Открытый урок по химии на тему "Соли" в 8 классе

Урок по теме «Соли».

Химия 8 класс.

Учебник: Габриелян О.С. Химия. 8 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений. Дрофа. М. 2012г.

Урок с использованием ИКТ.

Цель урока: Выяснить почему соли являются производными кислот и оснований?

Задачи урока: Обучающие.Дать определение солей.

2. Рассмотреть состав и название солей.

3. Продолжить обучение школьников определять степени окисления в сложных соединениях.

4. Научить, составлять формулы солей.

5. Познакомить с физическими свойствами солей.

6. Познакомить учащихся с классификацией солей.

Развивающие: развивать составление степени окисления элементов, мышление, память, внимание, логическое мышление, умение работать в парах, умение работать с малым набором реактивов.

Воспитывающие: воспитание толерантности, ценностного самосознания, умение работать в парах, индивидуально, в коллективе.

Методы: частично- поисковый, объяснительно- иллюстративный.

Форма организации деятельности: коллективная, парная, индивидуальная.

Межпредметные связи: биология, география.

Оборудование: Таблица Д.И.Менделеева, ПК, экран, штатив с пробирками, пословицы на доске, девиз.

Реактивы: Образцы солей: медный купорос, железный купорос, мел, хлорид натрия, сульфат магния.

	Организационный момент. Постановка цели и задач урока. Учитель обращает внимание учащихся на девиз урока.
Слай-ды 2 – 11 Слай-ды 12-13	Проверка изученного материала. Домашнее задание С классом проводится фронтальный опрос: Вопросы (Слайд2): Какие классы веществ вы знаете? Что такое оксиды? Что такое основания? Что такое кислоты? Что такое основные оксиды, (кислотные оксиды, амфотерные)? К какому классу относятся вещества, дать им названия. (Слайды3,4) NO, HNO3, NaOH, HNO2, CO2, Mg(OH)2, H2CO3, H2SO3, H2SO4. Тест учащиеся выполняют письменно по вариантам (Сдайд5): Определите ряд формул, состоящих только из кислотных(1 вариант); основных оксидов – 2 вариант а) Na2O, N2O, CuO; б) CO2, P2O5, Cl2O7; в) MgO, BaO, ZnO; г) Li2O, CaO, CO. Слайд (6) Слайд 6. Выберите из списка веществ формулы только кислот (1 вариант) только оснований (2 вариант): а) НСI, а) AICI3, CO2, H2SO4 б) H2S б) Н2SO4, HCI, HNO3, HF в) Na в)Na OH, BaCI2, CO, Ca(OH)2 г) г) AI(OH)3, NaOH, KOH, Ba(OH)2 Слайд 7. Выберите формулу оксида серы (IV) – 1 вариант, оксида углерода (II) – 2 вариант: а)H2S б) CO в) HNO3 г) ZnO д) SO2 Слайд 8. Выберите формулу серной кислоты – 1 вариант, сернистой – 2 вариант: а) H2SiO3 б) H2SO4 в) H2 SO3 г) H2 S Слайд 9. . Выберите формулу гидроксида калия – 1 вариант, гидроксида кальция – 2 вариант: а) Ba(OH)2, б) NaOH в) KOH г) Ca(OH)2 Слайд 10 Выберите формулы растворимого в воде основания – 1 вариант, нерастворимого в воде основания: а)Cu(OH)2 б) KOH в) LiOH г) AI(OH)3 Слайд 11. Выберите формулы, в которых лакмус изменяет цвет на красный – 1 вариант, на синий – 2 вариант: а) НСI б) H2SO4 в) NaOH г) KOH Учащиеся меняются попарно листочками и проверяют выполнение теста. На экране изображены правильные ответы и критерии оценивания учащихся. Выставляют друг другу оценки.
Слай-ды 14 - 15 Слайд 16 Слайд 17 Слай-ды 18-22 Слайд 23 Слай-ды 24 – 25 Слай-ды 26-27 Слайд 28	Объяснение нового материала. Учитель просит из предложенных формул выбрать те формулы, которые они ещё не изучали. И сравнить, чем они сходны между собой, а чем отличаются? (предполагаемый ответ: сходство - во всех формулах на первом месте присутствует металл, а отличаются кислотными остатками). Учитель просит учащихся сформулировать определения самим, а затем поверяют по изображению на экране. Соли – это сложные вещества, состоящие из атомов металлов и кислотных остатков. Образование соли хлорида натрия и выяснение у учащихся, почему соли считаются производными кислот и оснований? (ответ: они образуются из кислот и оснований) Учитель просит обратить внимание учащихся на некоторых представителей солей: поваренная соль (обращает внимание на пословицы на доске) , гипс, железный купорос, медный купорос, карбонат кальция, сульфат магния. Учащиеся рассказывают (2 учащихся) кратко о поваренной соли и карбонате кальция. Учитель. Сегодня мы с вами посещаем Страну веществ, классовое название которых означает «рождённые солнцем». Почему же «рождённые солнцем»? Да потому что многие вещества этого класса любят «прятаться» в воде. Но как только горячие солнечные лучи выпарят воду, эти вещества предстают перед нами во всей своей красе. Посмотрите, какими разными они бывают! Учащиеся, работая в парах, знакомятся с образцами солей и проводят лабораторную работу, заполняя таблицу. Название вещества Агрегатное состояние Цвет Запах Формула Раство- римость в воде Карбонат кальция CaCO3 Кристаллогидрат сульфата меди (II) – медный купорос CuSO4*5H2O Хлорид натрия NaCI Кристаллогидрат сульфата железа (II) – железный купорос FeSO4*7H2O Сульфат магния MgSO4 Учащиеся после выполненной работы делают выводы. Соли представляют из себя твёрдые вещества, кристаллические, хорошо растворимые в воде, с разнообразным цветом. Номенклатура солей Название соли = Название кислотного остатка + Название металла в родительном падеже + С.О. или вал. металла Формулы кислотных остатков и их названия. Задание 1:По таблице растворимости дать названия всех солей для иона натрия. Задание 2: С помощью таблицы растворимости составить формулу сульфата алюминия (Слайд 25): При составлении формулы соли необходимо: расставить заряды ионов металлов и заряды ионов кислотных остатков; по правилу креста расставить коэффициенты. Чётные коэффициенты сократить. IV. Закрепление. Составьте формулы: сульфата натрия, сульфата кальция, сульфата железа(III). Классификация солей По составу: средние, кислые, основные (определения учащиеся формулируют сами) По растворимости: растворимые в воде и нерастворимые Закрепление: Задание 3: Определить степени окисления каждого элемента для солей: Na2CO3, MgSO4, K3PO4 и дайте названия солям. Определение степеней окисления каждого элемента аналогично кислотам: Na+12CХ O3-2 +1 + Х + (-2)∙3 = 0 Х = + 4 Na+12C+4 O3-2. Фронтальный опрос класса: По цели урока и задачам урока Что такое соли? Дать названия веществам: Ca(NO3)2, K2SO3, Li2CO3, CuSO4. Определить растворимость этих веществ № 1 после & 21 Составить формулы солей: нитрита магния, силиката натрия, фосфата кальция. Учащиеся зачитывает стихотворение о солях.
Слайд 29	V. Домашнее задание: § , 21 Упр.2, 3, наизусть названия солей: на примере металла натрия (учитель даёт памятку для каждого учащегося) Соли NaCI - хлорид натрия Na2SO4 - сульфат натрия Na2SO3 - сульфит натрия Na2S - сульфид натрия Na2CO3 - карбонат натрия Na3PO4 - фосфат натрия NaNO3 - нитрат натрия NaNO2 - нитрит натрия NaF - фторид натрия NaBr - бромид натрия NaI - иодид натрия Na2SiO3 - силикат натрия
	VI. Итоги урока. Оценки.

