Знакомые незнакомцы

Внеклассное мероприятие по ЗОЖ для 1 класса

Знакомые незнакомцы

Цели:

-способствовать расширению знаний детей об овощах, как полезных

продуктах;

- познакомить детей в доступной форме с целебными

свойствами некоторых овощей;

-познакомить с историей появления овощей на территории России;

- формировать основы здорового образа жизни;

- развивать артистические способности;

- расширять кругозор детей;

Оборудование: костюмы для героев, разрезные картинки овощей

Вед.

Ребята! Давайте с вами поиграем. У вас на столах лежат разрезные картинки, вы должны их собрать, и догадаться о чем мы будем сегодня говорить. Работать будете в паре и у вас должна получиться одна картинка.

- Что у вас получилось? ( Картофель, капуста, свёкла, морковка)

- Как одним словом можно назвать эти картинки? (Овощи)

- Итак, о чем мы с вами сегодня будем говорить? (Мы будем говорить об овощах)

Тема нашего занятия «Знакомые незнакомцы»

Где растут овощи?

- Как вы думаете, как появился первый огород?

Сообщение ученика:

Оказывается, первый на свете огород начался с мусорной кучи возле шалаша дикаря. Сюда вместе с объедками овощей попали спелые семена. Они дали всходы. Зазеленевшая мусорная куча убедила дикаря в том, что удобно и выгодно собирать урожай у порога дома. Дикарь захотел сеять сам. Чтобы никто не затоптал всходы, сеятель стал огораживать посевы. Отсюда и наше русское слово: огород.

Так в далёкие – далёкие времена вошли в меню человека овощи – травянистые растения, у которых едят какие – либо сочные части: листья, корни, побеги, цветы, плоды.

Инсценировка стих. Ю. Тувима «Овощи»

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, морковку, капусту, горох,

Петрушку и свёклу Ох!...

Вот овощи спор завели на столе –

Кто лучше, вкусней и нежней на земле:

Картошка? Капуста? Морковка? Горох?

Петрушка иль свёкла?

Ох!...

Инсценировка стих. «Спор овощей» Н.Семёновой

Вед: Выскочил горошек

Ну и хвастунишка!

Горошек (весело). Я такой хорошенький

Зелененький мальчишка!

Если только захочу,

Всех горошком угощу!

Вед: От обиды покраснев,

Свёкла проворчала:

Свекла (важно). Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала.

Свеклу надо для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свеклы нету!

Капуста (перебивая). Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные пироги капустные!

Морковь (кокетливо). Про меня рассказ недлинный!

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

Будешь ты тогда дружок,

Крепким, сильным, ловким.

Вед: Тут надулся помидор

И промолвил строго:

Помидор:  
 Не болтай, морковка, вздор, помолчи немного.  
 Самый вкусный и приятный уж, конечно, сок томатный

Лук:  
 Я – приправа в каждом блюде и всегда полезен людям.  
 Угадали? Я – ваш друг. Я – простой зеленый лук!  

Картошка (скромно) :  
 Я, картошка, так скромна – слова не сказала...  
 Но картошка так нужна и большим и малым!  

Вед: Пока овощи спорили, хозяйка взяла ножик и начала чистить овощи.

« Щи – талочка»

Чищу овощи для щей

Сколько нужно овощей?

Три картошки, две морковки,

Луку полторы головки.

Да петрушки корешок

Да капустный кочанок.

Потеснись – кА ты, капуста

От тебя в кастрюле густо!

Раз – два – три. Огонь зажжён –

Кочерыжка, выйди вон!

Физкультминутка

Вед: Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свёклу Ох!...

Накрытые крышкою, в тесном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка, капуста, морковка, горох,

Петрушка и свёкла Ох!

И суп овощной оказался не плох!

Ребята, а вы любите овощной суп?

Как вы думаете, когда он появился на нашем столе?

Оказывается, что

первые щи были сварены четыре тысячи лет назад.

Все эти овощи мы выращиваем у себя на огороде, но многие из них выходцы из других стран.

Сообщение ученика:

Впервые в Россию картофель попал в конце 17 века из Роттердама. Пётр 1, путешествуя по Европе, знакомился с различными заморскими диковинками и пересылал всё, что особо ему понравилось. Так, по указанию царя, графу Шереметьеву был направлен из Голландии мешок картофеля, чтобы тот разослал его по разным областям. Потребовалось более 100 лет, чтобы этот гость из Америки занял одно из первых мест в списке пищевых растений нашей страны.

А знаете ли вы, какую пользу приносит картофель?

Удовлетворить недостаток витаминов можно при помощи самых обычных продуктов. Мало кто из нас знает, что обеспечить наполовину суточную потребность в витамине С можно за счёт обычного картофеля. Лучше всего витамин С сохраняется в свежесваренном картофеле. Витамин С хорошо сохраняется и в замороженном картофеле.

Сообщение ученика:

Белокачанная капуста попала в Россию в 15 веке. Впервые её попробовали в Испании. Там её называли «ащи». Возможно, с тех пор попало в русский язык слово «щи». Римляне по форме овоща называли его «капут», что означает «голова».

Как сделать запасы витаминов на зиму?

Издавна на Руси квасили капусту. В квашеном виде капуста не только хорошо сохраняется, но главное – в ней сохраняются витамины.

Знаменитый английский мореплаватель Джеймс Кук вёз с собой на корабле 60 бочек квашеной капусты. Именно благодаря квашеной капусте, которую ели Кук и его спутники, они были здоровы и выдержали испытания на своём пути.

Овощи. Кто из нас, из овощей,

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Вед: Спор давно кончать пора!

Спорить бесполезно!

Чтоб здоровым, сильным быть

Надо овощи любить

Все без исключенья,

В этом нет сомненья!