Урок окружающего мира "Вода - растворитель"

Урок окружающего мира в 3 классе по программе «Перспективная начальная школа»

Учитель: Четвергова Тамара Александровна

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха.

Тебя невозможно описать, тобой наслаждаются,

не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты

необходима для жизни: ты - сама жизнь.

Ты самое большое богатство на свете.»

Антуан де Сент-Экзюпери

Тема урока: «Вода - растворитель»

Цель: Организовать поисковую деятельность учащихся, направленную на совершенствование навыков работы в группах, обеспечивающих проведение экспериментов.

Задачи:

* Создать на уроке ситуацию, помогающую открыть, что вода - растворитель; дать возможность научиться пользоваться школьным лабораторным оборудованием.

* Обеспечить формирование учащимися исследовательских умений в практической деятельности; развитие умений наблюдать, сравнивать, обобщать, делать выводы.

* Способствовать формированию в учащихся бережного отношения к воде как ценному дару природы и источнику жизни.

Планируемые результаты

Предметные

Учащиеся научатся:

Проводить несложные опыты по растворению веществ в воде и фильтрованию воды. Формулировать на основе наблюдений выводы. Фиксировать результаты опытов. Различать и сравнивать растворимые и нерастворимые в воде вещества. Приводить примеры использования процесса фильтрования в хозяйственной деятельности человека. Характеризовать воду как природный растворитель, почву как природный фильтр, очищающий воду от загрязнения.

Личностные

У учащихся будут сформированы: учебно-познавательный интерес к новым способам действия; ориентация на понимание предложений и оценок учителя и товарищей.

Учащиеся получат возможность для формирования: самооценки и оценки одноклассников на основе заданных критериев успешности учебной деятельности.

Метапредметные

Регулятивные:

Учащиеся научатся: принимать и сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения, принимать роль в учебном сотрудничестве.

Учащиеся смогут научиться: на основе результатов решения практических задач делать теоретические выводы о свойствах изучаемых природных объектов в сотрудничестве с учителем и одноклассниками.

Познавательные:

Учащиеся научатся: подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения, устанавливать аналогии между изучаемым материалом и собственным опытом.

Учащиеся смогут научиться: строить небольшие сообщения в устной и письменной форме, осуществлять запись (фиксацию) указанной учителем информации об окружающем мире.

Коммуникативные:

Учащиеся научатся: слушать и понимать других; уметь договариваться и приходить к общему мнению.

Оборудование: Компьютер, проектор, интерактивная доска SMART, презентация в программе SMART Notebook 11, графины с кипячёной водой, стеклянные стаканы, чайные ложечки, воронки, фильтровальная бумага, вещества: соль, сахар, речной песок, глина, учебник «Окружающий мир» 3 класс часть1, тетрадь для самостоятельной работы №1 «Окружающий мир», тетрадь для самостоятельной работы №3 «Математика в практических заданиях».

Ход урока:

1. Организационный момент. Эмоциональный настрой.

Я рада поприветствовать вас на новой ступеньке, ведущей в мир познания. улыбнитесь друг другу. Поприветствуйте улыбкой наших гостей. Пусть сегодняшний урок принесет нам радость общения друг с другом.

2. Введение в тему.

Отгадайте загадку:

С горы сбегая без труда, она гремит как гром.

В морозный день она тверда – руби хоть топором.

Нагрей её – и к небесам она взлетит тогда.

Теперь ты мне ответишь сам: зовут её ..(вода).

Стихотворение Н. Рыжовой "Волшебная вода".

Вы, слыхали о воде?

Говорят она везде!

Вы в пруду её найдёте,

И в сыром лесном болоте.

В луже, в море, в океане

И в водопроводном кране,

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает,

На плите у вас кипит,
Паром чайника шипит.
Без неё нам не умыться,
Не наесться, не напиться!
Смею вам я доложить:
Без неё нам не прожить!

Предположите, о чем мы будем сегодня говорить на уроке?

Сегодня у нас состоится очередное заседание клуба «Мы и окружающий мир». А эпиграфом к нашему заседанию я предлагаю взять слова Антуана де Сент-Экзюпери:

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты - сама жизнь. Ты самое большое богатство на свете.»

