Тема урока: Понятие о здоровье и факторах, влияющих на него.
Цели урока:
Образовательная:
способствовать формированию представлений о здоровье, как одной из главных ценностей человеческой жизни; о здоровом питании.
Развивающая:
развивать исследовательские умения, умения сравнивать, анализировать, обобщать, делать выводы
Воспитательная:
-воспитывать внимательное отношение к своему здоровью
Оборудование урока: ТСО, презентация, пословицы, дерево, материал для опытов, конверты с заданиями, лист оценивания, критерии оценивания, лист-наблюдение.
Тип урока: усвоение новых знаний
Вид урока: урок – практикум с элементами поисково-исследовательской деятельности
План урока:
I. Вызов. Слайд №1
1. Организационный момент
- Приветствуем всех, кто время нашел
И к нам на урок пришел!
- Здравствуйте, дорогие наши гости!
Урок познания мира обожаем
Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны
Нам спорт с физкультурой как воздух нужны.
А с ними порядок, уют, чистота, эстетика.
В общем сама красота.
Здоровье свое сбережем с малых лет
Оно нас избавит от болей и бед!
2. Сообщение темы урока
Вступительное слово учителя:
На уроках познания мира наши ученики очень любят составлять кроссворды, и сейчас мы с вами разгадаем один из них и найдем ключевое слово нашего урока
Выступают Вова, Ангелина, Вика. Слайд №2
1. Утром раньше поднимайся,
Прыгай, бегай, отжимайся.
Для здоровья, для порядка
Людям всем нужна ….(зарядка)
2. Дождик теплый и густой
Этот дождик не простой
Он без туч, без облаков
Целый день идти готов ( душ ).
3. Хочешь ты побить рекорд?
Так тебе поможет …(спорт)
4. Он с тобою и со мною
Шёл лесными стёжками,
Друг походный за спиною
На ремнях с застёжками (рюкзак)
5. В новой стене,
В круглом окне
Днём стекло пробито,
А ночью вставлено.(прорубь)
6.Ясным утром вдоль дороги
На траве блестит роса.
По дороге едут ноги
И бегут два колеса.
У загадки есть ответ
Это мой…(велосипед)
7. Есть, ребята, у меня
Два серебряных коня
Езжу сразу на обоих,
Что за кони у меня? (коньки)
8.Чтоб большим спортсменом стать
Нужно очень много знать
И поможет здесь сноровка
И конечно…(тренировка)
3.Слово учителя:
И вот мы с вами назвали ключевое слово нашего урока: ЗДОРОВЬЕ
Какие ассоциации у вас возникают, связанные с этим словом?
Ответ учеников.
А какое определение здоровья в Толковом словаре? Кристина.
В Толковом словаре Ожегова даётся такое определение здоровья:
Здоровье – правильная, нормальная деятельность организма, его полное физическое и психическое благополучие.
.- Предлагаю рассмотреть картину.
(Учитель демонстрирует картину с красивым, мощным деревом).
Как вы думаете, что произойдёт с деревом, если мы будем ломать его ветви?
Ученики: дерево начнёт болеть и может погибнуть.
(Учитель демонстрирует картину с погибшим деревом).
Учитель. А теперь давайте представим, что дерево – наше здоровье, а его ветви – то от чего оно зависит. А от чего зависит наше здоровье?
Ученики называют и прикрепляют на ветви карточки с названиями.
Русский ученый – физиолог И.П. Павлов о здоровье говорил так: «Здоровье – это бесценный дар природы, оно дается, увы, не навечно, его надо беречь».
И это во многом зависит от нас. Сегодня мы поговорим лишь об одной веточке нашего дерева – о питании.
Правильное питание – основа здорового образа жизни и профилактика многих заболеваний. От того, как люди питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни.
Игра передавая друг другу ЯБЛОКО назовите своё любимое блюдо
ВЫВОД: Когда вы называли своё любимое блюдо, вид у вас был очень довольный, следовательно у людей с пищей связаны приятные ощущения. Но, можно ли составить такое равенство ВКУСНО = ПОЛЕЗНО? Слайд №4
- Высказывание детей
II. Осмысление.
Полноценное питание
-Ребята, а каким должно быть питание, чтобы человек оставался здоровым?
Высказывают своё мнение (Здоровое питание)
Учитель:
Здоровое питание включает три составляющие. Чтобы определить первую составляющую раз гадаем ребус Слайд №5 ПОЛЮС,, НОС,ЦЕННИК,, ,,, СТРОЕНИЕ,,,,
Какое слово получилось?(Полноценное питание)
Из каких основных веществ должна состоять наша еда?
Учитель: Я согласна с вами каждое из этих веществ является как бы кирпичиком в фундаменте ваших организмов, следовательно в организм должны поступать все элементы, чтобы организм был крепким
Оценивание
Опыты:
Сейчас мы будем настоящими исследователями. Каждая группа исследует какое органическое вещество присутствует в продукте.
Проводят опыты, рассказывают.
Оценивание
Физминутка.
Вам мальчишки и девчушки,
Я приготовила частушки.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет
Говорите вы – нет, нет.
Регулярно нужно есть,
Для здоровья важно:
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.
Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Не грызите лист капустный,
Он совсем, совсем невкусный,
Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад.
