..(гуляй смело).

5)Делу – время, ………………..(а потехе –час).

6)без труда ,,,,,,,,,,,,,,(не вытащишь и рыбку из пруда).

7)Мастера по работе,,,,,,,,,,( видно.)

8)Терпение и труд ……….(все перетрут.)

9)Для доброго Федота ………(не тягостна работа)

10)Почет и труд…….( рядом живут)

11)Труд человека кормит, ……..(а лень портит )

1. конкурс «загадки»

Этими принадлежностями вы пользовались на уроках Технологии:

1.Шагает мастерица

По шелку да по ситцу

Как мал ее шажок!

Зовется он – стежок (Игла)

2.Держится подружка

за мое ушко,

стежкою одною

Век бежит за мною (игла с ниткой)

3.На пальце одном

Ведерком вверх дном (Наперсток)

4.Инструмент бывалый

не большой, не малый.

У него полно забот

Он и режет и стрижет (Ножницы)

5.На полянке шерстяной

пляшет тонконожка

Из- под туфельки стальной

Выползает стежка (швейная машина)

6.Черный Ивашка-

Деревянная рубашка,

Где носом поведет,

Там заметку кладет.(Карандаш)

По мере прохождения конкурсов жюри выявляет победителей, выставляя полученные баллы в таблицу, комментирует ответы участников. После окончания конкурса всем участникам вручаются грамоты.

Ведущий

Сегодня мы с вами обобщили знания, полученные на уроках и провели замечательный конкурс.

Работа выполнена немалая. Желаю вам успеха!