Просмотр содержимого документа
«"Конфеты. Их вред и польза"»
Конфеты.Их вред и польза.
Работу выполнила ученица 3 а класса
Белова Ксения
Цель работы:
Выяснить, какую пользу организму человека может принести употребление конфет или какой вред.
Задачи:
Познакомиться с историей возникновения шоколада, конфет;
Определить воздействие на организм человека употребление конфет.
Гипотеза:
Если человек будет употреблять сладости, то он сможет избежать некоторых заболеваний, а если злоупотреблять, то навредит своему организму.
Из энциклопедии
Конфеты– кондитерские изделия, изготовляемые на основе сахарно-паточного сиропа, к которому добавляют различные виды пищевого сырья.
Самые первые в мире конфеты
Самые первые конфеты появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги . У нас тоже было что-то вроде конфет: в Древней Руси их делали из кленового сиропа, патоки и меда.
Польза
Сладости — это углеводы, то есть важнейший источник энергии. Дети много двигаются, расход энергии у них велик, его надо быстро восполнять, с этой точки зрения сладости детям полезны.
Полезный шоколад
Шоколад повышает тонус и настроение
Шоколад повышает работоспособность
Шоколад снимает головную боль
Идеальную норму составляет 6-7 г. шоколада в день.
Самые вредные конфеты
Жевательные конфеты, помадки, ириски. Любые липкие и тягучие сладости. Они являются настоящими убийцами для ваших зубов. Забиваясь между зубами, прилипая к ним, эти мягкие конфеты создают все условия, чтобы развивались и питались бактерии, которые с успехом поедают эмаль ваших зубов.
Что Е-дят наши карапузы?
Е-110
Добавляется в цветную конфетную глазурь, джемы, и др. Вызывает аллергические реакции, заложенность носа, насморк, тошноту, боли в животе, гиперактивность. Запрещен во многих странах.
Что Е-дят наши карапузы?
Е-104
Используется в цветных драже, леденцах от кашля, жвачках. Вызывает воспаления кожи и повышенную активность у детей.
Зоя Ларионова, детский врач-диетолог ГУ НИИ питания РАМН
Мнение специалиста
Дневная доза конфет, вафель и печенья для младших школьников – 20 г, школьников – 25 г. По сути, ребенку разрешается съесть за сутки всего 2-3 конфетки.
Конфеты своими руками
Рецепт конфет с кокосовой стружкой в домашних условиях
Нам понадобятся такие продукты как:
Крупа манной каши
Кокосовая стружка
Шоколад
Молоко
Сахар
Ванилин
Масло
Приготовление
Варим как обычно манную кашу: нагреваем молоко, засыпаем сахар, ванилин, и сыпем манку постоянно мешая. Когда содержимое кастрюли закипит, поварим еще немного до готовности. В горячую смесь засыпаем кокосовую стружку. Вмешиваем мягкое масло. Отставляем крем в сторону до полного охлаждения.
Приготовление
Готовый крем кладем на бумагу, или выкладываем в прямоугольную форму застеленную бумагой. Делаем пласт толщиной 1,5 - 2 см. и разрезаем на полоски. Отправляем полоски в морозилку на часок.
Приготовление
Смешаем сливки и шоколад. Растопим или на водяной бане, или в микроволновке.
Приготовление
Достаем наш крем, наши конфеты и поливаем из шоколадом. На каждую выливаем ложкой, если хотим чтобы был ровный слой то стараемся не ровнять верх , только бока. Если не хватает шоколада с первого раза то поливаем еще раз. Можно и просто макать конфеты в шоколад.
Приготовление
Вот такиe получаются конфетки с кокосом, ставим их на заморозку в морозилку, не на долго. Приятного аппетита!