3. Стадия вызова.

- Ребята, как вы думаете, все ли вы знаете о воде?

Предлагаю проверить вам свои знания. Из клуба «Мы и окружающий мир» нам прислали исследовательские дневники. Заполните таблички, которые находятся в вашем исследовательском дневнике.

Прием «Пометки на полях»

Y – информацию знаю, вспомнил;

+ - новая информация;

? – информация не понятна, появились вопросы.

Утверждение	Мои знания в начале занятия	Мои знания в конце занятия
Вода – прозрачная бесцветная жидкость.
Вода не имеет вкуса и запаха.
Пресной воды на Земле не так много.
Вода обладает свойством текучести.
Вода не имеет формы, она принимает форму сосуда, в котором находится.
Вода состоит из отдельных мельчайших частиц (молекул).
Источниками пресной воды являются реки, озёра, болота, ледники.
В природе вода может находиться одновременно в трёх состояниях: жидком, твёрдом, газообразном.
_____________________ _____________________

- Какая информация вызвала у вас вопросы?

- Какого свойства воды нет в данной таблице? Заполните недостающую графу.

- Предположите:

ВСЕ ЛИ ВЕЩЕСТВА РАСТВОРЯЮТСЯ В ВОДЕ?

- Как это можно доказать? (Провести опыты.)

4. Стадия осмысления. Проведение опытов.

Итак, сегодня мы снова будем исследователями. А объектом нашего исследования станет вода.

а) Посмотрите в исследовательский дневник: сколько опытов нам нужно провести?

Хватит ли нам времени на уроке?

- Какое решение проблемы вы можете предложить? (Каждая группа проводит 1 опыт.)

Руководителей групп прошу пройти к доске и выбрать себе № опыта.

(Выбор номера опыта на интерактивной доске)

- Найдите в дневнике описание вашего опыта, прочитайте, что вам нужно сделать, распределите роли в группе и приступайте к работе.

Не забывайте записывать выводы в ваш исследовательский дневник.

(Интерактивное средство )

б) При проведении опытов используй памятки, которые находятся в приложении:

Памятка №1

Правила работы в группе.

Памятка №2

Правила поведения при проведении опытов.

Памятка №3

Изготовление фильтра.

в) Инструкции к проведению опытов.

Опыт №1.1

1. Наполнить прозрачный стакан кипячёной водой.

2. Всыпать в него чайную ложку поваренной соли.

3. Помешивая воду, понаблюдать: что происходит с кристалликами соли.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Попробуйте воду на вкус. Дополните вывод.

№1.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт №2.1

1. Наполнить прозрачный стакан кипячёной водой.

2. Всыпать в него чайную ложку сахара.

3. Помешивая воду, понаблюдать: что происходит с сахаром.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Попробуйте воду на вкус. Дополните вывод.

№2.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт №3.1

1. Взять стакан с водой.

2. Всыпать в него речной песок.

3. Перемешать.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

№3.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опыт №4.1

1. Взять стакан с водой.

2. Всыпать в него глину.

3. Перемешать.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

№4.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

г) Закрепление с использованием интерактивной доски.

Дети распределяют вещества на 2 группы: растворимые в воде и нерастворимые. Это: соль, сахар, речной песок, глина, мел, мёд, сок, растительное масло.

д) ОБЩИЙ ВЫВОД:

Что можно сказать о воде как о растворителе?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Что можно сказать о веществах, которые мы растворяли в воде?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Очищает ли фильтр воду от растворённых в ней веществ? _____________________________________________________________________________

От каких частиц фильтр помогает очистить воду?

_____________________________________________________________________________

Интерактивная доска – информационная кнопка.

е) Где хранится пресная вода?

Предлагаю вернуться к таблице, с которой мы работали в начале урока. Что у нас осталось невыясненным?

- Объясните значение слова ПРЕСНЫЙ. Где мы можем посмотреть более точное описание?

