Многообразие грибов

Класс: 1 А.

Предмет: Окружающий мир

Тема урока. Многообразие грибов.

Цель: познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи:

1) познакомить учащихся со строением гриба, учить выделять группы съедобных и       несъедобных грибов;

2) развивать ассоциативное и интеллектуальное мышление учащихся; речь, воображение;

3) воспитывать бережное отношение к природе.

Тип урока: изучение нового материала

Оборудование: компьютер, мультимедиа, слайды, раздаточный материал – грибы, плакат «Строение гриба», слова, разрезанная аппликация,

Ход урока

1. Организационный момент.

Каждый день – всегда, везде,

На занятиях, в игре

Смело, чётко говорим

И тихонечко сидим.

Ну – ка, проверь, дружок,

Ты готов начать урок?

Все ль на месте, все в порядке,

Ручка, книжка и тетрадка?

Все ли правильно сидят?

Все ль внимательно глядят?

2. Изучение нового материала.

Вступительное слово учителя.

- Лес… Это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.

(Показ слайдов. Звучит музыка)

Постановка темы, цели урока.

- Сегодня на уроке мы познакомимся с самым интересным видом растений.

- Послушайте загадку и отгадайте о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке:

Под сосною у дорожки

Кто стоит среди травы?

Ножка есть, но нет сапожка,

Шляпка есть – нет головы.

(Гриб)

- Сегодня на уроке мы с вами отправимся за грибами.

- Знаете ли вы, где растут грибы?  Как правильно их собирать?  Какие грибы съедобные, а какие опасные?  Что можно приготовить из грибов?

- Любите ли вы собирать грибы?

Рассказ учителя о грибах.

- Грибы – настолько уникальные организмы, что в последнее время многие биологи стали их относить не к растениям, а выделили в специальное царство Грибов. Богатый урожай собрали люди на полях, в садах и огородах. В лесах созрели ягоды и орехи. Продолжается и «грибная охота». Главное, чтобы в корзинку попадали только съедобные грибы. Их варят, жарят, сушат и солят. Заготавливают на зиму.

- Какие грибы вам известны?

- Поэтесса Зоя Александрова поможет нам набрать грибов.

- Поиграем в игру «Лучший грибник класса»  (Фронтальная беседа)

Разбежались по полянке

Мухоморы и поганки,

Чтобы сбить тебя с пути

И от белых отвести.

Там, где солнышко пригрело,

Задержаться можно смело,

Значит, здесь семья маслят

Или рыжики стоят.

А под елкой, а под елкой

Кто-то спрятался в иголках,

В темной шляпке набекрень

Боровик укрылся в тень.

А веселые ребята —

Тонконогие опята —

Притаились возле пня

И кричат: «Ищи меня!»

Нам и лето, нам и осень

Чудеса всегда приносят,

Но грибы, что дарит лес, —

Это чудо из чудес.

- Посмотрим, кто же был самый внимательный.

- Где следует искать разные грибы?

( За правильный ответ дети получают грибок.)

- Кто же лучший грибник в классе?

Работа с учебником. (Выборочное чтение)

- На этом конкурс не закончился. Мы его продолжим, выполняя задание №3 с.53.

- На странице вправо нарисованы грибы. Сейчас прочитаем стихотворения и к каждому из них подберем свой грибок.

( За правильный ответ дети получают грибок.)

( Рисунки с надписями проектируются на доску)

Фронтальная беседа.

- Какие из этих грибов вам приходилось собирать?

Физминутка

Реснички опускаются,

Глазки закрываются,

Мы спокойно отдыхаем,

Сном волшебным засыпаем,

Дышится легко... ровно... глубоко...

Наши руки отдыхают,

Ноги тоже отдыхают,

Отдыхают... засыпают.

Дышится легко... ровно... глубоко...

Мы спокойно отдыхали,

Сном волшебным засыпали...

Хорошо нам отдыхать,

Но пора уже вставать!

Крепче кулачки сжимаем,

Их повыше поднимаем,

Потянуться! Улыбнуться!

Всем открыть глаза и красиво сесть!

- В лесу растут не только съедобные, но и опасные грибы, которые вызывают отравление у людей. Почти каждый съедобный гриб имеет в лесу своего ядовитого «двойника». Об этом всегда нужно помнить, собирая грибы и не допуская, чтобы «двойники» попадали в вашу корзину, а тем более на стол.

- Познакомимся с опасными грибами (№1) (Доска)

Индивидуальные сообщения учащихся.