Приложение: Слайды.

Список литературы.

1. О.С.Габриелян Программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений. М. Дрофа 2006г.

2. Габриелян О.С. Химия. 8 класс. Учебник для общеобразовательных учреждений. Дрофа. М. 2012г.

3. Ресурсы Интернета.

В ходе занятия учащиеся смогут:

- актуализировать знания по классам неорганических соединений;

- расширить представление о солях, рассмотрев состав и названия солей;

- самостоятельно приобрести и поделиться информацией о важнейших представителях неорганических солей;

- продолжить обучение определения с.о. элементов и зарядов ионов в сложных веществах (солях);

- начать знакомство с генетическими рядами металла и неметалла (без реакций);

- продолжить формирование навыков анализа понятийного аппарата, работы с СD – ресурсами (проводить поиск, обработку и систематизацию информации), участия в дискуссии, делать обобщающие выводы, практических умений и навыков;

- развивать умение понимать и принимать чужую позицию при работе в группе (воспитание толерантности, ценностного самосознания).

Поваренная соль

Хлорид натрия – это единственное минеральное сырьё, которое человек употребляет в пищу в чистом виде. Без соли не возможны физиологические процессы в организме. Она в виде ионов содержится в крови, обеспечивает работу эритроцитов, в мышцах обуславливает способность в возбудимости. В тех странах, где соли было мало, люди прибегали к различным способам удовлетворить свои потребности в ней. Меланезийцы каждое утро натощак пили морскую воду. В Новой Зеландии пищу запевали морской водой. На островах Самоа, Таите и Тонга население употребляло в пищу сырую рыбу, обмакивая её в морскую воду, налитую в скорлупу кокосовых орехов. В Северной Америке индейские племена высушивали и прессовали специальной вид морской водоросли и этим своеобразным пирогом закусывали каждый кусок пищи. У травоядных животных потребность в поваренной соли высока. Лошади, коровы, козы, овцы с удовольствием едят солёный корм. Дикие животные пьют воду солёных источников и едят солончаковые травы. Все пищевые продукты содержат поваренную соль в некотором количестве: мука – 0,01%, картофель – 0,04%, фрукты – 0,05 %, молоко – 0,15%. Прибавляя к пище ежедневно около 20 г соли, человек съедает в год 7 – кг, а за 70 лет – 500 кг.