Толковый словарь Ожегова:

Пресный

-ая, -ое; -сен, -сна, -сно, -сны и -сны. 1. Без соли или с недостаточным количеством соли (а также кислоты, остроты). Пресная вода. Пресная еда. Пресное тесто (не дрожжевое). 2. перен. Лишённый живости, остроумия, неинтересный, скучный (разг.). Пресные шутки. II сущ. пресность, -и, ж. и преснота, -ы, ж. (разг.).

Большая часть поверхности Земли покрыта водой. Однако вода, заполняющая моря и океаны, - солёная. Без специальной обработки её нельзя использовать ни в промышленности, ни в сельском хозяйстве, ни в быту.

При этом почти половина пресной воды «законсервирована» в виде ледяных «шапок» Антарктиды, Гренландии и высоких гор в различных районах Земли. Небольшая часть пресной воды скрыта от людских глаз в толще земной коры. Это подземные воды.

Доступная пресная вода на земной поверхности заполняет реки, озёра и болота.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Источники пресной воды

Источники	Масса воды, тысячи тонн
Ледники	22328
Подземные воды	9970
Поверхностные воды: - пресноводные озёра - болота - реки
	2

Как ни странно, но наименьшее количество пресной воды содержится в реках – всего 2000т. В болтах в 5 раз больше, чем в реках. А количество озёрной воды в 44 раза превышает количество пресной воды всех рек. Это все запасы пресной воды, на которые может рассчитывать человечество сегодня и в будущем.

ж) Работа в парах.

Задание 1.

Определите мировые запасы пресной воды, содержащейся в болотах.

Задание 2.

Определите мировые запасы пресной воды, содержащейся в озёрах.

Задание 3.

Дополните таблицу полученными данными о мировых запасах пресной воды, содержащейся в болотах и озёрах.

Задание 4.

Определите общее количество поверхностной пресной воды на Земле. Результат запишите в таблицу.

1. Стадия размышления.

Прием «Написание синквейна»

1 существительное	Вода
2 прилагательных
3 глагола
Фраза по данной теме
1 существительное, связанное с первым словом

Рефлексия

Сегодня на уроке

• я научился

• было интересно

• было трудно

• могу похвалить себя за то, что

• могу похвалить одноклассников за то, что

• больше всего мне понравилось

• мне показалось важным

• для меня было открытием то, что

Домашнее задание

По выбору, на интерактивной доске (шестигранный кубик).

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ДНЕВНИК

Стадия вызова.

Проверьте себя! Всё ли вы знаете о воде?

Y – информацию знаю, вспомнил;

+ - новая информация;

? – информация не понятна, появились вопросы.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ПАМЯТКА 1

Правила работы в группе.

1. Умей слушать и понимать других.

2. Не перебивай говорящего.

3. Дай возможность высказать своё мнение каждому.

4. Умей договариваться, приходить к общему мнению.

ПАМЯТКА 2

Правила поведения при проведении опытов.

• Необходимо осторожно обращаться с приборами. Их можно не только разбить, ими можно пораниться.

• Во время работы можно не только сидеть, но и стоять.

• Когда экспериментатор проводит опыт, остальные наблюдают за ним или помогают по его просьбе.

• Обмен мнениями начинается только после того, как экспериментатор завершит опыт.

• Переговариваться друг с другом нужно тихо, чтобы не мешать остальным.

• Проводить замену лабораторного оборудования можно только с разрешения учителя.

• После проведения опыта необходимо вымыть руки с мылом.

Утверждение	Мои знания в начале занятия	Мои знания в конце занятия
Вода – прозрачная бесцветная жидкость.
Вода не имеет вкуса и запаха.
Пресной воды на Земле мало.
Вода обладает свойством текучести.
Вода не имеет формы, она принимает форму сосуда, в котором находится.
Вода состоит из отдельных мельчайших частиц (молекул).
Источниками пресной воды являются реки, озёра, болота, ледники.
В природе вода может находиться одновременно в трёх состояниях: жидком, твёрдом, газообразном.
_____________________________ _____________________________

Какого свойства воды нет в данной таблице? Заполните недостающую графу.

Предположите:

ВСЕ ЛИ ВЕЩЕСТВА РАСТВОРЯЮТСЯ В ВОДЕ?

