ГКОУ «Школа –интернат Костромской области для слепых, слабовидящих детей»
Разработка внеклассного мероприятия
« В гостях у чая»
Выполнила:
Воспитатель Вилкова В. В
Кострома, 2017г
Оформление зала: Накрыт стол в русском стиле: самовар, чайная посуда, угощения.
Цель:
Знакомство детей с традициями русского чаепития и гостеприимства.
Задачи:
Расширить знания детей о истории открытия чая, его полезных свойствах.
Продолжить знакомить детей с народным творчеством, используя наследие обрядов и церемоний.
Воспитывать интерес к народным праздникам, играм, фольклору.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАЗДНИКА.
Ведущий. Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдётся и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус. Добро пожаловать к чаю!
Ведущая.
Очень часто за событиями
И за сутолокой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полёты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.
Ведущий. Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо;всех традициях и обычаях русского народа. А ведь многим из них мыследуем и сейчас. (Обращается к ведущей.) Так о чём же мы поведаем сегодня нашим гостям?
Ведущая. Как о чём? О чае.
Ведущий. Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.
Ведущая. Или после бани.
Ведущий. Вас приглашали когда-нибудь на чай? Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая вас не приглашали. У нас «чайная страна», и пьют его много, но культура чаепития потерялась. Совсем немногие знакомы с традициями чаепития. Чаепитие - это одна из тропинок к здоровому образу жизни. (Презентация с показом слайдов из истории чая и его значении)
Ведущая. Чайная церемония - это обряд, зародившийся в Китае ещё до нашей эры. В настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами. После чаепития у людей снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.
Ведущий. Русское чаепитие отличается от японского. Оно связано с шумом кипящего самовара. В России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии. Сначала чаем пользовались как лекарством, затем как напитком, снимающим усталость и благотворно влияющим на весь организм человека.
Ведущая. И хотя сейчас во многих семьях самовар потеснил чайник на праздничном столе, как и сто лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая.
Звучит «Русская плясовая». Вбегают скоморохи.
Скоморох 1. Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается весёлое гуляние.
Торопись, честной народ!
Тебя развлеченье ждёт.
Скоморох 2. Дорогих гостей
Ждёт множество затей:
В игры можно поиграть,
Силу, ловкость показать,
От души повеселиться,
Вкусного чайку напиться!
Ведущая. Кто же из вас примет участие в состязании?
Что ж, друзья, давайте так:
Мой вопрос, а ваш ответ,
Отвечаете или нет.
Кто вопросы отгадает,
Со скоморохом поиграет.
Ведущая задаёт вопросы. Тому, кто правильно отвечает, даётся жетон.
1. Назовите основные приборы для чайной церемонии - (чайная пара-чашка и блюдце), сахарница, чайник, чайная ложка, молочник, конфетчица).
2. Чем полезен чай для человеческого организма - (восстанавливает силы, успокаивает сердце, предохраняет от простуды).
3.Родина чая (Китай)
4. Какой чай лучше с добавками или без добавок?
5.В чем хранят чай - (лучше в стеклянной посуде с плотной крышкой).
6. В какой посуде следует заваривать чай - (в фарфоровой или фаянсовой т.к. она смягчает воду).
7. Из каких растений, цветов можно заваривать чай - (роза, иван-чай, зверобой, липа, лист смородины, малины и др).
Ведущая.
Молодцы у нас ребята.
А девчата? И девчата!
Ну ни в чём не уступали,
Все вопросы отгадали.
И сейчас я приглашаю
Победителей подняться
Да сноровкой потягаться.
Ведущая. Все вы знаете, что, прежде чем залить самовар, надо сходить за водой.
Скорее к колодцу - воды набирайте,
Бегите к столу - самовар наливайте!
Проводится конкурс «Наливаем чайник».
На столах стоят чайники и чашки с водой. Участники переливают стаканами воду в чайник. Выигрывает тот, кто быстрее справится и не прольёт ни капли. Скоморохи следят и выдают жетон победителю.
Ведущий.
Яхочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью - лучший друг!
Ведущая.Проводится конкурс «Узнай лекарственное сырье»
Ведущий.
Самовар-то греется,
Вот-вот закипит.
Надо, чтобы вовремя
Стол наш был накрыт.
Проводится конкурс «Правильная сервировка стола к чаю»
Ведущий. А теперь, дорогие гости, прошу вас к столу!
Ведущая. А ребят, которые участвовали в наших конкурсах, мы награждаем связками баранок! Победила дружба!