Поганки. Поганок тоже после дождей развелось нема­ло. У съедобных грибов главный — белый. У поганок — бледная поганка. Берегись ее! В ней содержится самый сильный из грибных ядов. Съеденный кусочек бледной по­ганки — сильнее укуса змеи. Он смертелен. Редко кто выз­доравливает, отравившись этим грибом.

По счастью, узнать бледную поганку нетрудно. От всех съедобных грибов она отличается тем, что ножка у нее будто вылезает из горлышка широкого горшоч­ка. На шляпке у нее белые обрывочки, а на ножке во­ротничок.

Сатанинский гриб встречается с июля по сентябрь. Мякоть белая, на изломе сначала крас­неет, потом синеет (в отличие от белого гриба). Ножка при основании — с красным сетчатым узором. Трубчатый слой красный, это и является главным отличием от белого гри­ба (боровика). С древнейших времен его называют дьяволь­ским грибом и лесным чертом. Гриб ядовитый.

Отличительный признак всех ядовитых ложных опят — отсутствие на ножке кольца из остатков пленки. Кроме того, у них более яркая окраска шляпки, оливково-коричневая или голубовато-зеленая нижняя часть шляпки, горь­кий вкус. Если сомневаетесь в качестве собранных опят, то опустите их в воду — ложные ядовитые опята почерне­ют или посинеют.

- Запомните их. Эти грибы являются опасными для человека. Но не смотря на это их нельзя уничтожать. Несъедобные грибы лечат некоторых животных, помогают дереву добывать питание, служат домом для некоторых насекомых.

Выступление родительницы – медсестры. Рассказ «Грибы бывают разные»

Строение гриба.

- Отгадайте загадку:

Землю пробуравил,

Грибницу оставил,

На ножке явился,

Шляпкой прикрылся. 

(Гриб)

- Вы послушали сейчас загадку. Из каких частей состоит гриб?

- Рассмотрим строение шляпочного гриба. Задание №2.

Самостоятельная работа.

- Самостоятельно впишите название частей шляпочного гриба. ( Шляпка, ножка, грибница)

( 1 ученик на закрытой доске)

Самопроверка

- Кто из вас выполнил задание без ошибок?

Физминутка

Ваня шел, шел, шел –

Подберезовик нашел.

Дима шел, шел, шел –

И лисичку нашел.

Катя шла, шла, шла –

Сыроежку нашла.

Андрей шел, шел, шел –

Боровик нашел.

Данил шел, шел, шел –

Дождевик нашел.

- Посмотрите на рисунок. Что вы видите? (Мальчик собирает грибы)

- Объясните, как правильно собирать грибы?

- Человек в лесу – гость, и вести себя нужно подобающим образом. Собирать грибы, ягоды, орехи нужно очень осторожно, чтобы не навредить растению в целом. Если правильно, не повреждая грибницу, собирать грибы, то они будут расти на одном месте не только в течение одного грибного сезона, но и в течение нескольких лет. Итак, гриб надо аккуратно срезать ножичком, чтобы не повредить грибницы. В лесу надо делать все аккуратно, не нанося вреда природе.

Рассказ учителя о грибах – невидимках.

- Мир грибов богат и разнообразен. С ними человек встречается не только в лесу. Покрылась плесенью корочка хлеба – это грибы. Выросло на стене в сыром помещении что-то зеленое и скользкое – опять грибы, испортилось яблоко – и это работа грибов. На пользу человеку работают: грибы – хлебопеки, грибы – сыровары, грибы – маслоделы, грибы – пивовары. На самом деле вкусный кефир готовит кефирный грибок. Возьмем булочки. Какими пышными сделал их дрожжевой грибок – хлебопек. А есть грибы, которые человек   взял к себе в союзники в самом  важном: в борьбе за жизнь. Об этих и других грибах вы узнаете на следующих уроках.

( Рисунок грибов – невидимок)

3. Закрепление изученного

Составление коллективной аппликации.

- Давайте вспомним с вами то, о чем говорили на сегодняшнем уроке. У нас рассыпалась картинка. Соберем её.

Вопросы:

1. Какие виды грибов вам известны?

2. Назовите съедобные грибы.

3. Какие ядовитые грибы вам известны?

4. Из чего состоит шляпочный гриб?

5. Для чего нужны грибы?

6. Где растут грибы?

7. Как правильно собирать грибы?

4. Итог урока

- Что нового узнали на уроке?

- Что понравилось?

- Молодцы, вы все хорошо работали на уроке. Но особенно мне помогали…