kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Урок химии в 9 классе "Сложные эфиры. Жиры"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Урок является 6-м в теме "Органическая химия" по программе О.С. Габриеляна. Обучение основам химии в 9 классе имеет кратко-ознакомительный характер в 9 классе. Урок построен с учётом личностного и метапредметного подхода. Цель урока: формирование представлений о сложный эфирах и наиболее важных представителей этого класса - жирах. На уроке используются электронно-образовательные ресурсы (ЭОР).

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Урок химии в 9 классе "Сложные эфиры. Жиры" »

СЦЕНАРИЙ УРОКА ХИМИИ В 9 КЛАССЕ

по теме: «Сложные эфиры. Жиры»


Петухова Юлия Валентиновна,

учитель химии и биологии МБОУ СОШ с. Георгиевка


Цель: формирование представлений о сложных эфирах и наиболее важных представителей этого класса – жирах.

Задачи:

- обучающие:

знать о строение и свойствах сложных эфиров и жиров;

уметь осуществлять и составлять уравнение реакции этерификации;

иметь представление об областях применения жира и мыла;

- развивающие:

развивать коммуникативные действия и приёмы диалогической речи;

владеть способами взаимо- и самоконтроля при выполнении заданий;

уметь составлять вопросы;

делать выводы и умозаключения;

- воспитательные:

побудить к пониманию химических процессов, происходящих в окружающем нас мире.

Тип урока: формирование новых знаний.

Необходимое техническое оборудование: компьютер, проектор, экран, свободно распространяемый ПО – проигрыватель ресурсов версии 1.0 для воспроизведения электронных учебных модулей с сайта www.fcior.edu.ru.


Структура и ход урока:

Этап урока

Содержание

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Время,

мин.

1

Организационный момент

Здравствуйте, ребята! Сегодня урок у вас проведу я – Петухова Юлия Валентиновна. Для меня это особый урок, т.к. я являюсь участником конкурса «Учитель года». Поэтому рассчитываю на вашу помощь и поддержку.

Приветствует учащихся.

Приветствуют учителя.

1

2

Ориентировочно-мотиваци-онный

1. В одной притче рассказывается о том, как боги, создав мир, задумались: а где бы понадежней спрятать от человека его самую главную тайну? В глубокой пещере? Но люди рано или поздно найдут ее. На дне океана? Но в морскую пучину они когда-нибудь спустятся. Может быть на небе, среди звезд? Но даже туда они со временем доберутся. И решили боги спрятать тайну внутри самих людей. Уж в себя – то человек никогда не догадается заглянуть. И надо сказать во многом боги оказались правы. Мы знаем о себе самих гораздо меньше, чем о Земле, океане и далеких звездах. И вместе с тем боги ошиблись. Что бы ни изучал человек, какие бы объекты не выбирал для исследования, за этим всегда стоит его жгучее любопытство по отношению к самому себе.

2. Вот и наш сегодняшний урок по теме: «Сложные эфиры. Жиры» постараемся рассмотреть с позиций собственного «Я». Мы сегодня будем искать интересующие нас знания по теме урока в себе… с помощью ХИМИИ. Запишите тему урока.

3. Как вы думаете, что мы будем делать с вами в течение урока, чтобы изучить данную тему? По какому плану пойдёт изучение темы?

Эмоционально мобилизует на активную работу.



















Формулирует тему урока.







Направляет на формулировку цели урока.

Настраиваются на работу.





















Записывают тему.







Формулируют цель урока.

5

3

Информационно-поисковый

1. Задание: соотнесите общие формулы веществ и названия классов (спирт, простой эфир, карбоновая кислота, сложный эфир). Что вызывает затруднение? Что общего между сложным и простым эфиром; спиртом, карбоновой кислотой и сложным эфиром? Дайте определение.

2. Предположите реакцию получения сложного эфира из спирта и карбоновой кислоты. Она называется - этерификация. Как вы думаете, сложные эфиры могут реагировать с водой?

3. Свойства сложных эфиров: жидкость с запахом, горючи. Распространение в природе. Проделайте опыт.

4. Почему жиры изучают вместе со сложными эфирами?

Жиры – сложные эфиры глицерина (многоатомного спирта) и высших карбоновых кислот (более 10 атомов углерода в молекуле). Какие ассоциации у вас вызывает слово жир?

5. Какие вы знаете жиры в природе? Приведите примеры. Какое происхождение имеет маргарин?

