Презентация "Чай и здоровье"

ЧАЙ И ЗДОРОВЬЕ

www.themegallery.com

Чай всегда ассоциировался со здоровьем. Как только чай появился в Китае, он использовался исключительно в медицинских целях. Репутация лечебного средства последовала за чаем в Голландию, а потом в Британию, где Томас Гарвей подчеркивал достоинства чая.

• Антиоксиданты ( обнаруженные также в овощах и фруктах) сокращают риск сердечных заболеваний, инсультов и рака.

• Качественные улуны ликвидируют тромбы, понижают уровень холестерина в крови.

• Теобромин обладает мочегонным эффектом и стимулирующий работу почек

• Ксантины чая облегчают мышление, а танин, теофиллин и теобромин успокаивают и снимают возбуждение
• Адсорбенты выводят из организма радиоактивные вещества и соединения

• Чайный напиток оказывает благотворное влияние на нервную систему человека, повышая стрессоустойчивость и работоспособность, воздействует мягко и безопасно.
• Он снимает головную боль , повышает творческую активность. Чай усиливает кровоснабжение мозга и обогащение тканей кислородом, повышает мозговую активность, поднимает настроение.
• По утрам этот распространенный напиток позволяет быстрее проснуться, легче переносить трудности на работе, иметь более активную жизненную позицию

Травяные чаи

• Сегодня очень популярны травяные чаи и отвары, изготовленные из цветов, корней, листьев, ягод и семян различных растений. Хотя многие травяные чаи и не могут считаться чаем в точном смысле этого слова, так как не содержат в своем составе листьев чайного дерева CameliaSinensis , но они так же легко готовятся и доставляют не меньшее наслаждение. Многие травяные чаи полезны для здоровья, большинство из них не содержит кофеина. Наиболее популярны отвары ромашки и мяты, и крапивы; из них получаются отличные охлаждающие чаи, например «Ройбуш» из Южной Африки. Так же применяются фрукты и пряные чаи. Такие чаи, например с яблоком или черной смородиной, часто содержат кусочки фруктов или ароматизированы фруктовым соком. В другие фруктовые чаи часто добавляют пряности, например корицу или мускатный орех. Чисто фруктовые чаи не содержат обычного чая, они изготавливаются из фруктов или трав, обычно с добавлением лепестков роз и гибискуса.

Викторина

1

2

5

3

6

9

1

4

7

10

8

11

12

Вопрос № 1

«Стоит дерево, цветом зелено,

в этом дереве – четыре угодья:

первое – больным на здоровье,

второе – людям колодец, 

третье – от тьмы свет ,

а четвертое – дряхлым пеленанье”.

Подсказка

Это дерево считается самым распространенным лекарственным деревом на

Ответ

Париться в бане березовым веничком, готовить лекарство из почек и листьев – больным на здоровье; утолять жажду березовым соком – людям колодец; освещать жилище лучиной, печь топить звонкими березовыми дровами – от тьмы свет; связывать берестой разбитые горшки, ремонтировать лукошки, туеса, корзинки – дряхлым пеленанье.

Вопрос № 2

Названия этого лекарственного растения легло в основу слова, которым на Руси называли молодых девушек и женщин.

Подсказка вопроса №2

• П репараты этого лекарственного растения п рописывают при атеросклерозе, гипертонии, аритмиях, сердечной слабости, переживаниях и постоянных стресах .

Ответ

В русских легендах о боярышнике, цветы боярышника- символ доверчивости, а красные ягоды- символ предупреждения о том, как опасно на эту доверчивость покушаться. Девушки на Руси носили венки из цветков боярышника. Молодых девушек на Руси величали боярышнями, барышнями, а молодых женщин боярышнями. 

Вопрос № 3

Это растение считается культурным, выращивают его и с лекарственными, и с декоративными целями, очень редко оно дичает. Для лечения используют только соцветия, то есть корзинки, которые собирают в период цветения, когда корзиночка полностью распустилась. Листочки и цветоносы не используют.

Подсказка

•   Семена, как коготки,
• Жёлто-красные цветки.
• От горла помогают,
• Кто же их не знает.

Ответ

Вопрос № 4

О каком лекарственном растении в старину существовало поверье: на какую часть тела похоже растение, ту часть оно и лечит ?

Подсказка

• Есть корень кривой и рогатый, Целебною силой богатый. И может, два века  Он ждет человека В чащобе лесной Под кедровой сосной.

