Данная презентация используется при изучении темы "Альдегиды и кетоны". В презентации отражены физические и химические свойства, получение и применение этих органических веществ.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Презентация по теме: "Альдегиды"»
АЛЬДЕГИДЫ
определение. Общая формула
Альдегиды – органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу С=O , соединённую с атомом водорода и углеводородным радикалом . Карбонильную группу, связанную с атомом водорода , часто называют альдегидной. Не часто встречаются в природе в отдельном виде, но играют важную роль в физиологических процессах растений и животных. Многие альдегиды имеют специфический запах.
Общая формула альдегидов:
Функциональная группа (—СНО) называется альдегидной .
Номенклатура альдегидов. Тип гибридизации
1. Название алкана + суффикс аль.
2. Нумерацию атомов углерода главной цепи начинают с атомов углерода с альдегидной группы, она всегда располагается на конце углеродной цепи. Ее положение не указывается.
Тип гибридизации.
Атом углерода альдегидной группы находится в состоянии sp 2 - гибридизации , поэтому все σ-связи в этой группе располагаются в одной плоскости. Облака р-электронов, образующих π-связь, перпендикулярны этой плоскости и легко смещаются к более электроотрицательному атому кислорода.
3-метилбутаналь
Изомерия
Для альдегидов характерна изомерия углеродного скелета и межклассовая изомерия .
Изомерия углеродного скелета характерна для альдегидов, которые содержат не менее четырех атомов углерода .
Межклассовая изомерия характерна для альдегидов, которые содержат не менее трех атомов углерода.
Например. Формула с4н8о соответствуют два альдегида углеродного скелета:
Например. Межклассовые изомеры с общей формулой С3Н6О:
Бутаналь
2-Метилпропаналь
Физические свойства
Химические свойства
Реакция «серебряного зеркала» (уксусная кислота). Эту реакцию используют для изготовления зеркал, украшений, елочных игрушек.