6. Изучение жира проводил в первой половине XIX в. французский химик Мишель Эжен Шеврель, когда изучал состав мыла. Мыло – соль жирных кислот, которую получают щелочным гидролизом жира. Твёрдое (натриевые соли) и жидкое мыло (калиевые соли). Применение жира и мыла.

Выводит учащихся на вывод о строении формулы сложного эфира.



Направляет учащихся на выводы.



Демонстрирует опыты, модуль ЭОР.


Предлагает проблемный вопрос.

Даёт определение.



Схема «Животные и растительные жиры».

Демонстрация модуля ЭОР.



Предлагает найти области применения жира и мыла.

Сравнивают формулы, находят сходство и отличие. Дают определение сложного эфира.

Делают вывод об обратимости реакции этерификации.

Делают вывод о свойствах.



Предполагают сходство в строении.

Проводят ана-логии между жиром и сл. эфиром.

Вывод о предельном и непредельном строении.

Извлекают информацию из модуля.


Записывают в тетрадь области применения веществ.

15

4

Обобщение и систематизация

Вам предлагаются тестовые вопросы по материалу урока. На слайде критерии оценивания. Выполните задания. Запишите пример своего вопроса по теме урока.

Объясняет задание, наблюдает.

Отвечают на вопросы, производят самооценку.

5

5

Рефлексия

Что узнали нового? Что было известно? О чём хотели бы узнать поподробнее?

Как вы думаете, мы достигли поставленной цели урока?

Формулирует вопросы, помогает с ответами.

Отвечают на вопросы.

2

6

Домашнее

задание

1. §36 с. 219-220, §37.

2. По ссылке интернет ресурса пройдите тренажёр: http://www.fcior.edu.ru/card/7644/testy-po-teme-slozhnye-efiry-i-zhiry.html . Сделайте анализ усвоения пройденной темы.

Предлагает выбрать задание.

Выбирают вариант задания исходя из личных предпочтений.

1

7

Итог урока

Жизнь дарит миллионы красок,

Добра она, безудержно щедра.

Любое проявление её прекрасно,

Когда в ней место есть для света и тепла!

Мы, в многоцветье мира растворяясь,

Свое, родное – трепетно храним.

И с детства, постоянно удивляясь,

К ГАРМОНИИ приблизиться хотим!

Организованно заканчивает урок, благодарит учащихся за активную работу.

Выходят их класса.

1


Источники:

1. О.С. Габриелян. Химия. 9 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений. – 13-е изд. – М.: Дрофа, 2005.

2. О.С. Габриелян, И.Г. Остроумова. «Химия». 9 класс. Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2003.

3. Официальный сайт Федерального центра информационно-образовательных ресурсов www.fcior.edu.ru.

4. Электронная химическая энциклопедия www.himik.ru.



















Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 9 класс

Скачать
Урок химии в 9 классе "Сложные эфиры. Жиры"

Автор: Петухова Юлия Валентиновна

Дата: 12.06.2014

Номер свидетельства: 103036

Похожие файлы

object(ArrayObject)#862 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(91) "Конспект урока химии по теме "Сложные эфиры. Жиры" "
    ["seo_title"] => string(54) "konspiekt-uroka-khimii-po-tiemie-slozhnyie-efiry-zhiry"
    ["file_id"] => string(6) "191087"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1427269506"
  }
}
object(ArrayObject)#884 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(103) "Конспект урока по химии в 10 классе "Сложные эфиры и жиры" "
    ["seo_title"] => string(62) "konspiekt-uroka-po-khimii-v-10-klassie-slozhnyie-efiry-i-zhiry"
    ["file_id"] => string(6) "204521"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1429687102"
  }
}
object(ArrayObject)#862 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(162) "Презентация среднесрочного планирования серии последовательных уроков химии в 9 классе"
    ["seo_title"] => string(91) "priezientatsiiasriedniesrochnoghoplanirovaniiasieriiposliedovatielnykhurokovkhimiiv9klassie"
    ["file_id"] => string(6) "277647"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1452950714"
  }
}
object(ArrayObject)#884 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(109) "Календарно-тематическое планирование курса химии 10 класса."
    ["seo_title"] => string(65) "kaliendarno-tiematichieskoie-planirovaniie-kursa-khimii-10-klassa"
    ["file_id"] => string(6) "254745"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1447800743"
  }
}
object(ArrayObject)#862 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(128) "Контрольная работа №3 «Кислородсодержащие органические соединения» "
    ["seo_title"] => string(77) "kontrol-naia-rabota-3-kislorodsodierzhashchiie-orghanichieskiie-soiedinieniia"
    ["file_id"] => string(6) "220612"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1434712486"
  }
}


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства