Презентация Волшебная соль

Муниципальное казенное образовательное учреждение лицей №11 г. Россошь

Исследовательская работа

«Волшебная соль»

Выполнила: Домнич Варвара 3- В класс

Руководитель: Семереченко В.В.

ЦЕЛЬ: ИЗУЧИТЬ ОСОБЕННОСТИ СОЛИ, ЕЁ СВОЙСТВ И КАЧЕСТВ

Задачи исследования:

• изучить исторические сведения о соли;

2. узнать о значении соли в жизни

человека;

3. познакомиться и использовать

необходимые меры безопасности и

защиты при проведении опытов;

4. провести опыты с солью;

5. проанализировать полученные

результаты.

Гипотеза исследования:

Предположим, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.

Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах.

Я выбрала соль.

Соль есть на каждом столе, в каждом доме.

Для моих наблюдений и опытов потребовался один пакет поваренной соли

стоимостью 14 рублей.

Происхождение слова «соль»

по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь.

Немного истории…

В России еще в 16 веке известные русские предприниматели Строгановы самые большие доходы получали от добычи соли. Строгановы были самыми крупными солеварами. Жили они в Пермском крае. Именно соль и прославила в то время Пермский край на всю Россию.

Оттуда и с предгорий Урала соль отправлялась в Москву, Казань, Нижний Новгород, Калугу, даже за границу.

Способы добычи соли.

Каменную соль добывают 3-мя способами: карьерами и шахтами, если соль погребена глубоко, и подземным растворением – если пласты маломощные и часто переслаиваются пустой породой. Кроме того, добывают и природные подземные рассолы и их вываривают.

Самосадочную соль добывают

в озерах.

Морскую (выварочную) соль добывают с помощью системы бассейнов, соединенных каналами, из которых постепенно отводят воду. В каждом бассейне отлагается один из эвапоритовых минералов, последовательно, от труднорастворимых до легкорастворимых соединений.

Хлеб-соль

По старинной традиции  хлебом с  солью до сих пор на Руси встречают важного гостя: он должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть. Это пожелание добра, выражение гостеприимства. Этот старинный обряд означает, что гость вступил в дружеские отношения и готов съесть вместе с

встречающими «пуд соли»,

готов разделить все их

беды и заботы.

Соль в народных приметах

С солью связано множество суеверий и примет,

одна из самых известных:

просыпать соль – дурная примета.

Много-много лет назад водилась соль не

в каждом доме. Выставляли её на стол

только для самых дорогих гостей.

Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.

Вот отсюда и пошла примета:

если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.

Соль в народном творчестве

ПОСЛОВИЦЫ

«Соль всему голова, без соли и жито - трава»,

«Соли нет и слова нет»,

«Без соли стол кривой»

ЗАГАДКИ

Белый камень из горы всегда стоит на столе.

Кто его не ест, тот вкуса не знает.

Меня одну не едят, а без меня мало едят.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

«Наживка» для льда»

Вывод: соль, попав на лёд, слегка подтапливает небольшой его участок. В течение 5-10 минут соль растворяется в воде, а чистая вода на поверхности льда примораживается вместе с нитью.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Плавающее яйцо

Опустили сырое яйцо в баночку

с пресной водой, оно сразу же

опустилось на дно.

В другой банке навели крепкий

солёный раствор, опустили туда

наше яйцо. Оно стало плавать

на поверхности. В эту банку

потихоньку начали подливать

пресной воды. Яйцо стало

опускаться вниз, но не утонуло.

Оно плавало в середине

раствора, но при этом казалось

большим и круглым.

А когда достали яйцо, то оно было прежним.    

Вывод : соль повышает плотность воды.

Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Незамерзающая соль.

Вывод: солёная вода при низких температурах не превращается в лёд. Это свойство соли используют зимой на дорогах.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Мои поделки из соли.

Заключение

Практическое значение - опыты и исследования, которые мы провели, могут применяться на уроках окружающего мира и технологии, на занятиях внеурочной деятельности и кружковых занятиях.

В ходе исследования мы узнали, что история соли насчитывает не одну тысячу лет, что она когда – то была предметом роскоши и из-за нее начинались войны.

Узнали, что раньше люди не знали, откуда она берется, как ее добывать, приписывали ей магические свойства – поэтому она была такой дорогой

Выяснили, что в современном мире соль используется не только в пищевой промышленности, но и в разных других областях, имеет широкий спектр применения

Убедились, что современный мир не приписывает соли «волшебных» свойств, но нуждается в ней не меньше наших предков

Провели практические опыты и узнали о некоторых свойствах соли.

Литература:

1.Энциклопедия «Всё обо всём». Т. 2,6,8,11 М.: «Пресса», 1995

2. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 2009.

3. Энциклопедия «Я познаю мир», М.:АСТ «Астрель», 2009

4. Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г.

Интернет-ресурсы:

1. «Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm

2. «Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!