Карбонат кальция.

Известняк. Это минерал органического происхождения. Он используется в строительстве, из него производят много строительных материалов. Он идёт на производство цемента, карбида кальция, соды, извести.

Мел. Из него изготавливают зубной порошок и школьные мелки. Это ценная добавка при производстве бумаги, резины, в строительстве – при побелки зданий.

Мрамор. Это плотная кристаллическая порода. Естественный цвет его белый, но различные примеси окрашивают его в различные цвета. Чистый мрамор встречается редко, его используют на работу скульптуры. Цветной мрамор используется как облицовочный материал в строительстве зданий.

Карбонат кальция. Входит в состав наружного скелета моллюсков (раковин), скорлупы яиц.

Фосфат кальция. Входит в состав внутренн его скелета позвоночных: костей, зубов. Он входит в состав апатитов и фосфоритов. Минерологи назвали так этот минерал, что в переводе апатит с греческого означает «обманщик». Он может менять свой внешний вид, то быть похожим на кварц, известняк или мрамор.

Лабораторная работа

«Знакомство с образцами солей».

Название вещества	Агрегатное состояние	Цвет	Запах	Формула	Растворимость в воде
Карбонат кальция				CaCO3
Кристаллогидрат сульфата меди (II) – медный купорос				CuSO4*5H2O
Хлорид натрия				NaCI
Кристаллогидрат сульфата железа (II) – железный купорос				FeSO4*7H2O
Сульфат магния				MgSO4

Тест

По теме: «Оксиды, кислоты, основания».

1 вариант.

1.Выберите букву с формулами веществ, в которой находятся формулы только кислотных оксидов:

а) Na₂O, N₂O, CuO;

б) CO₂, P₂O₅, Cl₂O₇;

в) MgO, BaO, K₂O;

г) Li₂O, CaO, CO.

2. Выберите из списка веществ формулы только кислот:

а) НСI, AICI₃, CO₂, H₂SO₄

б) H₂SO₄, HCI, HNO₃, HF

в) NaOH, BaCI₂, CO, Ca(OH)₂

г) AI(OH)₃, NaOH, KOH, Ba(OH)₂

3. Выберите формулу оксида серы (IV):

а)H₂S б) CO в) HNO₃ г) ZnO д) SO₂

4. Выберите формулу серной кислоты:

а) H₂SiO₃ б) H₂SO₄ в) H₂ SO₃ г) H₂ S

5. Выберите формулу гидроксида калия:

а) Ba(OH)₂, б) NaOH в) KOH г) Ca(OH)₂

6. Выберите формулы растворимого в воде основания:

а)Cu(OH)₂ б) KOH в) LiOH г) AI(OH)₃

7.Выберите формулы, в которых лакмус изменяет цвет на красный:

а) НСI б) H₂SO₄ в) NaOH г) KOH

Тест

По теме: «Оксиды, кислоты, основания».

2 вариант.

1.Выберите букву с формулами веществ, в которой находятся формулы только основных оксидов:

а) Na₂O, N₂O, CuO;

б) CO₂, P₂O₅, Cl₂O₇;

в) MgO, BaO, K₂O;

г) Li₂O, CaO, CO.

2. Выберите из списка веществ формулы только оснований:

а) НСI, AICI₃, CO₂, H₂SO₄

б) H₂SO₄, HCI, HNO₃, HF

в) NaOH, BaCI₂, CO, Ca(OH)₂

г) AI(OH)₃, NaOH, KOH, Ba(OH)₂

3. Выберите формулу оксида углерода (II):

а)H₂S б) CO в) HNO₃ г) ZnO д) SO₂

4. Выберите формулу сернистой кислоты:

а) H₂SiO₃ б) H₂SO₄ в) H₂ SO₃ г) H₂ S

5. Выберите формулу гидроксида кальция:

а) Ba(OH)₂, б) NaOH в) KOH г) Ca(OH)₂

6. Выберите формулы нерастворимого в воде основания:

а)Cu(OH)₂ б) KOH в) LiOH г) AI(OH)₃

7.Выберите формулы, в которых лакмус изменяет цвет на синий:

а) НСI б) H₂SO₄ в) NaOH г) KOH