Как это можно доказать?

Инструкции к проведению опытов.

Опыт №1.1

1. Наполнить прозрачный стакан кипячёной водой.

2. Всыпать в него чайную ложку поваренной соли.

3. Помешивая воду, понаблюдать: что происходит с кристалликами соли.

- Изменился ли цвет воды? ________________________

- Изменилась ли прозрачность воды?________________

Попробуйте воду на вкус.

- Изменился ли вкус воды?___________________________

Вывод: соль ______________________________________

_______________________________________________

СИНКВЕЙН

1 существительное, обозначающее тему синквейна	________________________ ________________________ ________________________
2 прилагательных, раскрывающих признаки предмета	________________________ ________________________ ________________________
3 глагола, раскрывающих действия, свойственные этому предмету	________________________ ________________________ ________________________ ________________________
Фраза, раскрывающая суть предмета	________________________ ________________________ ________________________
1 существительное, выступающее как итог, вывод	________________________ ________________________ ________________________

ОБЩИЙ ВЫВОД:

Что можно сказать о воде как о растворителе?

____________________________________________________________________________________________________

Что можно сказать о веществах, которые мы растворяли в воде?

____________________________________________________________________________________________________

Очищает ли фильтр воду от растворённых в ней веществ? __________________________________________________

От каких частиц фильтр помогает очистить воду?

________________________________________________

Толковый словарь Ожегова:

Пресный -ая, -ое; -сен, -сна, -сно, -сны и -сны.

1. Без соли или с недостаточным количеством соли (а также кислоты, остроты). Пресная вода. Пресная еда. Пресное тесто (не дрожжевое).

Большая часть поверхности Земли покрыта водой. Однако вода, заполняющая моря и океаны, - солёная. Без специальной обработки её нельзя использовать ни в промышленности, ни в сельском хозяйстве, ни в быту.

При этом почти половина пресной воды «законсервирована» в виде ледяных «шапок» Антарктиды, Гренландии и высоких гор в различных районах Земли. Небольшая часть пресной воды скрыта от людских глаз в толще земной коры. Это подземные воды.

Доступная пресная вода на земной поверхности заполняет реки, озёра и болота.

№1.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

- Осталась ли соль на фильтре?_______________________

- Изменился ли вкус воды после фильтрации? __________

- Что произошло с солью?___________________________

Опыт №2.1

1. Наполнить прозрачный стакан кипячёной водой.

2. Всыпать в него чайную ложку сахара.

3. Помешивая воду, понаблюдать: что происходит с сахаром.

- Изменился ли цвет воды? ________________________

- Изменилась ли прозрачность воды?________________

Попробуйте воду на вкус.

- Изменился ли вкус воды?___________________________

Вывод: сахар ______________________________________

_______________________________________________

№2.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

Вывод:

- Остался ли сахар на фильтре?_______________________

- Изменился ли вкус воды после фильтрации? __________

- Что произошло с сахаром?__________________________

Опыт №3.1

1. Взять стакан с водой.

2. Всыпать в него речной песок.

3. Перемешать.

- Изменилась ли прозрачность воды?________________

- Изменился ли цвет воды? ________________________

- Исчезли ли песчинки? ____________________________

Вывод: речной песок _____________________________

__________________________________________________

№3.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

- Что проходит через фильтр, а что остаётся на нём?

__________________________________________________

- Что происходит с речным песком в воде?

Вывод: речной песок _____________________________

_______________________________________________

Опыт №4.1

1. Взять стакан с водой.

2. Всыпать в него глину.

3. Перемешать.

- Изменилась ли прозрачность воды?________________

- Изменился ли цвет воды? ________________________

- Исчезла ли глина? ______________________________

Вывод: глина ___________________________________

__________________________________________________

№4.2

1. Возьмите пустой чистый стакан.

2. Вставьте фильтр в воронку.

3. Профильтруйте получившийся раствор.

- Что проходит через фильтр, а что остаётся на нём?

__________________________________________________

- Что происходит с глиной в воде?

Вывод: глина ___________________________________

_______________________________________________