Проблемное обучение на уроках химии

В данной разработке собраны материалы о проблемном обучении на уроках химии.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Получить суперспособности учителя →

Как тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков?

Как быстро и объективно проверять знания учащихся?

Как сделать изучение нового материала максимально понятным?

Как избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков?

Как наладить дисциплину на своих уроках?

Как получить возможность работать творчески?

Просмотр содержимого документа
«Проблемное обучение на уроках химии»

Проблемное обучение на уроках химии.

Богатый жизненный опыт, самодостаточность в профессиональной сфере, желание сделать урок неординарным - создают условия для практической наработки проблемных ситуаций для каждого урока.

Наиболее удачным приемом закрепления изложенного материала является создание проблемы и нахождение индивидуально-совместного решения. Здесь сразу арсенал возможностей: интерес, самореализация, нестандартное мышление, логика, анализ и другие составляющие урока. И если удача улыбнулась – радость «Я это сделал!».

Проблемные вопросы можно условно поделить на три категории.

Теория

1.Тема «Белки» 10 класс

Вопрос: Какую структуру белка можно назвать «пазлы»?

Ответ: четвертичную структуру.

Вопрос: Почему гидроксид меди (II) можно назвать универсальным качественным реактивом в органической химии?

Ответ: гидроксид меди (II) является качественным реактивом на: многоатомные спирты, альдегиды, глюкозу, сахарозу, белки.

2.Тема «Аминокислоты» 10 класс

Вопрос: Когда аминокислота проявляет больше кислотные свойства, чем основные?

Ответ: если в составе аминокислоты две карбоксильные группы и одна аминогруппа.

3.Тема «Периодический Закон Д.И.Менделеева» 8 класс

Вопрос: Почему нельзя поменять местами в таблице Д.И.Менделеева элементы аргон и калий ни на уровне ХIХ века, ни ХХ века?

Ответ: в ХIХ веке строение атома не было изучено, поэтому по химическим свойствам, а не по увеличению атомной массы элемента, аргон должен быть в семействе аэрогенов (VIII –a), а кали в семействе щелочных металлов (I-a); на уровне ХХ века элементы располагаются в порядке возрастания заряда ядра атома - заряд ядра у аргона +18, а у калия +19.

4.Тема «Соли» 8 класс

Вопрос: Почему сульфат бария применяется для исследования заболевания желудка?

Ответ: сульфат бария безвредное вещество для организма, ни в чем не растворимое и при рентгеновском исследовании на снимках дает темнее участки, чем ткани желудка( видны язвы и полипы).

5.Тема «Аллотропия» 9,11 класс

Вопрос: Почему посуда у солдат французской армии в морозный январь 1812 года рассыпалась, а у офицеров нет?

Ответ: посуда у солдат была из белого олова, которое при низкой температуре переходит в серое. Пластичное белое олово разрушается и становится порошком. Такое явление называется «оловянная чума». У офицеров посуда была из серебра.

Химический эксперимент

1.Тема «Кислород», «Водород» 7 класс

Вопрос: Как глядя на электролизер, после электролиза воды, понять: где собран водород, а где кислород?

Ответ: U –образная трубка наполнена водой на одинаковых уровнях. После электролиза воды в одном колене будет два объёма газа-это водород, в другом колене один объём газа - это кислород.

2.Тема «Аммиак» 9 класс

Вопрос: Как после выпаривания растворов щелочей гидроксида натрия и гидроксида аммония определить где и что было?

Ответ: там, где был гидроксид натрия, в чашке будет белый налет-твердый гидроксид натрия; там, где был гидроксид аммония, чашка будет чистой: и вода и аммиак улетучатся (испарятся).

Вопрос: Почему удерживается пробирка на пальце после растворения аммиака?

Ответ: аммиак, собранный в сухую пробирку, может раствориться в одной капле воды. Образовавшийся вакуум в пробирке может втянуть пучку большого пальца.

3.Тема «Важнейшие соединения алюминия» 9 класс

Вопрос: Почему для получения гидроксида алюминия щелочь нужно приливать по каплям?

