Презентация к исследовательскому проекту "Волшебная соль"

Государственное бюджетное учреждение

средняя общеобразовательная школа №17

Исследовательский проект

«Волшебная соль»

Выполнил : Гавриков Евгений

1 А класс

Руководитель: Силаева С.В.

ЦЕЛЬ: ИЗУЧИТЬ ОСОБЕННОСТИ СОЛИ, ЕЁ СВОЙСТВ И КАЧЕСТВ

Задачи исследования:

• изучить исторические сведения о соли;

2. узнать о значении соли в жизни

человека;

3. познакомиться и использовать

необходимые меры безопасности и

защиты при проведении опытов;

4. провести опыты с солью;

5. проанализировать полученные

результаты.

Гипотеза исследования:

Предположим, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для питания, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.

Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах.

Я выбрал соль.

Соль есть на каждом столе, в каждом доме.

Для моих наблюдений и опытов потребовался один пакет пищевой поваренной соли

Происхождение слова «соль»

По мнению учёных, слово «соль» произошло от слова «Солнце» (Солонь).

Немного истории…

В России еще в 16 веке известные русские предприниматели Строгановы самые большие доходы получали от добычи соли. Строгановы были самыми крупными солеварами.

Способы добычи соли.

Каменную соль добывают в шахтах.

Самосадочную соль

добывают

в озерах.

Морскую соль добывают в морях

Хлеб-соль

Хлебом с  солью до сих пор в России встречают важного гостя: он должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть.  Это означает, что гость вступил в дружеские

отношения

с хозяевами и

готов разделить

все их

беды и заботы.

Соль в народных приметах

С солью связано множество суеверий и примет,

одна из самых известных:

просыпать соль – дурная примета.

Много-много лет назад водилась соль не

в каждом доме. Выставляли её на стол

только для самых дорогих гостей.

Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.

Вот отсюда и пошла примета:

если рассыпать соль,

то это приведет к ссоре.

Соль в народном творчестве

ПОСЛОВИЦЫ

«Соль всему голова, без соли и жито - трава»,

«Соли нет и слова нет»,

«Без соли стол кривой»

ЗАГАДКИ

Белый камень из горы всегда стоит на столе.

Кто его не ест, тот вкуса не знает.

Меня одну не едят, а без меня мало едят.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Выращивание кристаллов.

Я приготовил солевой раствор.

Один конец нитки привязал к палке, положив её на горлышко банки. А второй опустил в солевой раствор. Постепенно на нитке стали оседать кристаллики соли, и она увеличивалась.

Через неделю я вытащил выращенный кристалл, только он был очень хрупок.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

«Наживка» для льда

Я положил на кубик льда нитку и насыпал немного соли. Через 5 минут вынул кубик льда за свободный конец нити.

Соль в воде растворилась, а чистая вода на поверхности льда приморозилась вместе с нитью.

Вывод: соль, попав на лёд, слегка подтапливает небольшой его участок.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Плавающее яйцо

Я опустил сырое яйцо в 1-ый стакан с пресной водой. Яйцо сразу же опустилось на дно.

Во 2-ой стакан с солёной водой опустил второе сырое яйцо. Оно осталось плавать на поверхности.

Я сделал вывод, что в солёной воде предметы не тонут.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Незамерзающая соль.

Я налил в две чашки воды, в одну добавил соль. Оставил воду в морозильной камере. Солёная вода немного замёрзла и похожа на кашу.

Это свойство соли используют зимой на дорогах, когда посыпают дороги солью во время гололёда.

ОПЫТЫ С СОЛЬЮ

Окрашивание соли .

На лист бумаги я налил гуашь, насыпал туда соль и хорошо размешал кисточкой. Оставил соль сохнуть.

На следующий день соль хорошо размял, чтобы не было комочков, и с помощью чистого листа засыпал соль в баночку, чередуя цвета.

Вывод: обычную поваренную соль можно окрасить.

И вот, что у меня получилось!

Заключение

Опыты и исследования, которые я провел, могут применяться на уроках окружающего мира, технологии и на занятиях внеурочной деятельности.

В ходе исследования я узнал, что история соли насчитывает не одну тысячу лет, что она когда – то была предметом роскоши и из-за нее начинались войны.

Узнал, что раньше люди не знали, откуда соль берется, как ее добывать, приписывали ей волшебные свойства – поэтому она была такой дорогой.

Выяснил, что в современном мире соль используется не только в пищевой промышленности, но и в разных других областях.

Убедился, что современный мир не приписывает соли «волшебных» свойств, но нуждается в ней не меньше наших предков.

Провел практические опыты и узнал о некоторых свойствах соли.

Литература:

1.Энциклопедия «Всё обо всём». Т. 2,6,8,11 М.: «Пресса», 1995

2. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 2009.

3. Энциклопедия «Я познаю мир», М.:АСТ «Астрель», 2009

4. Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г.

Интернет-ресурсы:

1. «Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm

2. «Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!