Ответ

• Препараты из женьшеня обладают тонизирующим и стимулирующим действием, они повышают общую сопротивляемость всего организма к различным неблагоприятным воздействиям. Крайняя редкость женьшеня в природе, обусловленная многовековыми поисками этого "растения-клада”, уже давно, около 600 лет назад, побудила к введению его в культуру в Корее, Китае, Японии.

Вопрос № 5

• Делают его из цветков растения, научное название которого – гибискус, а бытовое – разное в разных странах:  роза  шарон,  суданская роза , красная роза , мальва Венеции, «кандагар», красный щавель и др. В большом семействе  гибискусов  (около 150 видов) наиболее примечателен кустарник гибискус сабдариффа, или розелла.

Вопрос № 6

Перед спячкой медведь ест вдоволь ягоды этого растения вместе с початками белокрыльника и стрелолистом. Этим растительным сбором медведь лечится от паразитов перед долгой спячкой .

Подсказка

• Ученые считают это растение "деревом здоровья”. Его я годы– это кладезь  витаминов и органических кислот. Плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, различные сахара: глюкозу (до 3,8%) , фруктозу (до 4,3%) , сахарозу (около 1%) , сорбозу, сахароспирт сорбит (до 25%) ; кислоты: яблочную (до 2,8%) , винную, фолиевую, янтарную и лимонную

Подсказка № 2

• Ягоды этого дерева используются в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Горечь из плодов можно удалить при помощи заморозки Животные тоже лакомятся и лечатся ягодами осенью и зимой. Ягодами и листвой лакомятся косули, лоси и птицы.. 

Ответ

• Рябина

Вопрос № 7

Какой сбор имеет такой состав?

- 2 столовые ложки сушеной мяты, 2 столовые ложки корня валерианы, 1 столовая ложка цветков хмеля.

• Успокоительный сбор

Вопрос № 8

• Этому лек. растению повезло в литературе: его образ ассоциируется с образом скромной красоты, отзывчивости, доброты и стойкости. Сказка Андерсена. Скромный маленький цветок рос за оградой сада, вдали от пышных пионов и ярких тюльпанов. Утром он протягивала лепестки солнцу, был счастлива и мечтала лишь об одном:

• Чтобы жаворонок, парящий высоко в небе и поющий чудесные песни, приземлился недалеко и он могла бы полюбоваться им и послушать чудесное пение. Каково же было удивление цветка, когда он увидел его рядом и услышал песни, которые жаворонок пел только для него. От счастья … долго не могла уснуть, а когда проснулась, увидела жаворонка в неволе. Всеми силами маленькая скромная … пыталась утешить и облегчить участь невольника, но он умер от тоски. Ромашка тоже увяла от горя и жалости.

Вопрос № 9

На мосту из какого лекарственного растения русский богатырь, Иван - крестьянский сын, победил 12-главого змея. 

Подсказка

В народной медицине используют кору, цветы и ягоды этого растения как дезинфицирующее, кровоостанавливающее, вяжущее, потогонное, мочегонное и желчегонное средство.  Высокое содержание железа в плодах калины повышает гемоглобин, реактивные соединения нормализуют состояние кровеносных сосудов, очищают их от холестерина. 

Ответ

• калина

Вопрос № 10

Она бывает марокканская, японская. А также яблочная, апельсиновая, шоколадная….

Подсказка № 1

• Кудрявая…

Подсказка № 2

• Перечная

Фотовопрос

Вопрос № 12

Растение рассказывает о себе: «Ранней весной, когда сойдет снег, на приоткосах, на южных склонах оврагов зажигаются золотые огоньки моих цветов. Радуясь теплу и свету, весне и солнцу, чудесные цветы раньше других украшают нашу землю. Мои большие зубчатые листья сверху ярко-зеленые, глянцевитые. Если их приложить к телу, то почувствуешь холодок. Нижняя сторона листа, покрытая нежным, пушистым «войлоком», - мягкая и теплая»

Подсказка

• Легенда. « Одна злая женщина задумала погубить дочку своего мужа, потому что не хотела, чтобы он ходил встречаться с ней и своей бывшей женой. Заманила она ее к обрыву и столкнула с него. Тем временем мать, обнаружив пропажу девочки, бросилась ее искать, но опоздала: девочка уже не дышала. Бросилась мать на мачеху и, сцепившись, полетели они на дно оврага. А на следующий день покрыло склоны его растение, листья которого с одной стороны были мягкие, а с другой стороны жесткие, и возвышались над ними маленькие желтые цветки, напоминавшие светлые волосы девочки»

ответ

Thank You!

www.themegallery.com