Это правильный совет?
Зубы вы почистили
И идите спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет?
Достаточное питание -вторая составляющая здорового питания
Для того, чтобы определить вторую составляющую здорового питания прочитайте русские народные пословицы, и объясните как вы понимаете. ответьте, каким еще должно быть или наоборот, не должно быть питание.
Брюхо болит, на краюху глядит.
Воздух сколько не глотай сыт не будешь.
Если много съешь, то и мед горьким покажется.
Наелся как бык, не знаю как быть.
- О каком питании говорится в пословицах? (плохо как голодать, так переедать). Значит вторая составляющая здорового питания – ДОСТАТОЧНОЕ ПИТАНИЕ. (открываю) Слайд №11
Сбалансированное питание
- Для определения третьей составляющей мы отправимся в буфет.
Сценка Ангелина, Вика, Маша.
Пойдемте скорее в столовую. Я так проголодалась, что возьму себе сладкую булочку, сосиску в тесте и компот.
А я возьму котлету и 2 сосиски и чай.
а я возьму первое, на второе котлету с гречкой, салат и компот.
- Как вы думаете у какой из девочек здоровое питание, и почему?
- Можно ли злоупотреблять булочками? Почему? (приводит к отложению жира)
- Можно ли питаться в сухомятку? (приводит к заболеваниям ЖКТ)
- Можно ли есть только мясную пищу? Почему? (нет углеводов)
- Что еще необходимо для здорового питания? (овощи)
Результаты анкетирования
- Правильно, ребята. А ещё я хочу сказать, что в рационе должно быть в 4 раза больше овощей (углеводов), чем белков и жиров. Поэтому наш медработник Алевтина Николаевна каждый день составляет меню.
- Значит третья составляющая Здорового питания – сбалансированное питание, Слайд №12 т.е.? Какое? (должно быть достаточно и белков, и углеводов, и жиров, и витамины)
Учитель: Ребята послушайте что сказал по поводу питания врач, великий философ 11 века Авиценна «Дурная пища ведёт к болезни и грозит могилой» А когда пища становится причиной болезни?
-неправильное хранение
-употребление некачественных продуктов
- не соблюдение правил гигиены
-плохо промытые овощи и фрукты
-употребление вредных продуктов
Результаты анкетирования Слайд № 13
Действтельно ли вредно употребление чипсов для здоровья пытались разобраться наши ребята Слайд № 14
Защита проекта «Правильное питание»(исследовали чипсы) Устинья, Тима, Маша
Слайд № 15-20
III Рефлексия. Слайд № 21
Сегодня на уроке мы с вами говорили о здоровом питании. А сейчас делимся на группы в соответствии с фруктами. Выполним следующие задания.
Клубника - Я предлагаю вам сделать рекомендацию другим ученикам по правилам здорового питания.
Лимон -синквейн ( пятистишие) Здоровье
Апельсин - кластер – Здоровое питание
Выступление групп.
Оценивание. Лесенка успеха.
-Что особенно интересным показалось вам сегодня на уроке? Что удивило? Где знания, приобретённые на уроке, могут вам пригодиться в жизни?
Домашнее задание.
1.Анкета по питанию, вам необходимо дома проверить её и отметить, есть ли ошибки в вашем питании и если они есть, как их можно исправить
2. Сообщения о витаминах и минеральных солях.
Учитель: Одному мудрецу задали вопрос: «Что для человека важнее - богатство или слава?
Он ответил: «Ни то, ни другое, а здоровье. Здоровый нищий счастливее больного короля.
А другой предупреждал: « Мы замечаем, что самое ценное для нас –это здоровье, тогда, когда его у нас уже нет»
Прислушайтесь к словам мудрецов и твёрдо запомните, что надёжнее всего о своём здоровье можете позаботиться вы сами.
Самоанализ урока познания мира в 4 классе.
Данный урок проходил в 4 классе, в котором 11 обучающихся. Ребята в классе имеют хорошие прочные знания, владеют терминологией, на уроке активны. Это урок познания мира по теме «Понятие о здоровье и факторах, влияющих на него». На данном уроке изучение нового материала органически объединяется с его закреплением, повторение ранее пройденного опирается на известные учащимся знания и проводится не только изложения и объяснения учителем, но и в форме разнообразной работы учащихся. На уроке использовались следующие методы обучения: проблемный (когда предлагалась учебная ситуация – иллюстрация), частично-поисковый или эвристический метод практически на всех этапах урока, объяснительно – иллюстративный, практический, метод обобщающего повторения, метод решения задач, метод стимулирования и мотивации (создание эмоциональных ситуаций) и т.д. Использовались такие приемы: неожиданное открытие, организация беседы по пройденному материала, ведение карты урока, резюме учителя. Предлагались разные формы работы: фронтальная, индивидуальная, работа в парах. Использовались средства обучения: демонстрационное оборудование, технические средства обучения. Активность была 90%, т.е. на хорошем уровне. Такая активность, на мой взгляд, обусловлена тем, что структура урока, его содержание, методы и приемы обучения соответствовали данному типу урока и возрастной категории ребят. Все что планировалось, было усвоено ребятами, поэтому, я считаю, что урок поставленной цели достиг. Результаты на мой взгляд оптимальны.