Ответ: щелочь с солями алюминия образует гидроксид алюминия-амфотерный гидроксид – осадок студенистый белого цвета, который растворим и в кислоте и в щелочи. Следовательно, при получении гидроксида алюминия осадок может раствориться в избытке щелочи и процесс выпадения осадка можно не увидеть.

4.Тема «Оксид серы (VI). Серная кислота» 9,11 класс

Вопрос: Почему цистерну из-под концентрированной серной кислоты после слива кислоты нужно держать закрытой?

Ответ: концентрированная серная кислота может втягивать из воздуха пары воды и перейти в разбавленную серную кислоту, которая может вступить в реакцию с железом (стальная цистерна) с выделением водорода - взрывоопасного газа.

5.Тема «Азот» 9 класс

Вопрос: Почему при нарушении контакта дуги трамвая с линией электропередачи может над проводами возникнуть рыжее облако?

Ответ: при нарушении контакта возникает электрический разряд способный разорвать тройную связь между атомами азота и он вступает в реакцию с кислородом. Вначале образуется оксид азота(II) –бесцветный газ, потом оксид азота (IV) –газ бурого цвета.

Прикладная химия

1.Тема «Гидролиз» 11 класс

Вопрос: Почему нельзя держать медный купорос в оцинкованном ведре? Ответ: медный купорос-сульфат меди, при гидролизе дает кислую среду, что способствует реакции с цинком.

Вопрос: Почему силикатный клей и лекарство пурген (фенолфталеин) мог применяться для окраски ногтей?

Ответ: при гидролизе силиката калия образуется щелочная среда. Фенолфталеин (пурген) в растворе клея приобретает малиновую окраску. Застывший такой «лак» давал окраску ногтей.

2.Тема «Тема «Крахмал» 10 класс

Вопрос: Как и для чего накрахмаливают постельное белье?

Ответ: влажное накрахмаленное белье, гладя горячим утюгом, частички-декстрины сливаются и не дают загрязнениям проникать в ткань изделия – чем и продляют срок использования белья.

3.Тема «Соли» 8 класс

Вопрос: Как с помощью медного купороса можно выявить примеси воды в бензине?

Ответ: при прокаливании медного купороса, который имеет синюю окраску, вода испаряется, и сульфат меди приобретает серо-белую окраску. При соединении бензина и сульфата меди изменение цвета подтверждает наличие воды в бензине.

4.Тема «Щелочно земельные металлы» 9 класс

Вопрос: Как с помощью оксида кальция можно разогреть пищу?

Ответ: оксид кальция, соединяясь с водой, выделяет большое количество тепловой энергии.

5.Тема « Белки» 10 класс, «Окислительные свойства серной и азотной кислот» 11 класс

Вопрос: Почему у стоматологов, которые занимаются протезированием зубов из золота, кончики пальцев желтые?

Ответ: 3 объёма соляной кислоты и 1 объём азотной кислоты называется «царской водкой», потому что этот состав растворяет золото. Азотная кислота вступает в реакцию с ароматическими аминокислотами, которые входят в состав белков кожного покрова – белки кожи окрашиваются в желтый цвет.

Вопрос: Почему банку из-под молока надо мыть вначале холодной водой, а потом горячей?

Ответ: денатурация белка наступает при температуре плюс сорок градусов – следовательно, чтобы белки не «прикипели» к стенке банки их надо смыть холодной водой.

6.Тема «Угольная кислота и ее соли» 9 класс, «Карбоновые кислоты» 10 класс

Вопрос: Как с помощью соды обнаружить наличие уксуса в вине?

Ответ: гидрокарбонат натрия при взаимодействии с кислотой дает углекислый газ.

7.Тема «Жиры» 10 класс

Вопрос: Почему жирное пятно надо присыпать содой или солью?

Ответ: жиры при взаимодействии с содой образуют мыло.

Так что бурно и эффективно «простирает химия руки свои в дела человеческие»- так сказал великий ученый Менделеев Дмитрий Иванович.